Ferrari Rosé Metodo Classico Trento DOC Brut

Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Ferrari
Region: Italien
Stil: fruchtig, aromatisch.
Rebsorte: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Farbe: Leuchtendes Lachsrosa

Beschreibung: Der Ferrari Rosé Metodo Classico Trento DOC Brut gehört zu den renommiertesten Rosé-Schaumweinen Italiens und vereint die alpine Frische des Trentino mit der jahrzehntelangen Erfahrung des Hauses Ferrari in der traditionellen Flaschengärung. Ausschließlich aus Chardonnay und Pinot Nero hergestellt, entsteht ein eleganter Metodo Classico, der durch Präzision, Finesz und Ausgewogenheit überzeugt. Die mehrjährige Reifung auf der Hefe verleiht ihm eine besonders feine, anhaltende Perlage sowie eine bemerkenswerte aromatische Tiefe. Im Glas zeigt sich der Ferrari Rosé Metodo Classico Trento DOC Brut in einem leuchtenden Lachsrosa mit brillanten Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von feinen Zitrusnoten, Rosenblüten und einem Hauch von Brioche, Haselnüssen und frisch gebackenem Brot. Mit zunehmender Belüftung gewinnt das Bouquet an Komplexität und offenbart zusätzliche mineralische und feinwürzige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Ferrari Rosé Metodo Classico Trento DOC Brut trocken, lebendig und harmonisch. Die frische Säure verleiht ihm Spannung und Eleganz, während die cremige Mousseux und die perfekt integrierten Hefearomen für Struktur und Fülle sorgen. Die fruchtigen Noten werden von einer feinen Mineralität getragen und münden in einen langen, klaren und eleganten Nachhall. Der Ferrari Rosé Metodo Classico Trento DOC Brut ist ein hervorragender Aperitif und zugleich ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert ausgezeichnet mit Austern, Garnelen, Sushi, Thunfisch-Tatar, Lachs, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch sowie mediterranen Vorspeisen und mild gereiften Käsesorten. Seine Eleganz und Vielschichtigkeit machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für festliche Anlässe ebenso wie für genussvolle Momente im Alltag und unterstreichen eindrucksvoll den Ruf von Ferrari als eines der führenden Schaumweinhäuser Italiens.

Vinous: „A smoky and impactful mix of wild strawberries, crushed almond and nuances of gingery spice waft up from the NV Brut Rosé. It’s round in feel with stimulating acidity, a pretty inner sweetness and depths of contrasting minerality. This leaves the palate completely refreshed and begging for another sip as hints of sour melon fade. Nicely done. This is a blend of 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay, created using Metodo Classico.“

James Suckling: „Yummy aromas of dried strawberries and citrus fruit. Wet earth, too. Full-bodied, layered and intense with bright acidity and so much reserved fruit. Lovely finish.“

Wine Enthusiast: „Year after year, this is a fantastic rosé sparkler that can be served at informal and formal occasions alike. There's a yeasty note of baked bread followed by rose petal, stone fruit and wild berry scents. The wine (60% Pinot Nero and 40% Chardonnay) is creamy and rich on the palate.“

Monica Larner für Robert Parker: „The NV Trento Metodo Classico Rosé Brut opens to a pale pink color and a steady stream of silky effervescence. This is a delicate and subdued sparkling wine that would enhance any appetizer or finger food thanks to its elegant but non-intrusive personality. The bouquet offers pretty tones of cranberry, wild berry and bitter almond. The finish is tight and crisp.“

Wine Spectator: „A delicate rosé, with the lively bead carrying flavors of wild strawberry, smoked almond, singed orange peel and biscotti. Well-balanced and fresh.“

Gambero Rosso: „Winery of the Year 2019“

Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 2032

Auszeichnungen:
Vinous: 91/100 Punkte
James Suckling: 92/100 Punkte
Robert Parker: 90/100 Punkte
Wine Enthusiast: 91/100 Punkte
Wine Spectator: 90/100 Punkte 
Wine Review online: 92/100 Punkte
International Wine Cellar: 92/100 Punkte