Fontanafredda Coste Rubin Barbaresco DOCG

Fontanafredda Coste Rubin Barbaresco DOCG 2013

22,49

Enthält 19% MwSt.
(29,99 / 1 L)Alk. 13,5 % vol
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Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Fontanafredda Srl, Via Alba, 15 12050 Serralunga d'Alba, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Vorrätig

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Fontanafredda 
Region: Italien, Piemont
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Alkohol: 13,5% vol.

Farbe: glänzendes Rubinrot und granatfarbenen Reflexen

Beschreibung: Der Fontanafredda Coste Rubin Barbaresco DOCG präsentiert sich mit einem Bouquet von reifen Kirschen, roten Pflaumen und Heidelbeeren mit gepaart mit Aromen von Veilchen, Lakritz, Zimt und Tabak. Am Gaumen ist der Fontanafredda Coste Rubin Barbaresco DOCG sehr elegant, dicht und vollfruchtig. Insgesamt gut strukturiert mit feinen Tanninen. Der Fontanafredda Coste Rubin Barbaresco DOCG passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten oder zu gut gereiftem Käse.

Wine Spectator: „Firm and airy, with light cherry, strawberry and floral aromas and flavors. Shows intensity and balance, ending with notes of underbrush, tobacco and white pepper. Fine length. Best from 2019 through 2034.“

James Suckling: „I like the berry and lemon character to this with hints of honeysuckle. Medium body, fine tannins and a clean finish. Drink or hold.“

Wine Enthusiast: „Weedy underbrush, porcini mushroom, stewed plum, violet and leather aromas come together on this. The forward, approachable palate offers juicy black cherry, crushed strawberry, baking spice, orange zest and a hazelnut note framed in polished tannins.“

Trinktemperatur: 16-18°
Lagerpotential: bis 2034

Auszeichnungen:
Wine Spectator: 92/100 Punkte für 2013
Wine Enthusiast: 90/100 Punkte für 2013
James Suckling: 91/100 Punkte für 2013
Wine Spectator: 91/100 Punkte für 2010
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2007
Wine Spectator: 92/100 Punkte für 2007



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Fontanafredda Vineyard

© www.azzurro-diary.com

Fontanafred­da tritt im Som­mer 1858 durch königlich­es Dekret mit­ten in den Hügeln der Langhe im Piemont ins Leben. Damals wur­den ca. 54 Hek­tar Fläche auf den Namen Vit­to­rio Emanuele II. König von Sar­dinien reg­istri­ert. Der König war hoff­nungs­los in Rosa Ver­cel­lana ver­liebt, die auch als „La Bela Rusin“ bekan­nt war. Die Tochter eine Tam­bour­ma­jor als dem königlichen Dienst war ihm so teuer, dass er ihr das ganze Land über­schrieb und sie zur Gräfin von Mirafiori und Fontanafred­da machte. So begann die Geschichte des Weingutes Fontanafred­da, doch es dauerte noch bis 1878, als ihr gemein­samer Sohn, Emanuele Guer­ri­eri, Graf von Mirafiore, mit sein­er Weit­sicht und ein­er —en Por­tion Unternehmergeist dem Weingut Fontanafred­da Leben ein­hauchte.

Seit­dem stieg der Name Fontanafred­da mehr und mehr in der Gun­st der Weinken­ner und wurde schnell über die Gren­zen des Piemonts und ganz Ital­iens hin­aus bekan­nt. Heute kann Fontanafred­da ganze 110 Hek­tar Land vor­weisen, die in sich in die hügelige Land­schaft rund um Baro­lo wun­der­bar ein­schmiegen und ein Bild von großer Schön­heit ergeben. Die Wein­berge von Fontanafred­da rah­men wie ein Amphithe­ater das königliche Jagdschlöss­chen, die stat­tlichen Kellereien und das kleine Dorf ein, in dem heute noch mehrere Fam­i­lien wohnen. Die Kellereien sind in architek­tonisch wertvollen, his­torischen Gebäu­den unterge­bracht, die eigens hier­für erbaut wur­den — ein Muster­weingut, das von Anfang an erstk­las­sig aus­ges­tat­tet war.

Kon­tinuier­liche Investi­tio­nen zur Pflege und Ver­jün­gung der Wein­berge sowie zur Mod­ernisierung und Erweiterung der Pro­duk­tion­san­la­gen gaben Fontanafred­da immer wieder neue Impulse. Fontanafred­da war z.B. in Ital­ien der erste Wein­pro­duzent, der Edel­stahltanks instal­lierte und die Gärung der Weine bei kon­trol­liert­er Tem­per­atur durch­führte. Die Pro­duk­tion­sphiloso­phie von Fontanafred­da basiert nach wie vor auf drei Säulen: Treue zu den besten Wein­tra­di­tio­nen, Forschung und stets mod­erne Tech­nolo­gie. Vieles hat sich jedoch mit der Zeit geän­dert. Ins­beson­dere in den let­zten Jahren unter der starken, äußerst kom­pe­ten­ten Führung von Gio­van­ni Minet­ti erhält Fontanafred­da erneut einen beachtlichen Qual­itätss­chub. Noch hat man zwar nicht das Pres­tige von Ange­lo Gaja oder La Spinet­ta, doch arbeit­et man eifrig daran, in die Spitzen­gruppe vorzu­drin­gen.

Basis des Erfol­gs sind dabei natür­lich die Böden von Fontanafred­da im Piemont, die aus Mergel- und Kalkschicht­en und teils Sand und Schwemm­land beste­hen. Karg und min­er­alisch enthält der Unter­grund hier nur wenig frucht­bare Erde, son­dern eher min­er­alis­che Sub­stanz, was aber der Qual­ität der Trauben sehr zugute kommt. Vor­wiegend im südlichen Teil der hügeli­gen Wein­berge von Fontanafred­da erstreck­en sich berühmte Wein­bauge­bi­ete wie Alba, Baro­lo, Bar­baresco, Langhe, Asti und Gavi. Ein­heimis­che Reb­sorten mit beein­druck­en­dem Qual­itätspoten­zial brin­gen Weine her­vor, die zu den größten und begehrtesten Ital­iens zählen.

Die Geschichte von Fontanafred­da ist beson­ders mit dem Baro­lo eng ver­woben. 40 der 70 ha ihrer Wein­berge sind dafür  mit der Neb­bi­o­lo-Traube bestockt. Neben den Trauben aus den eige­nen Wein­ber­gen ver­ar­beit­et Fontanafred­da für die Weiß- und Rotweine auch Trauben von ca. 500 Ver­tragswinz­ern, die seit Gen­er­a­tio­nen mit dem Haus eng zusam­me­nar­beit­en. Mit über 10% der gesamten Baro­lo-Pro­duk­tion ist Fontanafred­da der größte Baro­lo-Erzeuger und beweist mit den Ausze­ich­nun­gen im Gam­bero Rosso und anderen großen Wein­be­w­ert­ern jedes Jahr aufs Neue, dass sich Qual­ität und Menge nicht auss­chließen müssen.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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