FONTODI CHIANTI CLASSICO DOC

Fontodi Chianti Classico DOCG 2016

20,95

Enthält 16% MwSt.
(27,93 / 1 L)Alk. 14,5 % vol.
zzgl. Versand
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Az. Agr. Fontodi, Giovanni e Marco Manetti s.s., 50022 Panzano in Chianti, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Nicht vorrätig

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Fontodi
Region: Italien, Toskana
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Sangiovese
Farbe: Karminrot

Beschreibung: Der Fontodi Chianti Classico DOCG ist in der Nase fein nuanciert mit ausgeprägtem Veilchenduft. Am Gaumen zeigt der Fontodi Chianti Classico DOCG eine schöne, zarte Frucht mit Aromen von reifen Waldbeeren und ein wenig Rauch. Vollmundig, harmonisch und weich. Im Abgang ein Hauch von Schokolade sowie Süssholznoten. Die Maischegärung erfolgt während 14 Tagen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Danach gelangt der Wein für 12 Monate in Barriques aus Allier- oder Tronçais-Eiche.

Wine Spectator: „A sleek, black cherry– and blackberry-infused red, coupled with a steely, vibrant structure. Linear and tense, featuring an energetic finish. Tobacco, graphite and macchia notes add depth as this unwinds on the long finish. Best from 2022 through 2045. “

Monica Larner für Robert Parker: „Fontodi's 2016 Chianti Classico is an expertly administered and measured wine that shows bright fruit intensity backed by Sangiovese's characteristic acidity, primary freshness and integrated structure. This wine is perfectly engineered to pair with Tuscan dishes such as pappardelle ribbon pasta with rabbit or wild boar ragù. The wine will not only cleanse the palate from those flavors, but it will enhance the savory flavors.“

Decanter: „Giovanni Manetti has been managing his family's property since 1979. From the start he has been pushing the quality of the region forward and, as the new President of the Chianti Classico consortium, he continues to do so. Though not claimed as such, Fontodi's annata could technically be a Riserva and the 2016 is particularly spectacular. Still nascent, it's stunningly fragrant with scents of smoke, anise, dark red cherry and violet. Ample yet graceful tannins cling to the palate with succulent fruit to balance. It remains light on its feet, with a lift of liquorice on the long finish.“

Vinous Antonio Galloni: „The 2016 Chianti Classico Fontodi brings together all the elements that make the Fontodi wines so unique, but with an extra kick of freshness and aromatic intensity that is the result of a year with notable diurnal shifts during the growing season. Dark blue/purplish fruit, lavender, spice and menthol develop in the glass, but it is the wine's extraordinary balance and sheer appeal that stand out most. In time, 2016 may very well become the new benchmark for Fontodi's Chianti Classico. The 2016 is flat-out delicious. That's pretty much all there is to it.“

Trinktemperatur: 16-18° 
Lagerpotential: bis 2032

Auszeichnungen:
Wine Spectator: 94/100 Punkte für 2016
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2016
Decanter: 93/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 92+/100 Punkte für 2016
Antonio Galloni: 93/100 Punkte für 2015
James Suckling: 95/100 Punkte für 2015
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 91/100 Punkte für 2015
Jancis Robinson: 17/20 Punkte für 2015
Decanter: 91/100 Punkte für 2015
James Suckling: 93/100 Punkte für 2014
Antonio Galloni: 92/100 Punkte für 2014
Falstaff Magazin: 91/100 Punkte für 2014
Jancis Robinson: 17/20 Punkte für 2013
The Wine Front: 93/100 Punkte für 2013
Wine Spectator: 89/100 Punkte für 2013
Wine Enthusiast: 90/100 Punkte für 2013
Doctorwine: 90/100 Punkte für 2012
Wine Spectator: 90/100 Punkte für 2012
Wine Enthusiast: 93/100 Punkte für 2012



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FONTODI WEINGUT

Über das Weingut.

Der Name Fonto­di kommt von dem lateinis­chen „Fons-odi” und geht zurück auf die Römer, die den Wein­bau in dieser Region kul­tivierten. Seit Anfang des 19. Jahrhun­derts wer­den die Weine von Fonto­di in die ganze Welt exportiert und seit 1968 ist das Weingut Fonto­di im Besitz der Fam­i­lie Manet­ti. Gio­van­ni und Mar­co Manet­ti pflanzten im Tal „Con­ca d’Oro“, das wegen der Amphithe­ater­form die „Gold­ene Schale“ genan­nt wird, neben San­giovese auch einen kleinen Anteil Caber­net Sauvi­gnon an. Die Reb­berge des „Con­ca d’Oro“ öff­nen sich wie in einem Amphithe­ater nach Süden und sor­gen somit für eine ide­ale Durch­lüf­tung und Entwässerung. Der Kalk­mergel­bo­den (Gale­stro) ist durch seine Schiefer­an­teile geprägt. Das im Tal herrschende, gün­stige Kli­ma erlaubt eine Aus­rei­fung des San­giovese, was sich deut­lich im Qual­ität­sniveau der Kellerei wider­spiegelt.

Das Aushängeschild des Weinguts ist der „Flac­cianel­lo del­la Pieve“, ein Super­toskan­er, aus 100% San­giovese, der mit Jahrgang 2016 erst­mals mit den 100 Park­er­punk­ten bew­ertet wurde. Aber auch der zweite Pemi­umwein der Kellerei, der „Vigna del Sor­bo“ ist ein erstk­las­siger Vertreter. Der Vigna del Sor­bo wird aus San­giovese und Caber­net Sauvi­gnon gekel­tert. Ein­stieg in die Fonto­di-Welt ist der Chi­anti Clas­si­co. Ein Bilder­buch-Chi­anti mit einem her­vor­ra­gen­den Preis- / Leis­tungsver­hält­nis.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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