Giuseppe Giusti Condimento Agrodolce Bianco 0,25 L

10,05

(40,20 / 1 L)
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti S.r.l., Strada Quattro Ville 155, 41123 Modena, ItalienFlaschengrösse: 0,25 Liter

Beschreibung: Der Giuseppe Giusti Condimento Agrodolce Bianco wird aus einer besonders sanften Pressung der süßen Trebbiano-Trauben herstellt. Der vollmundige Traubensaft wird mit hochwertigem Weinessig vermischt und reift in Barrique-Fässern aus französischer Eiche und Esche. So bleiben nicht nur die fruchtigen und floralen Aromen der Rebsorte erhalten, dank der milden Säure und den Zitrus- und Fruchtnoten entsteht eine harmonische, zart süße Komposition. Frisch, mild, ausgewogen und besonders vielseitig einsetzbar. Der Giuseppe Giusti Condimento Agrodolce Bianco eignet sich hervorragend zur Verfeinerung und Zubereitung von Gedämpftem und rohen Gemüse, Salaten, Fisch und Fruchtsalaten, Hausgemachte Nudeln, gefüllte Nudeln, gegrilltem Fleisch, Fruchtsalat und Desserts.

Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Weißweinessig
Mindestens haltbar bis: 08.07.2028


Artikelnummer 2022094339 Kategorien , , Schlagwörter , , ,


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Giuseppe Giusti

Die Fam­i­lie Giusti stellt seit dem 17. Jahrhun­dert ihren erlese­nen Bal­sam­i­co her. Basierend auf einem über­liefer­ten Rezept entste­hen weltweit gefragte Spitzen­pro­duk­te mit beson­ders har­monis­chem Geschmack. Die Her­stel­lung eines beson­deren Bal­sames­sigs erfordert Erfahrung und Fin­ger­spitzenge­fühl und hängt entschei­dend von der Reifedauer ab. Die Essig­man­u­fak­tur Giusti ist stolz auf ihr über 400 Jahre hin­weg gesam­meltes Wis­sen und verbindet die Tra­di­tion mit ein­er mod­er­nen und nach­halti­gen Fir­men­philoso­phie – unter größter Wertschätzung der Mitar­beit­er und im Ein­klang mit der Natur. Auch heute noch, in Per­son von Clau­dio und Francesca, die gemein­sam mit Luciano das Unternehmen führen, ist die Fam­i­liengeschichte untrennbar mit der Region ver­bun­den. In dieser Gegend war die Her­stel­lung von Bal­sames­sig jahrhun­derte­lang tra­di­tionell eine rein pri­vate Angele­gen­heit der Fam­i­lie, die den Essig nicht nur für den Eigenbe­darf, son­dern auch als Mit­gift und wertvolles Geschenk ver­wen­dete. Dem Essigspe­ich­er wurde größte Bedeu­tung beigemessen, da dieser einen wesentlichen Teil des Fam­i­lien­ver­mö­gens darstellte. Als Essig-Meis­ter wurde immer ein Fam­i­lien­mit­glied einge­set­zt, das von klein auf die Geheimnisse dieses Handw­erks erlernte. Und noch heute wird diese Tra­di­tion von Gen­er­a­tion zu Gen­er­a­tion weitervererbt.

Aus­ge­hend vom 19. und 20. Jahrhun­dert wuchs die Bekan­ntheit der Bal­sames­sige von Giusti weltweit und die Pro­duk­te fan­den, vor allem beim europäis­chen Pub­likum, großen Anklang. Auf Ini­tia­tive von Giuseppe und später Pietro Giusti hin wur­den die 30, 50, ja sog­ar 100 Jahre alten Bal­sam­i­co-Essige – die bis heute die kost­barsten Pro­duk­te von Giusti darstellen – auf den großen Weltausstel­lun­gen der ‚Belle Epoche‘ aus­gestellt und mit zahlre­ichen Medaillen prämiert; darunter mit 14 Goldmedaillen. Die Qual­ität des Bal­sam­i­co Giusti hat den ital­ienis­chen König Vit­to­rio Emanuele III. so sehr überzeugt, dass dieser die Fam­i­lie Giusti zum ‚Hofliefer­an­ten des Haus­es Savoyen‘ ernan­nte und ihr 1929 das Priv­i­leg ver­lieh, das königliche Wap­pen zu führen. Auf­grund der his­torischen Bedeu­tung schmückt das Wap­pen des Königs noch heute die Bal­sam­i­co-Pro­duk­te von Giusti.

In Wahrung der Fam­i­lien­tra­di­tion wer­den in der Essig­man­u­fak­tur Giusti auch heute noch Bal­sames­sige mit den über­liefer­ten Charak­ter­is­ti­ka hergestellt. Unter Beibehal­tung der handw­erk­lich geprägten Fer­ti­gung hat sich die Essig­man­u­fak­tur Giusti in ver­trieblich­er und führung­stech­nis­ch­er Hin­sicht deut­lich weit­er­en­twick­elt und hat sich eine unver­wech­sel­bare Iden­tität geschaf­fen, die das Unternehmen einzi­gar­tig macht. Die Marken­werte und die tra­di­tion­sre­iche Geschichte, die sich ins­beson­dere in dem Stil der Etiket­ten der Jahrhun­der­twende wider­spiegeln, wer­den dabei großgeschrieben.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 0.4 kg
Länder

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,25 Liter

Allergenhinweise

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 827 KJ / 195 Kcal
Fett 0 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 46 g
- davon Zucker 46 g
Eiweiß 0,3 g
Salz 0 g

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