Grattamacco Vermentino Bolgheri DOC 2019
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Az. Agr. Grattamacco, Loc. Grattamacco 129, 57022 Castagneto Carducci, ItalienFlaschengrösse: 0,75 LiterNur noch 6 vorrätig
Weintyp: Weisswein
Hersteller: Grattamacco
Region: Italien, Toscana
Stil: trocken, komplex
Rebsorte: 100% Vermentino
Farbe: helles Strohgelb
Beschreibung: Der Grattamacco Vermentino Bolgheri DOC ist ein cremiger Vermentino mit Aromen von Limetten und Grapefruit, dazu eine salzige Mineralität. Der Grattamacco Vermentino Bolgheri DOC ist am Gaumen saftig, aromatisch und komplex mit einer wunderbaren Frische. Ein charaktervollen Weisswein der am Besten zu Fischgerichten, Krustentieren, gegrilltem Geflügel und Ziegenkäse genossen werden sollte. Der Grattamacco Vermentino Bolgheri DOC wurde zu 50% im Stahltank und 50% in Barriques vinifiziert. Die Hälfte die in Barriques vinifiziert wurde, lagert dann noch weitere 8 Monate in den Fässern. Nach der Assemblage wird der Wein weitere 6 Monate in der Flasche gelagert bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Ein außergewöhnlicher Vermentino!
Decanter: „A prestigious property from the ColleMassari group better known for its great reds, Grattamacco is located on low hills with calcareous marl soils – unusual for the Bolgheri DOC. Its Vermentino, fermented and aged partially in barrique, is a wine of impressive structure with an intense mineral character, designed to evolve with time.“
James Suckling: „Rather waxy aromas with lemon curd, lime and some lemon grass. Medium-to full-bodied with layers of fruit, a creamy texture and a delicious finish. Dense for a vermentino. Layered. Savory, almost salty. From organically grown grapes. Drink now.“
Falstaff Magazin: „Strahlendes, intensives Strohgelb. In der Nase stark ausgeprägte Nuancen nach Feuerstein, Limettenzesten, Meersalz, nassem Stein, dunkler Mineralik. Am Gaumen straff, zielgerade, präzise, mit taktilmineralischem Verlauf, spannungsgeladen bis ins Finale, schlägt komplett positiv quer.“
Trinktemperatur: 18-20°
Lagerpotential: bis 2026
Auszeichnungen:
Decanter: 94/100 Punkte für 12019
James Suckling: 93/100 Punkte für 2019
Falstaff Magazin: 93/100 Punkte für 2019
Grattamacco ist definitiv eine Weinbaulegende. Gemeinsam mit der renommierten Kellerei Sassicaia war das Weingut Grattamacco das erste Weingut, das Ende der Sechzigerjahre Weinberge in der Bolgheri-Region erwarb. Waren andere toskanische Gebiete schon seit Jahrhunderten mit Rebstöcken bepflanzt, ob Chianti oder Montalcino, so hatte die Maremma im Allgemeinen und das Bolgheri im Speziellen keinen nennenswerten Weinbau zu verzeichnen. Ein Glück für die Pioniere von Grattamaccco: Sie wussten die freie Wahl zu nutzen. Heute verfügt man gemeinsam mit Sassicaia über die renommiertesten Lagen im Bolgheri. Von der Terrasse der Kellerei genießt man einen unverbauten Blick auf genau diese Weinberge. Sie rollen wie ockerfarbene Wellen übers Land, um am nächsten Hügel zu zerschellen — hier, gegenüber der Kellerei Grattamacco erhebt sich die „Podere Grattamacco“, das Landgut, das dem Weingut seinen Namen gab.
Zusätzliche Informationen
Weintyp | |
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Länder | |
Weingüter | |
Trauben | |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Az. Agr. Grattamacco, Loc. Grattamacco 129, 57022 Castagneto Carducci, Italien |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |