Hubert Brochard Sancerre AOP 2023
Allergenhinweise: Enthält SulfiteBrennwert pro 100g: 317 kJ / 76 kcalVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Domaine Hubert Brochard, Chavignol, 18300 Sancerre, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 LiterVorrätig
Weintyp: Weißwein
Hersteller: Hubert Brochard
Region: Frankreich, Loire
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Farbe: Helles Strohgelb mit silbernen Reflexen
Beschreibung: Der Hubert Brochard Sancerre AOP duftet präzise nach Zitruszesten (Grapefruit, Limette), grüner Stachelbeere und weißem Pfirsich, unterlegt von Holunderblüte und einem kühlen, rauchig-steinigen Anklang. Am Gaumen zeigt sich der Hubert Brochard Sancerre AOP schlank und fokussiert mit glasklarer, belebender Säure, saftiger Frucht und markanter Mineralität, die an Feuerstein und nassen Kalk erinnert. Die Textur bleibt seidig und geradlinig, der Abgang ist lang, salzig und sehr animierend – ein Sauvignon Blanc mit klassischer Sancerre-Eleganz und großem Trinkfluss. DEr Hubert Brochard Sancerre AOP eignet sich ideal als Aperitif und zu Austern, Ziegenkäse, feinen Fischgerichten oder hellem Gemüse.
Wine Spectator: „A piercing version, with a flinty profile to the firm stone fruit, flecked with oregano and a hint of honeysuckle. Angular and focused, showing density on the bone-dry, smoky finish. Drink now through 2028.“
Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2028
Auszeichnungen:
Wine Spectator: 90/100 Punkte für 2023
Die Geschichte der Domaine Hubert-Brochard wird seit fünf Generationen in Chavignol, wenige Kilometer von Sancerre entfernt, geschrieben. Im Herzen der Appellation sind die Terroirs rund um dieses charmante Dorf besonders bekannt. Sie bieten somit einen einzigartigen Ausdruck von Sauvignon Blanc, einer symbolträchtigen Rebsorte der Region Centre-Loire. Die Reben der Domaine Hubert-Brochard befinden sich in zwei prestigeträchtigen Appellationen: Sancerre und Pouilly-Fumé. Es war schon immer ein Anliegen der Domaine Hubert-Brochard, die Vielfalt dieses Terroirs zu bewahren und in seinen Weinen widerzuspiegeln. Sauvignon Blanc und Pinot Noir werden auf drei Hauptbodenarten angebaut: Weißerde (Lehm-Kalkstein), Feuerstein und Caillottes (Kalksteinboden). Das Anwesen ist als „Hoher Umweltwert“ zertifiziert. Ein Teil des Weinbergs befindet sich in der Umstellung und wird bis 2025 als ökologischer Landbau zertifiziert.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,2 kg |
|---|---|
| Weintyp | |
| Länder | |
| Weingüter | |
| Trauben | |
| Geschmack | |
| Barrique | |
| Allergenhinweise | |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Domaine Hubert Brochard, Chavignol, 18300 Sancerre, Frankreich |
| Flaschengrösse | 0,75 Liter |
Nährwerte
| Brennwert | 317 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | |
| - davon Zucker | |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |





















