Isole e Olena Cepparello Toscana IGT 2015

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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Isole e Olena S.r.l., Loc. Isole 1, 50021 Barberino Val d'Elsa, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Nur noch 1 vorrätig

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Isole e Olena
Region: Italien, Toskana
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Sangiovese
Farbe: Karminrot

Beschreibung: Der Isole e Olena Cepparello Toscana IGT ist der Klassiker der Sangiovese-Traube schlechthin, ein wahrlich Supertuscan, der ohne die klassischen internationalen Rebsorten auskommt: Niedrige Erträge, reifes und bestes Lesegut von Isole e Olena, ausgebaut in Barriques. Der Isole e Olena Cepparello Toscana IGT präsentiert sich mit einem Bouquet von reifen Amarenakirschen. Am Gaumen ist der Isole e Olena Cepparello Toscana IGT sanft und weich mit kräftigen und dennoch seidigen Tanninen. Perfekt ausbalanciert mit Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren und einer wunderbar integrierten Säure. Einer der ganz großen Sangiovese-Weine, authentisch, unverfälscht und einzigartig. Toll!

Monica Larner für Robert Parker: „The 2015 Cepparello is not immediately accessible. Indeed, the wine took some time to open, and I kept going back to my sample bottle throughout the afternoon at different intervals to check on its progress. There is no doubting the enormous potential of its aging trajectory nor the considerable depth of fruit in its current youthful state. However, all those aromatic elements of fruit, spice, tar, tobacco and grilled herb still need to find harmony before they sing in chorus. The mouthfeel is chiseled and tight, and this is where you really sense the potential of its longevity. Some 42,000 bottles were made. This wine is aged in mostly French oak, with 5% American oak.“

Wine Enthusiast: „Ripe plum, cassis, cedar, underbrush and tobacco aromas slowly appear on this compelling red. It's full bodied and elegant, delivering prune, black cherry compote and exotic spice alongside smooth, enveloping tannins.“

James Suckling: „Shows lots of black cherries, cranberry tea, caramelized orange peel, roasted herbs and citrus peel. Full-bodied with ripe and quite round tannins that frame layers of cherries. Bright and fresh, yet rich and long at the same time. The sangiovese character really springs out of the glass.“

Wine Spectator: „Ripe, offering black cherry, plum and floral aromas and flavors, this red is harmonious and lush. Shows accents of earth, mineral and tobacco, and the tannins meld together nicely. Finishes with a touch of sweet spice.“

Vinous Antonio Galloni: „The 2015 Cepparello is pliant and racy, with lovely floral top notes to match its gracious personality. There is good depth to the dark red/purplish fruit, while silky tannins give the wine plenty of immediacy. Time in the glass brings out attractive rose petal and lavender notes to round things out. The 2015 is not as complex or layered as the best editions. In exchange, it should drink well right out of the gate. Rain during harvest resulted in Cepparello that is attractive, but also a bit lacking in dimension.“

Trinktemperatur: 16-18° 
Lagerpotential: bis 2040

Auszeichnungen:
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2015
Wine Enthusiast: 96/100 Punkte für 2015
Antonio Galloni: 93/100 Punkte für 2015
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2015
James Suckling: 96/100 Punkte für 2015
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2014
Antonio Galloni: 97/100 Punkte für 2014
Wine Enthusiast: 94/100 Punkte für 2014
Robert Parker: 97/100 Punkte für 2013
Wine Enthusiast: 95/100 Punkte für 2013



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Isole e Olena Winery

Pao­lo di Marchi wird von vie­len als ein­er der großen Pio­niere der Wein­welt ange­se­hen. Pao­lo beauf­sichtigt zwei deut­lich unter­schiedliche Immo­bilien in Ital­ien. Die erste, Isole e Ole­na in der Toskana, ist ein Dauer­bren­ner der Wein­welt und gilt als eine der großen Liegen­schaften ital­ienis­ch­er Weine. Das Weingut Isole e Ole­na wird seit 1976 von Pao­lo De Marchi geführt. Im Laufe der Jahre hat sich Pao­lo zu einem führen­den Experten für San­giovese entwick­elt und reist durch die Welt, um über diese Vielfalt zu sprechen und zu lehren. Sofern er nicht auf Reisen ist, macht er weit­er­hin seine Spitzen­weine in Isole und investiert mit Hil­fe seines älteren Sohnes Luca in das alte Fam­i­liengut Piemonte, Pro­pri­eta Speri­no, eine Menge Energie.

Anfang der 1950er Jahre begann die di Marchi-Fam­i­lie schrit­tweise aus Teil­pach­tungssys­tem auszusteigen. Neue spezial­isierte Wein­berge wur­den gepflanzt und die Weinkeller wur­den erweit­ert. Heute wird das Weingut Isole e Ole­na von Pao­lo De Marchi und sein­er Fam­i­lie geführt. Pao­lo stammt aus ein­er Fam­i­lie mit drei Gen­er­a­tio­nen Erfahrung in der Wein­her­stel­lung im nördlichen Teil des Piemont. Er wuchs in engem Kon­takt mit der Wein­welt auf, da er die Entwick­lung des Groß­vaters in der Nähe von Gat­ti­nara in der Vil­la Speri­no (Pro­pri­eta Speri­no), wo Lessona-Wein pro­duziert wird, mit Begeis­terung ver­fol­gt hat.

Pao­lo hat­te nie Angst, seine Lei­den­schaft für Unter­schiede und Kreativ­ität zu zeigen. In den 1970er Jahren exper­i­men­tierte er mit dem Land, trotz strenger Reg­ulierung der Appel­la­tion Chi­anti. Eines sein­er ersten Pro­jek­te bestand darin, einzelne Wein­berge mit inter­na­tionalen Reb­sorten anzupflanzen. Dazu gehören der Chardon­nay, Caber­net Sauvi­gnon und Syrah. Er war der Erste in der Region und durch diese Fortschritte ent­deck­te Pao­lo schließlich einen Weg, Tra­di­tion und Inno­va­tion in Ein­klang zu brin­gen. Er hat die Chi­anti-Region grundle­gend rev­o­lu­tion­iert. Auch die de Marchi-Ver­sion eines Super-Tus­cans ist angenehm anders: “Cep­par­el­lo” verzichtet auf Mer­lot und Caber­net. Es han­delt sich um einen rein­ras­si­gen San­giovese, deut­lich kräftiger und aus­drucksstärk­er als der Chi­anti Classico.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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