Isole e Olena Cepparello Toscana IGT

Isole e Olena Cepparello Toscana IGT 2016

72,04

Enthält 16% MwSt.
(96,05 / 1 L)Alk. 14,5 % vol.
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Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Isole e Olena S.r.l., Loc. Isole 1, 50021 Barberino Val d'Elsa, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Isole e Olena
Region: Italien, Toskana
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Sangiovese
Farbe: Karminrot

Beschreibung: Der Isole e Olena Cepparello Toscana IGT ist der Klassiker der Sangiovese-Traube schlechthin, ein wahrlich Supertuscan, der ohne die klassischen internationalen Rebsorten auskommt: Niedrige Erträge, reifes und bestes Lesegut von Isole e Olena, ausgebaut in Barriques. Der Isole e Olena Cepparello Toscana IGT präsentiert sich mit einem Bouquet von reifen Amarenakirschen. Am Gaumen ist der Isole e Olena Cepparello Toscana IGT sanft und weich mit kräftigen und dennoch seidigen Tanninen. Perfekt ausbalanciert mit Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren und einer wunderbar integrierten Säure. Einer der ganz großen Sangiovese-Weine, authentisch, unverfälscht und einzigartig. Toll!

Monica Larner für Robert Parker: „The beautiful Isole e Olena 2016 Cepparello is a gorgeous and precise expression of Sangiovese. This is one of the icon wines of the vintage that shows a naked and transparent portrait of the grape on the one hand, with the complexity of the vintage and its territory on the other. Cepparello is like a crystal ball into the heart and soul of Sangiovese, Tuscany's mighty red grape. It is fermented in conical oak casks and later aged 20 months in 95% French and 5% American oak, of which only one-third is new wood. The wine delivers ample structure and contouring, with a firm and silky consistency at its core. Some 42,000 bottles were made. This wine should age over the better part of the next 20 years.“

Wine Spectator: „This is full of ripe black cherry, plum, earth and mineral flavors, the sweet fruit meshing with dense, dusty tannins. There is a light touch of oak spice, and the finish is long and structured. Best from 2021 through 2028.“

Vinous Antonio Galloni: „The 2016 Cepparello is dense, dark and also very closed in on itself. Those qualities bode well for the future, but readers will have to be patient, as the 2016 is going to need at least a few years to come into its own. Black cherry, plum, lavender, spice and new leather gradually open up in the glass, but the 2016 is not ready to show all of its cards. This fruit was brought in during the second week of October, which is pretty much optimal at Isole e Olena. The 2016 spent 20 months in French oak, with a bit less than 30% new oak, and a few months in cask prior to bottling. An explosion of floral and spice notes punctuates the super-refined finish. The 2016 is shaping up to be epic. Don't miss it!.“

Wine Enthusiast: „Cedar, pipe tobacco, black-skinned fruit and balsamic aromas shape the nose along with French oak and iris. Full bodied and elegant, the savory palate has nice weight, doling out mature Marasca cherry, black plum, espresso, orange zest and spice while fresh acidity keeps it balanced. It's still young, with tight-knit tannins, and needs time to come into its own. Drink 2023–2036.“ 

Trinktemperatur: 16-18° 
Lagerpotential: bis 2040

Auszeichnungen:
Antonio Galloni: 97+/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 97/100 Punkte für 2016
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2016
Wine Enthusiast: 96/100 Punkte für 2016
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2016
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2015
Antonio Galloni: 93/100 Punkte für 2015
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2015
James Suckling: 96/100 Punkte für 2015
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2015
Wine Enthusiast: 96/100 Punkte für 2015



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Isole e Olena Winery

Pao­lo di Marchi wird von vie­len als ein­er der großen Pio­niere der Wein­welt ange­se­hen. Pao­lo beauf­sichtigt zwei deut­lich unter­schiedliche Immo­bilien in Ital­ien. Die erste, Isole e Ole­na in der Toskana, ist ein Dauer­bren­ner der Wein­welt und gilt als eine der großen Liegen­schaften ital­ienis­ch­er Weine. Das Weingut Isole e Ole­na wird seit 1976 von Pao­lo De Marchi geführt. Im Laufe der Jahre hat sich Pao­lo zu einem führen­den Experten für San­giovese entwick­elt und reist durch die Welt, um über diese Vielfalt zu sprechen und zu lehren. Sofern er nicht auf Reisen ist, macht er weit­er­hin seine Spitzen­weine in Isole und investiert mit Hil­fe seines älteren Sohnes Luca in das alte Fam­i­liengut Piemonte, Pro­pri­eta Speri­no, eine Menge Energie.

Anfang der 1950er Jahre begann die di Marchi-Fam­i­lie schrit­tweise aus Teil­pach­tungssys­tem auszusteigen. Neue spezial­isierte Wein­berge wur­den gepflanzt und die Weinkeller wur­den erweit­ert. Heute wird das Weingut Isole e Ole­na von Pao­lo De Marchi und sein­er Fam­i­lie geführt. Pao­lo stammt aus ein­er Fam­i­lie mit drei Gen­er­a­tio­nen Erfahrung in der Wein­her­stel­lung im nördlichen Teil des Piemont. Er wuchs in engem Kon­takt mit der Wein­welt auf, da er die Entwick­lung des Groß­vaters in der Nähe von Gat­ti­nara in der Vil­la Speri­no (Pro­pri­eta Speri­no), wo Lessona-Wein pro­duziert wird, mit Begeis­terung ver­fol­gt hat.

Pao­lo hat­te nie Angst, seine Lei­den­schaft für Unter­schiede und Kreativ­ität zu zeigen. In den 1970er Jahren exper­i­men­tierte er mit dem Land, trotz strenger Reg­ulierung der Appel­la­tion Chi­anti. Eines sein­er ersten Pro­jek­te bestand darin, einzelne Wein­berge mit inter­na­tionalen Reb­sorten anzupflanzen. Dazu gehören der Chardon­nay, Caber­net Sauvi­gnon und Syrah. Er war der Erste in der Region und durch diese Fortschritte ent­deck­te Pao­lo schließlich einen Weg, Tra­di­tion und Inno­va­tion in Ein­klang zu brin­gen. Er hat die Chi­anti-Region grundle­gend rev­o­lu­tion­iert. Auch die de Marchi-Ver­sion eines Super-Tus­cans ist angenehm anders: “Cep­par­el­lo” verzichtet auf Mer­lot und Caber­net. Es han­delt sich um einen rein­ras­si­gen San­giovese, deut­lich kräftiger und aus­drucksstärk­er als der Chi­anti Clas­si­co.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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