Joseph Drouhin Meursault AOC 2023

© www.drouhin.com

Die Wein­berge der Domaine Joseph Drouhin erstreck­en sich über 73 Hek­tar in der Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalon­naise und Chablis. Das Weingut ist eines der Größten im Bur­gund. Mehr als 2/3 der Wein­berge sind als Pre­mier Cru und Grand Cru Lagen klas­si­fiziert. Joseph Drouhin bietet mit rund 90 ver­schiede­nen Weinen, gewon­nen aus den Reb­sorten Pinot Noir und Chardon­nay, eine Vielfalt an Ter­roirs im Bur­gund, die mit all Ihren Nuan­cen und Ihrer Authen­tiz­ität Wein­lieb­haber weltweit begeis­tert. 1880 in Beaune gegrün­det, ver­größerte sich das Haus Joseph Drouhin nach und nach von den his­torischen Kellern der Herzöge von Bur­gund und den Köni­gen Frankre­ichs in Beaune (12.–18. Jahrhun­dert) bis hin zur Moulin de Vaudon in Chablis (18. Jahrhun­dert). Sowohl das Qual­itäts­be­wusst­sein als auch die selb­staufer­legte Diszi­plin, der ständi­ge Wis­sens­drang, ein starkes Wertege­fühl, Lei­den­schaft und Mut sowie auch die Kun­st der Wein­her­stel­lung, wur­den im Hause Joseph Drouhin von Gen­er­a­tion zu Gen­er­a­tion weit­ergegeben. Heute leit­et die vierte Gen­er­a­tion dieses berühmte Familienweingut.

Den typ­is­chen Charak­ter jedes einzel­nen Ter­roirs zum Aus­druck zu brin­gen, ist der höch­ste Anspruch des Haus­es Drouhin. Deshalb hat sich das Weingut auch für den biol­o­gis­chen und bio­dy­namis­chen Anbau entsch­ieden, entsprechend dem Cre­do: „natür­liche Prob­leme mit natür­lichen Mit­teln lösen“. Pflü­gen mit Pfer­den, natür­liche Begrü­nung und die Ver­wen­dung von Naturkom­post sind in diesem Zusam­men­hang genau­so selb­stver­ständlich wie der Verzicht auf syn­thetis­che Pflanzen­schutzmit­tel zu Gun­sten von natür­lichen Kräuterex­trak­ten und natür­lich­er Schädlings­bekämp­fung. Joseph Drouhin erzeugt seine Weine mit größter Behut­samkeit und nach höch­stem Anspruch. Jedes noch so kleine Detail ist hier von größter Wichtigkeit. Der Stil der Weine verbindet sowohl Ele­ganz als auch Har­monie miteinan­der und ver­spricht unendlichen Genuss. Während die jun­gen Weine durch fruchtige Aromen ver­führen, gewin­nen die Weine der namen­haften Ter­roirs im Laufe der Jahre an opu­len­ter Kom­plex­ität. Joseph Drouhin Weine sind die ide­alen Begleit­er für jede Küche und weltweit in den besten Restau­rants und vornehm­sten Weinkellern zu Hause.