Kanonkop Kadette Cape Blend 2022

10,04

(13,39 / 1 L)Alk. 14,0 % vol.
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Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG Königswinterer Str. 552 53227 BonnFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Kanonkop
Region: Südafrika, Western Cape
Stil: trocken, fruchtig, aromatisch
Rebsorte: 33% Pinotage, 32% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Farbe: Dunkles Rot

Beschreibung: Der Kanonkop Kadette Cape Blend präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von Aromen roter Johannisbeeren, saftiger Kirschen, feinem Zimt- und Nelkengewürz sowie duftige Schokoladenaromen. Am Gaumen ist der  Kanonkop Kadette Cape Blend lebhaft und saftig mit Himbeernoten. Die Struktur des Kanonkop Kadette Cape Blend ist fein ausbalanciert mit einem frischen Säurespiel und einem trockenen und bemerkenswert spannenden Abgang - sein Tannin präsentiert sich straff, dennoch ungemein seidig.

James Suckling: „A juicy red blend that has notes of olive, currant, black plum and roasted mushroom on the nose. Fleshy and medium- to full-bodied, with ripe tannins and attractive savory undertones. 33% pinotage, 32% cabernet sauvignon, 31% merlot, 2% cabernet franc and 2% petit verdot. Drink now or in the next few years.“

Trinktemperatur: 14-16°
Lagerpotential: bis 2032

Auszeichnungen:
James Suckling: 92/100 Punkte für 2022
Robert Parker: 88/100 Punkte für 2021



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Kanonkop Weingut

Das Weingut Kanonkop in Stel­len­bosch gehört seit dem frühen 20. Jahrhun­dert der Fam­i­lie Sauer, die erst­mals in den 30er Jahren anf­ing, hochw­er­tige Wein­trauben anzubauen. Später über­nahm der Schwiegersohn Jan­nie Krige das Gut und über­gab dies seinen bei­den Söh­nen Johann und Paul, die Kanonkop bis heute mit großem Erfolg führen. Dies gelingt ihnen mit ihrer Liebe zum Wein, dem Respekt für ihre Mitar­beit­er und mit ihrem hohen Anspruch an Qual­itäts­stan­dards. Die bei­den Brüder sor­gen dafür, dass der gesamte Wein­her­stel­lung­sprozess – vom Keller bis zur Abfül­lung und Etiket­tierung- vom Weingut selb­st durchge­führt wird. So wird nichts dem Zufall über­lassen und der Genießer erhält seinen Kanonkop-Wein wie er ihn gewohnt ist – von exzel­len­ter Güte. Kanonkop Rotweine genießen in Südafri­ka sowie auf der ganzen Welt ein her­vor­ra­gen­des Anse­hen. Das Weingut besticht vor allem durch hohe Qual­ität und erre­icht durch sorgfältige Prü­fun­gen am Wein­berg und der Kellertech­nik einen rei­bungslosen Ablauf. Spitzen­rotweine wie der aus klas­sis­chen roten Reb­sorten hergestellte Paul Sauer. Caber­net Sauvi­gnon und Pino­tage machen 85 Prozent der Anbau­fläche aus und spiegeln sor­ten­typ­is­che Merk­male wider. Beson­ders der fruchtige Pino­tage ist die südafrikanis­che Sorte schlechthin und Kanonkop gelingt es Jahr für Jahr, die Weine aus dieser anspruchsvollen Reb­sorte stetig noch bess­er zu machen. Durch die kon­trol­lierte Gärung in offe­nen Beton­tanks wird gle­ich­bleibend hohe Qual­ität gewährleis­tet. Dafür ste­ht vor allen Din­gen Wine­mak­er Abrie Beeslaar. Kanonkop liegt an den unteren Hän­gen des Simons­berges in der einzi­gar­ti­gen Region Stel­len­bosch und ste­ht auf über­wiegend rot zer­set­zten Gran­it­bö­den mit einem hohen Tonge­halt. Der ide­ale Boden, die lan­gen, war­men Som­mertage sowie die frische Meeres­luft sor­gen für eine opti­male Reife und dadurch für einen vorzüglichen Wein. Beson­ders die Wind­brise hält die Reben lange gesund. Nicht umson­st nen­nen die Winz­er die Atlantik­luft deshalb auch den Cape Doc­tor. Der Name Kanonkop geht übri­gens auf „kop­je“ zurück, was so viel wie „Klein­er Hügel“ bedeutet. Von hier­aus wurde im 17. Jahrhun­dert eine Kanone abge­feuert, um die Farmer über Han­delsmöglichkeit­en mit vor­beifahren­den Schif­f­en im Hafen der Table Bay zu informieren.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Länder

Weingüter

Trauben

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Geschmack

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Barrique

Weintyp

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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