Kanonkop Kadette Cape Blend 2022
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG Königswinterer Str. 552 53227 BonnFlaschengrösse: 0,75 LiterWeintyp: Rotwein
Hersteller: Kanonkop
Region: Südafrika, Western Cape
Stil: trocken, fruchtig, aromatisch
Rebsorte: 33% Pinotage, 32% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Farbe: Dunkles Rot
Beschreibung: Der Kanonkop Kadette Cape Blend präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von Aromen roter Johannisbeeren, saftiger Kirschen, feinem Zimt- und Nelkengewürz sowie duftige Schokoladenaromen. Am Gaumen ist der Kanonkop Kadette Cape Blend lebhaft und saftig mit Himbeernoten. Die Struktur des Kanonkop Kadette Cape Blend ist fein ausbalanciert mit einem frischen Säurespiel und einem trockenen und bemerkenswert spannenden Abgang - sein Tannin präsentiert sich straff, dennoch ungemein seidig.
James Suckling: „A juicy red blend that has notes of olive, currant, black plum and roasted mushroom on the nose. Fleshy and medium- to full-bodied, with ripe tannins and attractive savory undertones. 33% pinotage, 32% cabernet sauvignon, 31% merlot, 2% cabernet franc and 2% petit verdot. Drink now or in the next few years.“
Trinktemperatur: 14-16°
Lagerpotential: bis 2032
Auszeichnungen:
James Suckling: 92/100 Punkte für 2022
Robert Parker: 88/100 Punkte für 2021
Das Weingut Kanonkop in Stellenbosch gehört seit dem frühen 20. Jahrhundert der Familie Sauer, die erstmals in den 30er Jahren anfing, hochwertige Weintrauben anzubauen. Später übernahm der Schwiegersohn Jannie Krige das Gut und übergab dies seinen beiden Söhnen Johann und Paul, die Kanonkop bis heute mit großem Erfolg führen. Dies gelingt ihnen mit ihrer Liebe zum Wein, dem Respekt für ihre Mitarbeiter und mit ihrem hohen Anspruch an Qualitätsstandards. Die beiden Brüder sorgen dafür, dass der gesamte Weinherstellungsprozess – vom Keller bis zur Abfüllung und Etikettierung- vom Weingut selbst durchgeführt wird. So wird nichts dem Zufall überlassen und der Genießer erhält seinen Kanonkop-Wein wie er ihn gewohnt ist – von exzellenter Güte. Kanonkop Rotweine genießen in Südafrika sowie auf der ganzen Welt ein hervorragendes Ansehen. Das Weingut besticht vor allem durch hohe Qualität und erreicht durch sorgfältige Prüfungen am Weinberg und der Kellertechnik einen reibungslosen Ablauf. Spitzenrotweine wie der aus klassischen roten Rebsorten hergestellte Paul Sauer. Cabernet Sauvignon und Pinotage machen 85 Prozent der Anbaufläche aus und spiegeln sortentypische Merkmale wider. Besonders der fruchtige Pinotage ist die südafrikanische Sorte schlechthin und Kanonkop gelingt es Jahr für Jahr, die Weine aus dieser anspruchsvollen Rebsorte stetig noch besser zu machen. Durch die kontrollierte Gärung in offenen Betontanks wird gleichbleibend hohe Qualität gewährleistet. Dafür steht vor allen Dingen Winemaker Abrie Beeslaar. Kanonkop liegt an den unteren Hängen des Simonsberges in der einzigartigen Region Stellenbosch und steht auf überwiegend rot zersetzten Granitböden mit einem hohen Tongehalt. Der ideale Boden, die langen, warmen Sommertage sowie die frische Meeresluft sorgen für eine optimale Reife und dadurch für einen vorzüglichen Wein. Besonders die Windbrise hält die Reben lange gesund. Nicht umsonst nennen die Winzer die Atlantikluft deshalb auch den Cape Doctor. Der Name Kanonkop geht übrigens auf „kopje“ zurück, was so viel wie „Kleiner Hügel“ bedeutet. Von hieraus wurde im 17. Jahrhundert eine Kanone abgefeuert, um die Farmer über Handelsmöglichkeiten mit vorbeifahrenden Schiffen im Hafen der Table Bay zu informieren.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
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Länder | |
Weingüter | |
Trauben | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Pinotage |
Geschmack | |
Barrique | |
Weintyp | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG Königswinterer Str. 552 53227 Bonn |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |