Kollwentz Ried Katterstein Chardonnay 2022

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Weingut Kollwentz
Region: Österreich, Burgenland
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Chardonnay
Farbe: Mittleres Gelbgrün

Beschreibung: Die Ried Katterstein wurde bereits 1570 erstmals urkundlich erwähnt und zählt zu den herausragenden Chardonnay-Lagen am Leithagebirge. Die von Wald umrahmte Südostlage erstreckt sich in einer Höhe von 220 bis 300 Metern. Gräben und kleine Wasserläufe sorgen für ein vergleichsweise kühles Mikroklima, während der kalkhaltige Schieferboden dem Chardonnay seine ausgeprägte mineralische Spannung verleiht. Die vollreifen Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Nach der Gärung reift der Wein zwölf Monate auf der Hefe in kleinen Fässern aus französischer Eiche und anschließend weitere sechs Monate im Edelstahltank. Im Glas zeigt sich der Kollwentz Ried Katterstein Chardonnay in intensivem Gelbgrün. Das vielschichtige Bouquet verbindet reife gelbe Früchte mit feinen Kräuternoten, Hefe und Brioche. Hinzu kommen Anklänge von gelbem Pfirsich, Birne und exotischen Früchten, begleitet von einer dezenten Rauchigkeit und einer zurückhaltenden, sehr fein eingebundenen Holzwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Kollwentz Ried Katterstein Chardonnay kraftvoll und saftig, dabei präzise, engmaschig und bemerkenswert elegant. Die cremige Textur wird von einer frischen Säure und einer ausgeprägten mineralischen Ader getragen. Das Holz bleibt stets im Hintergrund und gibt dem Wein Struktur, ohne seine Frucht und Herkunft zu überdecken. Der Nachhall ist lang, würzig und von großer Balance geprägt. Der Kollwentz Ried Katterstein Chardonnay ist ein anspruchsvoller, hervorragend lagerfähiger Weißwein, der Kraft und Fülle mit Frische und feiner Struktur verbindet. Er passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten und Krustentieren, kräftigen Fischgerichten, Pasta mit cremigen Saucen sowie zu Geflügel, Kalb und anderem hellem Fleisch.

Falstaff Magazin: „Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Bourbonvanille, süßem Tabak, mineralisch, etwas Mango undMaracuja, ein Hauch von Blütenhonig, Ananas klingt an, mit Marzipan unterlegt. Gute Komplexität, saftig, straff, facettenreiche Säurestruktur, Honigmelone im Abgang, salzig-mineralischer Nachhall, lange anhaltend, vielseitiger Speisenbegleiter, sicheres Entwicklungspotenzial.“

James Suckling: „The extremely expressive hazelnut and flinty character and the creaminess of the medium- to full-bodied palate make this a must for chardonnay fans. Great underplayed power and a wide array of candied citrus fruits. Then comes the gentle chalkiness in the very long, stony finish. Fermented and matured in barriques on the full lees for a year. Drink or hold.“

Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2038

Auszeichnungen:
Falstaff Magazin: 96/100 Punkte für 2022
James Suckling: 95/100 Punkt für 2022
Falstaff Magazin: 98/100 Punkte für 2019
James Suckling: 95/100 Punkt für 2019
Falstaff Magazin: 97/100 Punkte für 2018
Falstaff Magazin: 95/100 Punkte für 2017
Falstaff Magazin: 93-95/100 Punkte für 2016
Falstaff Magazin: 96/100 Punkte für 2015