La Scolca Gavi di Gavi DOCG Etichetta Nera 2023
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda La Scolca, 15066 Gavi, Ligure, ItalienFlaschengrösse: 0,75 LiterWeintyp: Weisswein
Hersteller: La Scolca
Region: Italien, Piemonte
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Cortese
Farbe: strohgelb
Beschreibung: Der La Scolca Gavi di Gavi DOCG Etichetta Nera ist wohl der berühmteste Gavi der Welt. Der La Scolca Gavi di Gavi DOCG Etichetta Nera präsentiert sich mit einem Bouquet von Zitrus, gelber Kernfrucht, Birnen- und Apfelaromen gepaart mit floralen Noten sowie nach mediterranen Kräutern. Der La Scolca Gavi di Gavi DOCG Etichetta Nera ist am Gaumen sehr mineralisch und frisch mit einer guten Balance uns einem rassigen Frucht-Säure-Spiel. Sehr schön in der Länge und mit einer angenehmen Fruchtbetonung im Finale. Der Der La Scolca Gavi di Gavi DOCG Etichetta Nera ist trotz seiner hohen Konzentration an Aromen fein und raffiniert. Der La Scolca Gavi di Gavi DOCG Etichetta Nera darf wohl als der einzige Gavi-Wein überhaupt bezeichnet werden, der ein gewisses Alterungspotential aufweist.
Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2030
Auszeichnungen:
James Suckling: 90/100 Punkte für 2020
Die Geschichte des Gavi ist untrennbar mit der des Gutes La Scolca und der Familie Soldati verbunden. Bereits im Jahre 1919 gegründet, brachte La Scolca als erster einen reinsortigen Weißwein aus der Cortese-Traube namens Gavi, benannt nach der gleichnamigen Region, auf den Markt. Im Jahre 1966 kreierte Vittorio Soldati den inzwischen weltberühmten Gavi dei Gavi ‘Etichetta Nera’. La Scolca ist somit das älteste und berühmteste Weingut in der Region Gavi. Wenn Italien seine Weinbaugebiete wie Frankreich klassifizieren würde, so würde die Anbauzone von La Scolca als Gavi “Premier Cru” eingestuft werden. Für jeden Wein werden unterschiedliche Methoden für Traubenselektion und Weinzubereitung verwendet. Heute wird das Weingut La Scolca von dem dynamischen Dr. Soldati und seiner Tochter Chiara geleitet. Neben beachtlichen Erweiterungsarbeiten im historischen Weinkeller wird heute mit modernen Mitteln besonders der hohe Qualitätsstandard kontrolliert. Die zahlreichen Weine, die aus der Cortese-Traube aus den Lagen bei Rovereto gewonnen werden, decken die gesamte Spanne vom einfachen, frischen und leicht perlenden Weißwein bis hin zu den traditionellen Produkten ab, an deren Spitze noch immer der Etichetta Nera steht.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
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Länder | |
Weintyp | |
Weingüter | |
Trauben | |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |