La Scolca Gavi di Gavi DOCG Etichetta Nera 2023

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Die Geschichte des Gavi ist untrennbar mit der des Gutes La Scol­ca und der Fam­i­lie Sol­dati ver­bun­den. Bere­its im Jahre 1919 gegrün­det, brachte La Scol­ca als erster einen rein­sor­ti­gen Weißwein aus der Cortese-Traube namens Gavi, benan­nt nach der gle­ich­nami­gen Region, auf den Markt. Im Jahre 1966 kreierte Vit­to­rio Sol­dati den inzwis­chen welt­berühmten Gavi dei Gavi ‘Etichet­ta Nera’. La Scol­ca ist somit das älteste und berühmteste Weingut in der Region Gavi. Wenn Ital­ien seine Wein­bauge­bi­ete wie Frankre­ich klas­si­fizieren würde, so würde die Anbau­zone von La Scol­ca als Gavi “Pre­mier Cru” eingestuft wer­den. Für jeden Wein wer­den unter­schiedliche Meth­o­d­en für Traubense­lek­tion und Weinzu­bere­itung ver­wen­det. Heute wird das Weingut La Scol­ca von dem dynamis­chen Dr. Sol­dati und sein­er Tochter Chiara geleit­et. Neben beachtlichen Erweiterungsar­beit­en im his­torischen Weinkeller wird heute mit mod­er­nen Mit­teln beson­ders der hohe Qual­itäts­stan­dard kon­trol­liert. Die zahlre­ichen Weine, die aus der Cortese-Traube aus den Lagen bei Rovere­to gewon­nen wer­den, deck­en die gesamte Spanne vom ein­fachen, frischen und leicht per­len­den Weißwein bis hin zu den tra­di­tionellen Pro­duk­ten ab, an deren Spitze noch immer der Etichet­ta Nera steht.