Laurent Perrier Cuvée Rosé Magnum

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(244,84 / 1 L)Alk. 12,0 % vol.
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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagner Laurent Perrier, Avenue de Champagne - BP 3 51150 Tours Sur Marne, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 Liter

Nur noch 8 vorrätig

Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Laurent Perrier
Region: Frankreich, Champagne
Stil: trocken
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Farbe: kupferfarbenes Rosé

Beschreibung: Etwa 10 verschiedene Crus, vorzugsweise aus dem südlichen Teil der Montagne de Reims – wo auch die berühmte Côte de Bouzy liegt – unter anderem die Lagen in Ambonnay, Bouzy, Louvois und Tours-sur-Marne. Die Trauben der ausgewählten Parzellen werden ausgelesen und entrappt, bevor sie in den Tank gefüllt werden. Durch die Mazeration, die je nach Weinlese 48 bis 72 Stunden dauert, erhalten wir die Farbe und vor allem die unvergleichlichen Fruchtaromen, die die reiche Aromapalette der besten Pinot Noir-Lagen offenbaren. Elegante Farbe, die ganz natürlich von einem schönen, sanften Himbeerrot zu lachsfarbenen Nuancen übergeht. Ein klares Bukett von außerordentlicher Frische und einer Palette roter Früchte: Himbeere, Johannisbeere, Erdbeere, schwarze Kirsche. Rein und herb im Ansatz und gleichzeitig rund und geschmeidig. Der fruchtige Geschmack dominiert am Gaumen und mutet wie ein Korb frisch gepflückter roter Beeren an. Ihre reiche Aromapalette macht sie zum idealen Begleiter von rohem, mariniertem Fisch, von gegrillten Gambas, von exotischer Küche, Parmaschinken und Süßspeisen aus roten Früchten. Wer es wagt, kann sie auch zu asiatischen oder indischen Speisen servieren.

William Kelley für Robert Parker: „The latest iteration of Laurent-Perrier's NV Brut Cuvée Rosé is showing brilliantly, bursting from the glass with notes of smoky red berry fruit, apples, blood orange, pomegranate and warm biscuits. On the palate, the wine is medium to full-bodied, broad and vinous, with a delicate mousse, good depth at the core and ripe acids, concluding with a sapid, gently phenolic finish. This is a sophisticated, gastronomic rosé that would work well at table.“

James Suckling: „Very fruity with lots of strawberry and cherry character. Full and flavorful. Soft and fruity. Delicious and opulent aftertaste. Fruitier style. Drink now.“

Wine Spectator: „A rich rosé Champagne, offering seamlessly woven flavors of baked black cherry, candied pink grapefruit peel, brioche and pastry cream. Vibrant acidity and a finely detailed mousse send this dancing across the palate.“

Wine Enthusiast: „This dark-colored Champagne is made by skin maceration. It comes from premier cru vineyards, yielding a ripe, structured wine with hints of tannins as well as rich strawberry fruits. Acidity and freshness keep it all in order. Drink now.“

Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 2028

Auszeichnungen:
Robert Parker: 92/100 Punkte
Wine Spectator: 93/100 Punkte
James Suckling: 92/100 Punkte
Wine Enthusiast: 91/100 Punkte



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Laurent Perrier

1881 erbt Eugène Lau­rent, der Keller­meis­ter, den kleinen Cham­pag­ner­be­trieb von Alphonse Pier­lot und erken­nt die Notwendigkeit, ihn auszubauen. Er stat­tet ihn mit den Säulen aus, die für die Her­stel­lung großer Cham­pag­n­er­weine uner­lässlich sind: Häuser und Grund­stücke, die ein echt­es Weingut bilden. Er erwirbt mehrere Häuser in Tours-sur-Marne und Wein­stöcke in den besten Ter­roirs: Bouzy, Tours-Sur-Marne, Ambon­nay. Zudem lässt er 800 Meter Keller ausheben und ein Verkos­tungsla­bor ein­richt­en. So entste­ht nach und nach das Weingut Lau­rent-Per­ri­er in Tours-sur-Marne. Dieses malerische Dorf liegt an der Schnittstelle der drei wichtig­sten Wein­bauge­bi­ete der Marne, der Mon­tagne de Reims, des Val­lée de la Marne und der Côte des Blancs, und ist eine der 17 Gemein­den in der Cham­pagne, die als Grand Cru eingestuft sind. Lei­den­schaft, Mut zur Kreativ­ität, ein unab­hängiger Geist, und schlichte Ele­ganz sind Grundw­erte des Haus­es. Bei Lau­rent-Per­ri­er ist es die Lei­den­schaft, die die Hand des Men­schen führt. Seit 1812 ist Lau­rent-Per­ri­er ein wahrer Schöpfer von Stil und Emo­tio­nen. Das Haus lädt uns ein, mit jedem Cham­pag­n­er seines Sor­ti­ments den Augen­blick zu genießen und eine beson­dere Sin­neser­fahrung zu erleben. Lau­rent-Per­ri­er teilt mit allen Cham­pag­n­er­lieb­habern densel­ben epikureis­chen Traum und ist weltweit­er Botschafter der franzö­sis­chen Art de Vivre, die zu ihm passt – mit Ele­ganz und Emotion.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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