Leone de Castris Salice Salentino Riserva DOC 2019
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Leone De Castris, Via Senatore De Castris 26, 73015 Salice Salentino LE, ItalienFlaschengrösse: 0,75 LiterWeintyp: Rotwein
Hersteller: Leone de Castris
Region: Italien, Apulien
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
Farbe: Intensives Rubinrot
Beschreibung: Der Leone de Castris Salice Salentino Riserva DOC begeistert bereits in der Nase mit intensiven Aromen von Kirschen und Pflaumen, sowie einer herrlichen Holzaromatik. Am Gaumen ist der Leone de Castris Salice Salentino Riserva DOC kräftig, weich, würzig mit eleganten und geschmeidigen Tanninen und schönen Röstaromen. Getoppt wird dieses Geschmackserlebnis mit einem herrlich lang anhaltenden Abgang. Perfekt ausbalancierte Kombination ursprünglicher italienischer Rebsorten, mit einer Stilistik welche leider nur noch sehr selten ist. Der Leone de Castris Salice Salentino Riserva DOC passt hervorragend zu Nudelgerichten aller Art, leichteren Schmorgerichten und Kurzgebratenem.
Besonderheiten: Die Trauben für den Leone de Castris Salice Salentino Rosso Riserva DOC stammen allesamt aus Weingbergen die ein durchsschnittliches Alter von 40 Jahren aufweisen. Mühevoll von Hand gelesen und im Holzfass ausgebaut reifte die Riserva für 12 Monate in großen Holzfässern aus Slawonischer Eiche.
Trinktemperatur: 15-18°
Lagerpotential:bis 2025
Auszeichnungen:
Gambero Rosso: 2 rote Gläser für 2016
James Suckling: 91/100 Punkte für 2016
Doctor Wine: 95/100 Punkte für 2016
Luca Maroni: 93/100 Punkte für 2016
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2014
Mundis Vini: Großes Gold für 2014
Wine Spectator: 88/100 Punkte für 2013
Wine Enthusiast: 91/100 Punkte für 2011
© ph.P.Fari
Über das Weingut.
Der relativ kleine Ort Salice Salentino in Salento ist reich an Weinbergen und Olivenhainen und schlägt den Takt für das Weingut Leone de Castris über Jahrhunderte hinweg. Bereits im Jahre 1665 gründete Herzog Oronzo, Earl of Lemos, die Kellerei. Er war so sehr von der Landschaft verzaubert, dass er beschloss, alle seine Güter in Spanien zu verkaufen, um sich ganz dem Weinbau auf salentinischem Terroir zu verschreiben. Bereits Anfang des 19. Jahrhunderts exportierte das Weingut seine besten Weine bereits in die Vereinigten Staaten, nach Deutschland und Frankreich. Ab den 1960er Jahren lenkte Cavaliere del Lavoro, Salvatore Leone de Castris, die Geschicke des Weingutes und setzte sowohl lokal als auch international bedeutende Meilensteine für seine zukünftige Entwicklung. Die Traditionen werden nun von seinem Sohn Piernicola Leone de Castris, Geschäftsführer seit Ende der 90er Jahre, in seinem Sinne weitergeführt und durch Innovationen — den Markterfordernissen — entsprechend ergänzt.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
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Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Leone De Castris, Via Senatore De Castris 26, 73015 Salice Salentino LE, Italien |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |