Leone de Castris Villa Santera Primitivo di Manduria DOC 2023

© ph.P.Fari

Über das Weingut.

Der rel­a­tiv kleine Ort Sal­ice Salenti­no in Salen­to ist reich an Wein­ber­gen und Oliven­hainen und schlägt den Takt für das Weingut Leone de Cas­tris über Jahrhun­derte hin­weg.  Bere­its im Jahre 1665 grün­dete Her­zog Oron­zo, Earl of Lemos, die Kellerei. Er war so sehr von der Land­schaft verza­ubert, dass er beschloss, alle seine Güter in Spanien zu verkaufen, um sich ganz dem Wein­bau auf salen­tinis­chem Ter­roir zu ver­schreiben. Bere­its Anfang des 19. Jahrhun­derts exportierte das Weingut seine besten Weine bere­its in die Vere­inigten Staat­en, nach Deutsch­land und Frankre­ich. Ab den 1960er Jahren lenk­te Cav­a­liere del Lavoro, Sal­va­tore Leone de Cas­tris, die Geschicke des Weingutes und set­zte sowohl lokal als auch inter­na­tion­al bedeu­tende Meilen­steine für seine zukün­ftige Entwick­lung. Die Tra­di­tio­nen wer­den nun von seinem Sohn Pier­ni­co­la Leone de Cas­tris, Geschäfts­führer seit Ende der 90er Jahre, in seinem Sinne weit­erge­führt und durch Inno­va­tio­nen — den Mark­ter­fordernissen — entsprechend ergänzt.