MARCHESI ANTINORI CHIANTI CLASSICO RISERVA

Marchesi Antinori Chianti Classico DOCG Riserva 2015

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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Marchesi Antinori S.p.A. Piazza Antinori, 3 50123 Firenze, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Antinori
Region: Italien, Toscana 
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon und andere autochthone rote Traubensorten
Farbe: Intensives Rubinrot

Beschreibung
: Die Trauben für diesen Marchese Antinori Chianti Classico Riserva stammen erstmals ausschließlich von der Tenuta Tignanello, in dessen Keller er auch für 14 Monate im Barrique ausgebaut wird. Es werden ausschließlich die besten Trauben für diesen Chianti Classico Riserva verwendet. Fruchtige Aromen mit vanilligen Nuancen, ein runder Geschmack und ein stabiles Tanningerüst bescheren ein wahres Geschmackserlebnis! Der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva ist eindeutig einer der besten Chianti Riservas und passt hervorragend zu gegrilltem roten Fleisch, würzigen Speisen, aber auch als Solist für einen Kaminabend mit guten Freunden perfekt geeignet.

Besonderheiten: Chiantigiana heißt die alte Straße, die an der Porta Romana im Süden von Florenz beginnt und sich bis in die Hügel vor Siena windet. Auf ihr begegnet man einer Landschaft ohnegleichen: Zwischen Reben, Oliven und Zypressen stehen Burgen und Villen vor einer Kulisse aus wilden Eichenwäldern. Hier liegt das Chianti - ein Landstrich, der nie völlig gezähmt wurde. Im Herzen dieser Region, im Chianti Classico, ist die Familie Antinori beheimatet. In 26. Generation widmet sie sich nun schon der Weinproduktion und zählt mit ihren drei Weingütern im Chianti Classico, Tenuta di Pèppoli, Tenuta Tignanello und Tenuta Badia a Passignaneo, zu den Top-Erzeugern nicht nur in der Toskana, sondern der gesamten Weinwelt! Der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva wird nur in guten Jahrgängen produziert, seit dem Jahrgang 2011 ausschließlich mit Trauben von der Tenuta Tignanello in der Zone Mercatale Val di Pesa im Chianti Classico. Die geernteten Trauben werden mit Hautkontakt in Edelstahltanks vergoren. Danach wird der Wein in kleine französische Barriques eingelagert, durchläuft dort die malolaktische Gärung und reift 14 Monate bis zu seiner Vollendung.

Monica Larner für Robert Parker: „The 2015 Chianti Classico Riserva Marchese Antinori is Sangiovese sourced from across the 130-hectare Tignanello estate with 10% Cabernet Sauvignon and Merlot added to the blend. Only 20% of the wine is aged in new oak (barrique and tonneaux from France and Hungary), while the rest goes into neutral barrels. What stands out first is the soft or fleshy nature of the tannins. They are sweet, yet the wine is held together with firm grip and backbone. The aromas are vibrant and dark with mature fruit followed by fragrant rose hip, forest berry and chalky mineral.“

Wine Spectator: „Tantalizing aromas and flavors of black cherry and black currant are shaded by toasty, spicy oak in this harmonious yet well-structured red. This is fluid, packed with mouthcoating tannins, energetic and long. Best from 2020 through 2036.“

James Suckling: „Aromas of blackberries and dried bark with hints of lavender and sandalwood. Medium to full body, tight and firm tannins and a long, flavorful finish. Still very youthful and chewy. Better in 2020.“

Vinous Antonio Galloni: „The 2015 Chianti Classico Riserva Marchese Antinori is outrageously beautiful. All the signatures of the year flesh out effortlessly. Crushed flowers, sweet red berries, mint and sweet spice infuse a superb, beautifully layered Chianti Classico loaded with personality and character. The expression of fruit is striking, while the style Antinori favors today that seeks freshness and nuance over power alone is quite evident. The Marchese Antinori Riserva emerges exclusively from the Antinori family's Tignanello estate. In 2015, the Riserva is especially beautiful.“

Trinktemperatur: 18-20°
Lagerpotential: mindestens 10 Jahre

Auszeichnungen:
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2015
Antonio Galloni: 93/100 Punkte für 2015
James Suckling: 92/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 92+/100 Punkte für 2015
Wine Spectator: 93 /100  Punkte für 2015
James Suckling: 93 /100 Punkte für 2013
Antonio Galloni: 91/100 Punkte für 2013
Wine Enthusiast: 89 /100 Punkte für 2013
Wine Spectator: 93 /100  Punkte für 2013
James Suckling: 92 /100 Punkte für 2012
Wine Enthusiast: 92 /100 Punkte für 2012
Wine Spectator: 88 /100  Punkte für 2012
Wine Spectator: 91 /100  Punkte für 2011
Jancis Robinson: 16 /20  Punkte für 2011
Vinous Antonio Galloni: 89 /100  Punkte für 2011
Falstaff Magazin: 92 /100 Punkte für 2010
Wine Spectator: 91 /100 Punkte für 2010



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ANTINORI WINERY

© Pietro Savorel­li

Über das Weingut.

Das Weingut Anti­nori ist ein alter ital­ienis­ch­er Adels­be­sitz und trägt den Namen March­esi Anti­nori srl (zu deutsch etwa Mark­grafen Anti­nori GmbH). Die Tra­di­tion dieses Gutes reicht bis in das 12. Jahrhun­dert zurück und umfasst, wie es in der Wer­bung des Weingutes heißt, 26 Gen­er­a­tio­nen.

Die Anfänge stam­men aus Flo­renz und Umge­bung, und auch heute noch ist die Toskana der Stamm­sitz der Fam­i­lie. Der Schw­er­punkt der Tra­di­tion der Anti­noris war und ist der Weinan­bau. Was man als das “Weingut Anti­nori” beze­ich­net, beste­ht aus vie­len Einzel­gütern, die über die gesamte Toskana verteilt sind. Eines der berühmtesten Güter ist Tenu­ta Tig­nanel­lo mit­ten im Herzen des Chi­anti, also der bekan­ntesten Wein­re­gion der Toskana. Die einzel­nen Güter im Weingut Anti­nori sind gar nicht beson­ders groß. Die Anbau­fläche beträgt ins­ge­samt 2200 Hek­tar mit ein­er Jahre­spro­duk­tion von etwa 20 Mio. Flaschen. Diese Größe wird von manchen anderen europäis­chen Anbauge­bi­eten übertrof­fen, jedoch hat jedes der Häuser im Weingut Anti­nori seine exk­lu­siv­en, hochw­er­ti­gen Spezial­itäten, die ihre Beliebtheit bei den Ken­nern aus­machen.

Ange­baut und pro­duziert wird im Weingut Anti­nori fast auss­chließlich Rotwein, und zwar in erster Lin­ie aus den Reb­sorten San­giovese und Caber­net Sauvi­gnon, in viel­er­lei Mis­chun­gen (Cuvées) und Schat­tierun­gen. Auch der berühmte Chi­anti Clas­si­co ist über­wiegend ein San­giovese, der zum Führen des Prädikats DOC (Denom­i­nazione di orig­ine con­trol­la­ta) max­i­mal 20 % Beimis­chung ander­er Reb­sorten enthal­ten darf. Dieser Wein ist sozusagen das Aushängeschild für das Weingut Anti­nori und trägt als Marken­ze­ichen den Gal­lo Nero, den schwarzen Hahn, über dem Etikett. Aber auch alle anderen Erzeug­nisse aus dem Weingut Anti­nori gel­ten als Spitzen­weine. Bekan­nteste Vertreter des Weinguts sind z.B. der Anti­nori Tig­nanel­lo, der Anti­nori Sola­ia und der Anti­nori Scal­abrone.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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