Monte del Fra Amarone Riserva Scarnocchio DOCG 2013
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Monte del Fra, Strada Custoza, 35, 37066 Sommacampagna (VR), ItalienFlaschengrösse: 0,75 LiterWeintyp: Rotwein
Hersteller: Monte del Fra
Region: Italien, Veneto
Stil: trocken
Rebsorte: 80% Corvina Veronese & Corvinone, 20% Rondinella
Farbe: Kirsch - Rubinrot
Beschreibung: Der Monte del Fra Amarone Scaroncchio DOCG präsentiert sich in der Nase mit floralen Noten und Aromen von reifen Früchte: Weinbrandkirsche, Amarena-Kirschen, Zwetschgen, Lakritze und Leder. Abgerundet wird das Duftspektakel mit würzigen Pfeffer- und Zimtnoten und einem Hauch von frischem Unterholz. Am Gaumen ist der Monte del Fra Amarone Scaroncchio DOCG sehr komplex, harmonisch und samtig, mit sehr viel Tiefe und einem ausgeprägten, wuchtigen Körper. LAnger Abgang. Ein großer Amarone.
Besonderheiten: Die geschrumpelten Trauben werden, abhängig vom Jahrgang, Ende Januar oder Anfang Februar sanft gepresst. Es folgt eine Fermentation in kleinen Stahltanks, unter regelmäßigem Bewegen der Schalen, damit die Farbe und die charakteristischen Aromen der Trauben in den Saft übergehen. Damit werden aber nicht nur die Farbe und der charakteristische Duft optimal erhalten, sondern es entwickeln sich auch die natürlichen Hefen der Trauben besser. Anschließend an die malolaktische Gärung in Stahlfass, kommen 90 Prozent des Weins mindestens für 24 Monate in Eichenfässer von 30 Hektoliter und 10 Prozent in Barriquefässer. Anschließend muss der Monte del Fra Amarone Scaroncchio DOCG noch mindestens 8 Monate auf der Flasche reifen, bevor er in den Verkauf gelangt.
James Suckling: „Fascinating purity of fruit here. Dried hibiscus, blackberry tea, lavender and citrus with vanilla undertones. Beautiful density, yet shows focus on the medium-bodied and tangy palate. Drink now or hold.“
Trinktemperatur: 15-18°
Lagerpotential: bis 2030
Auszeichnungen:
James Suckling: 93/100 Punkte für 2013
Wine Spectator 93/100 Punkte für 2012
James Suckling: 91/100 Punkte für 2012
Wine Enthusiast: 91/100 Punkte für 2011
Wine Spectator 92/100 Punkte für 2011
Wine Enthusiast 92/100 Punkte für 2009
Wine Spectator 92/100 Punkte für 2009
Robert Parker: 91/100 Punkte für 2009
Im Herzen des Custozagebietes liegt, eingebettet in die Moränischen Hügeln des Gardasees, das Weingut Monte del Fra. Die Geschichte des Hauses begann1958 und entwickelte stetig erfolgreich weiter. Heute sind 140 Hektar Weinberge im Eigenbesitz und dazu gehören so große Cru-Lagen wie Cà del Magro, Colombara, Grottino, Staffalo, Monte Godi, Monte Fitti, Mascarpine, Bagolina, Pezzarara und Monte del Frà. Vor ungefähr 10 Jahren erwarb die Familie eine wunderschöne Tenuta, am kleinen Wildbach Lena in der Gemeinde Fumane, mit den dazugehörenden Toplagen Lena di Mezzo.
Die richtige Wahl der geeigneten Weinlagen und die optimale Kultivierung der Reben sind für Monte del Fra eine wichtige Voraussetzung für die Produktion hochwertiger Trauben. Dank der Guyot-Reberziehung in den Gebieten Custoza, Bardolino und Lugana und der typischen Pergelerziehung in der Valpolicella Classica reifen lediglich 2 bis 3 Kilo Trauben pro Rebstock. Das ist die fundamentale Basis für hochwertige Qualitäten. Umso intensiver gelingen Farbe und Aromatik, die sich schließlich in den Weinen wiederfinden. Eine sorgfältige Temperaturkontrolle bei der Pressung und Fermentation der Trauben sorgt für den Erhalt des ursprünglichen Rebsorten-Charakters. Auch einen Ort zum Trocknen der Trauben sowie ein hochmodern ausgestattetes Lager hat das Weingut im Laufe der Jahre eingerichtet.
Die zuständigen Weinmacher kontrollieren zuerst mit allen önologischen Mitteln das Ausgangsprodukt und anschließend wird mit modernster Technik die Typizität der Traube erhalten um eine sichere Garantie für feinste Qualität zu gewährleisten.
Zusätzliche Information
| Weintyp | |
|---|---|
| Länder | |
| Weingüter | |
| Trauben | |
| Geschmack | |
| Barrique | |
| Allergenhinweise | |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Azienda Agricola Monte del Fra, Strada Custoza, 35, 37066 Sommacampagna (VR), Italien |
| Flaschengrösse | 0,75 Liter |
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