Monte del Fra Valpolicella Ripasso Superiore Monte Lena di Mezzo DOC

Monte del Fra Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017

11,49

Enthält 19% MwSt.
(15,32 / 1 L)Alk. 14,0 % vol.
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Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Monte del Fra, Strada Custoza, 35, 37066 Sommacampagna (VR), ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Monte del Fra
Region: Italien, Veneto
Stil: trocken
Rebsorte: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Farbe: Kirsch - Rubinrot

Beschreibung: Der Monte del Fra Valpolicella Ripasso Superiore DOC präsentiert sich in der Nase mit Aromen von dunklen Beerenfrüchten, Pflaumen und etwas Lakritze, gepaart mit einer feinen Würze von Pfeffer und Zimt und feinen Röstnoten. Am Gaumen ist der Monte del Fra Valpolicella Ripasso Superiore DOC ausgesprochen elegant und saftig mit samtigen, schön eingebundenen Tanninen und zugleich kräftig mit viel Tiefe.  Der typische rosinige Geschmack des Amarone kommt hinzu.  Langer Abgang - ein kleiner Amarone für kleines Geld, mit viel Geschmack.

Besonderheiten: Die Trauben für den Monte del Fra Valpolicella Ripasso Superiore DOC stammen vom Landgut Lena di Mezzo, eingebettet in einem terrassenförmig angelegten Weinberg von 17,80 Hektar im Herzen von Fumane. Nach der Lese wird traditionell ein Teil der Früchte getrocknet. Nach der sanften Pressung und Fermentation in kleinen Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur erfolgt nach der abgeschlossenen ersten Vergärung die zweite Vergärung auf dem Amarone-Trester - hierdurch erfährt der Ripasso seine außergewöhnliche Tiefe und Kraft. Durch die anschließende malolaktische Gärung bekommt der Ripasso einen runderen, saftigeren Chararkter. Anschließend reift der Monte del Fra Valpolicella Ripasso Superiore DOCfür mindestens 18 Monate in Eichenholzfässer bevor er abgefüllt wird und für den Verkauf freigegeben wird.

James Suckling: „This is indicative of the potential for this kind of style in Valpolicella. It’s so fragrant and expressive on the nose with bright raspberries, redcurrants, tulips, crushed stones and cumin. Medium-bodied and only lightly firm, it trots out bright berries and a generous yet sleek texture and form. Mineral undertones throughout. No frills, but no rough edges. So beautiful to drink now.“

Trinktemperatur: 15-18°
Lagerpotential: bis 2025

Auszeichnungen:
James Suckling: 93/100 Punkte für 2017
James Suckling: 92/100 Punkte für 2016
Doctorwine: 90/100 Punkte für 2016
James Suckling: 92/100 Punkte für 2015
Wine Spectator 90/100 Punkte für 2015



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Monte del Fra Winery

Im Herzen des Cus­toza­ge­bi­etes liegt, einge­bet­tet in die Moränis­chen Hügeln des Gar­dasees, das Weingut Monte del Fra. Die Geschichte des Haus­es begann1958 und entwick­elte stetig erfol­gre­ich weit­er. Heute sind 140 Hek­tar Wein­berge im Eigenbe­sitz und dazu gehören so große Cru-Lagen wie Cà del Magro, Colom­bara, Grot­ti­no, Staffa­lo, Monte Godi, Monte Fit­ti, Mas­carpine, Bagoli­na, Pez­zarara und Monte del Frà. Vor unge­fähr 10 Jahren erwarb die Fam­i­lie eine wun­der­schöne Tenu­ta, am kleinen Wild­bach Lena in der Gemeinde Fumane, mit den dazuge­hören­den Topla­gen Lena di Mez­zo.

Die richtige Wahl der geeigneten Wein­la­gen und die opti­male Kul­tivierung der Reben sind für Monte del Fra eine wichtige Voraus­set­zung für die Pro­duk­tion hochw­er­tiger Trauben. Dank der Guy­ot-Reberziehung in den Gebi­eten Cus­toza, Bar­dolino und Lugana und der typ­is­chen Pergel­erziehung in der Valpo­li­cel­la Clas­si­ca reifen lediglich 2 bis 3 Kilo Trauben pro Reb­stock. Das ist die fun­da­men­tale Basis für hochw­er­tige Qual­itäten. Umso inten­siv­er gelin­gen Farbe und Aro­matik, die sich schließlich in den Weinen wiederfind­en. Eine sorgfältige Tem­per­aturkon­trolle bei der Pres­sung und Fer­men­ta­tion der Trauben sorgt für den Erhalt des ursprünglichen Reb­sorten-Charak­ters. Auch einen Ort zum Trock­nen der Trauben sowie ein hochmod­ern aus­ges­tat­tetes Lager hat das Weingut im Laufe der Jahre ein­gerichtet.

Die zuständi­gen Wein­mach­er kon­trol­lieren zuerst mit allen önol­o­gis­chen Mit­teln das Aus­gang­spro­dukt und anschließend wird mit mod­ern­ster Tech­nik die Typ­iz­ität der Traube erhal­ten um eine sichere Garantie für fein­ste Qual­ität zu gewährleis­ten.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

, ,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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