Monte del Fra Custoza Superiore Cà del Magro DOC 2022
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Monte del Fra, Strada Custoza, 35, 37066 Sommacampagna (VR), ItalienFlaschengrösse: 0,75 LiterWeintyp: Weißwein
Hersteller: Monte del Fra
Region: Italien, Veneto
Rebsorte: Garganega, Trebbiano, Tocai, Cortese, Chardonnay
Farbe: Helles Strohgelb
Beschreibung: Der Monte del Fra Custoza Superiore Cà del Magro DOC präsentiert sich mit einem Bouquet von intensiver Fruchtaromatik wie weisser Pfirsich, Ginster, Zitrus. Daneben Aromen von reifen Äpfeln und dezente Vanillenote. Am Gaumen ist der Monte del Fra Custoza Superiore Cà del Magro DOC von reicher Textur, vollem Körper, rassig mit geschmeidigem Finale.
Besonderheiten: Die Cru "Cà del Magro" ist ein sieben Hektar umfassender Weinberg. Die besondere Lage am Südostufer des Gardasees sowie niedrigste Erträge sorgen für absolute Spitzenqualität der Trauben. Nach selektiver Handlese erfolgt nach kurzer Kaltmazeration die Vergärung und weiterer Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank; lediglich vier bis fünf Prozent der Garganega-Weine werden etwa vier Monate im kleinen Eichenholzfass ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Weißwein der Spitzenklasse.
Trinktemperatur: 15-18°
Lagerpotential: bis 2026
Auszeichnungen:
James Suckling: 92/100 Punkte für 2018
James Suckling: 93/100 Punkte für 2017
Wine Enthusiast: 93/100 Punkte für 2017
James Suckling: 92/100 Punkte für 2016
Wine Enthusiast: 90/100 Punkte für 2016
Wine Spectator 89/100 Punkte für 2016
James Suckling: 92/100 Punkte für 2015
Falstaff Magazin: 91/100 Punkte für 2015
Im Herzen des Custozagebietes liegt, eingebettet in die Moränischen Hügeln des Gardasees, das Weingut Monte del Fra. Die Geschichte des Hauses begann1958 und entwickelte stetig erfolgreich weiter. Heute sind 140 Hektar Weinberge im Eigenbesitz und dazu gehören so große Cru-Lagen wie Cà del Magro, Colombara, Grottino, Staffalo, Monte Godi, Monte Fitti, Mascarpine, Bagolina, Pezzarara und Monte del Frà. Vor ungefähr 10 Jahren erwarb die Familie eine wunderschöne Tenuta, am kleinen Wildbach Lena in der Gemeinde Fumane, mit den dazugehörenden Toplagen Lena di Mezzo.
Die richtige Wahl der geeigneten Weinlagen und die optimale Kultivierung der Reben sind für Monte del Fra eine wichtige Voraussetzung für die Produktion hochwertiger Trauben. Dank der Guyot-Reberziehung in den Gebieten Custoza, Bardolino und Lugana und der typischen Pergelerziehung in der Valpolicella Classica reifen lediglich 2 bis 3 Kilo Trauben pro Rebstock. Das ist die fundamentale Basis für hochwertige Qualitäten. Umso intensiver gelingen Farbe und Aromatik, die sich schließlich in den Weinen wiederfinden. Eine sorgfältige Temperaturkontrolle bei der Pressung und Fermentation der Trauben sorgt für den Erhalt des ursprünglichen Rebsorten-Charakters. Auch einen Ort zum Trocknen der Trauben sowie ein hochmodern ausgestattetes Lager hat das Weingut im Laufe der Jahre eingerichtet.
Die zuständigen Weinmacher kontrollieren zuerst mit allen önologischen Mitteln das Ausgangsprodukt und anschließend wird mit modernster Technik die Typizität der Traube erhalten um eine sichere Garantie für feinste Qualität zu gewährleisten.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
---|---|
Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | Chardonnay, Cortese, Garganega, Tocai Friulana, Trebbiano di Lugana |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Azienda Agricola Monte del Fra, Strada Custoza, 35, 37066 Sommacampagna (VR), Italien |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |