Ornellaia Ornellaia Bianco IGT 2021

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Tenuta dell' Ornellaia
Region: Italien, Toskana
Stil: trocken
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Farbe: helles strohgelb 

Beschreibung: Dieser hochkarätige Weißwein zeigt im Glas eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase verströmt der Ornellaia Bianco IGT beeindruckend komplexe Düfte, darunter Aprikosen- und Akazienblüten, begleitet von Gewürznoten und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen besticht der Ornellaia Bianco IGT mit einem wahren Aromen- und Geschmackspanorama, würzig aber gleichzeitig vollmundig, mit einer sehr langen aromatischen Persistenz im Finale..

Jahrgang 2021: „Die Vegetationsperiode 2021 begann mit einem regenreichen und milden Winter, während dem die Wasserreserven der Böden wieder aufgefüllt werden konnten. Nach einem trockenen März erfolgte der Austrieb in den ersten beiden Aprilwochen. Der allmähliche Temperaturanstieg und die normalen Niederschlagsmengen förderten ein gleichmäßiges Wachstum der Triebe, das schließlich Ende Mai zur Blüte unter optimalen Bedingungen führte. Ab Juni setzte hochsommerliches Wetter ein, wobei die Temperaturen leicht über dem jahreszeitlichen Durchschnitt lagen und die Niederschläge beinahe ausblieben. Infolgedessen erfolgte die Véraison erst in der letzten Juliwoche. Die Trockenperiode dauerte den ganzen August und September über an, dank der Regenfälle im Frühjahr und der tiefgründigen Böden um Bolgheri wurden die Rebstöcke jedoch vor einem zu intensiven Wasserstress bewahrt und so die Voraussetzungen für kleine, hochkonzentrierte Beeren mit hohem Qualitätspotential geschaffen. Die Lese der weißen Trauben begann am 18. August und wurde in der zweiten Septemberwoche abgeschlossen.“

Antonio Galloni: „The 2021 Ornellaia Bianco is alluring. I sense a bit more textural richness vis-à-vis prior editions, a positive in my book. White pear, jasmine, sage, mint, white pepper, peach and apricot fill out the layers. Light tropical accents appear with some aeration, adding a tropical flair that is quite attractive. This is impeccably done.“

Wine Advocate: „Previously a blend of Sauvignon Blanc and Viognier, the Ornellaia 2021 Ornellaia Bianco is now all Sauvignon Blanc. The estate recently planted Semillon, so it is possible that we will one day see that grape in the blend (especially because it is known to thrive in hot vintages). This wine plays its best cards in terms of texture. It sports broad shoulders and enough texture to support those many creamy citrus and delicately tropical flavors. A dusting of crushed stone adds elegance. The wine should show its best results in five to 10 years from now.“

James Suckling: „This is a dense and focused white but agile and lightly chewy. Very pretty aromas. Full-bodied with tension and framing that gives this wine real precision and intensity. Tight at the end. April 2024 release. Already beautiful but will age wonderfully. Best white ever from here?“

Decanter: „Grassy herbal notes on the nose with green apple and pear aromas. Full and forward, this has a burst of energy and bright citrus fruits on the nose - apple, pear and peach pit give the orchard and stone fruit aspects while there's a distinct wild honey, toasted caramel, bitter grapefruit and herbal element too which adds nuance but needs a bit more time to meld properly. Acidity is there and this is lifted and clean but the flavours aren't totally in harmony right now - a little disjointed between the initial high buzzy acidity and green, herbal elements on the finish.“

Trinktemperatur: 15-18° 
Lagerpotential: bis 2035

Auszeichnungen:
James Suckling: 99/100 Punkte für 2021
Antonio Galloni: 95/100 Punkte für 2021
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2021
Decanter: 93/100 Punkte für 2021
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2019
Decanter: 97/100 Punkte für 2019
Robert Parker: 94+/100 Punkte für 2019
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2019
James Suckling: 95/100 Punkte für 2019
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2018
Antonio Galloni: 93+/100 Punkte für 2018
James Suckling: 96/100 Punkte für 2018
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2017
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2017
James Suckling: 95/100 Punkte für 2017
James Suckling: 99/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2016
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2016
James Suckling: 96/100 Punkte für 2015