Ottella Roses Roses Rosato Alto Mincio IGT 2025

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Über das Weingut.

Ende des 19. Jhdt. wur­de der Guts­hof Ottel­la als ein­zi­ge Kel­le­rei im Raum Vero­na beschrie­ben, die Lug­a­na her­stell­te. Die Acht­lin­ge, die 1500 laut Über­lie­fe­rung hier gebo­ren wur­den und im Wap­pen ver­ewigt sind, gaben dem Betrieb sei­nen Namen. Die Her­aus­for­de­rung, die Fran­ces­co und Miche­le Mon­tre­sor mit den 30 Hekt­ar Wein­ber­gen im klas­si­schen Lug­a­na-Gebiet über­nah­men, basier­te auf der Erkennt­nis, dass cha­rak­ter­star­ke, ras­si­ge Wei­ne eine gewis­se Hand­schrift tra­gen müs­sen, die sie erkenn­bar macht. Aus die­ser Grund­idee ent­ste­hen Wei­ne von moder­ner Kon­zep­ti­on, jedoch unter Ein­hal­tung sämt­li­cher Vor­ga­ben von Boden und Reben. Der Gene­ra­ti­ons­wech­sel im Hau­se von Lodo­vico Mon­tre­sor kann als geglückt bezeich­net wer­den, Sohn Fran­ces­co führt inzwi­schen das Wein­gut zusam­men mit sei­nem Bru­der Miche­le. Die Wein­ber­ge wur­den moder­ni­siert und alle Reben wer­den nach dem Gyuot-Sys­tem erzo­gen. Die Pflanz­dich­te ist ver­hält­nis­mä­ßig nied­rig und die Ern­te­er­trä­ge sind im Ver­gleich zum Übli­chen die­ser Zone recht ver­hal­ten. Der Stil des klas­si­schen Lug­a­na konn­te über die Gene­ra­tio­nen nicht nur erhal­ten, son­dern auch ver­bes­sert wer­den. Der Wein­kel­ler wur­de zwar moder­ni­siert, jedoch hält sich der Ein­satz von Tech­nik in Grenzen.

Der Gam­be­ro Rosso über Ottella
“Die Lug­a­na streift wie die gleich­na­mi­ge Deno­mi­na­ti­on den süd­li­chen Teil des Garda­be­ckens. Trotz einer jahr­hun­der­te­al­ten Wein­ge­schich­te hat man sich hier über lan­ge Zeit hin­weg von den Ein­nah­men aus der Tou­ris­mus­in­dus­trie und der fort­schrei­ten­den Urba­ni­sie­rung ernährt; der Trau­ben­an­bau wur­de lang­sam in den Hin­ter­grund gedrängt. Erst mit Kel­le­rei­en wie Ottel­la wur­de das Inter­es­se an den Wei­nen aus die­sen Ton­bö­den wie­der geweckt, mitt­ler­wei­le sind sie im Markt gesucht, zu Recht, wie unse­re Degus­ta­tio­nen bestä­tig­ten. Die Fami­lie Mon­tre­sor mach­te mit ihrem jüngs­ten Sor­ti­ment erneut einen Sprung nach vorne.”

Die Bekann­tes­ten Ver­tre­ter des Wein­guts sind der Ottel­la Lug­a­na Mol­ceo Supe­rio­re (mehr­fach 3 Glä­ser im Gam­be­ro Rosso) der Basis-Lug­a­na Ottel­la Lug­a­na DOC und der Ottel­la Lug­a­na Le Cree­te.