Pascal Jolivet Pouilly Fumé 2021

22,48

(29,97 / 1 L)Alk. 13,0 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Pascal Jolivet, Route de Chavignol, 18300 Sancerre, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Weißwein
Hersteller: Pascal Jolivet
Region: Frankreich, Loire
Stil: trocken
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Farbe: Glänzendes Blassgold

Beschreibung: Der Pascal Jolivet Pouilly Fumé präsentiert sich mit einem Bouquet saftig aromatischer Früchte und einer kräftigen mineralischen Note. Am Gaumen ist der Pascal Jolivet Pouilly Fumé vollmundig, konzentriert und kraftvoll mit wunderschöner Balance von Frucht und Mineralität und deutlich spürbarem Terroir-Charakter. Wunderbarer Einstieg in die Weinwelt von Pascal Jolivet, ein wirklich gut gemachter und solider Pouilly Fumé.

Trinktemperatur: 8-10° 
Lagerpotential: bis 2030

Auszeichnungen:
James Suckling: 93/100 Punkte für 2018
James Suckling: 92/100 Punkte für 2017



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Pascal Jolivet

Die Domaine Pas­cal Jolivet ist eines der jüng­sten und dynamis­chsten Weingüter des Loire-Tals. Nach einem ersten Start 1982 mit den Grands Vins du Val de Loire wurde nur fünf Jahre später, 1987, in den Gemein­den Tra­cy und Les Loges das acht Hek­tar große Weingut Pas­cal Jolivet gegrün­det. Der Gesamtbe­sitz umfasst heute ins­ge­samt 28 Hek­tar Rebfläche in den Appel­la­tio­nen Pouil­ly Fumé und Sancerre, dazu kom­men etwa 50% zugekaufter Trauben. Getreu sein­er Wein­bauphiloso­phie so wenig Ein­fluss wie möglich, damit die Natur sich voll ent­fal­ten und den Trauben ihr Bestes geben kann kel­tert Pas­cal Jolivet seine region­styp­is­chen Loire-Weine ver­schieden­er Lin­ien sowie die Sélec­tions Par­cel­laires in Sancerre und Pouil­ly. Zu den Let­zt­ge­nan­nten zählt auch die vier Hek­tar umfassende Loge aux Moines. Diese älteste Reb­parzelle in Pouil­ly Fumé wurde im 11. Jahrhun­dert von den Benedik­tin­er­mönchen angelegt, die ihr ihren exk­lu­siv­en Namen gaben. Pas­cal Jolivet gilt als inter­na­tion­al anerkan­nter Spezial­ist für Spitzen­weine aus Sancerre und Pouil­ly Fumé, die in bester Posi­tion auf den Weinkarten der Miche­lin-Sterner­estau­rants und an den edel­sten Tafeln der Welt zu find­en sind.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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