Pascal Jolivet Pouilly Fumé Terres Blanches 2019

23,11

(30,81 / 1 L)Alk. 13,0 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Pascal Jolivet, Route de Chavignol, 18300 Sancerre, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Weißwein
Hersteller: Pascal Jolivet
Region: Frankreich, Loire
Stil: trocken
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Farbe: Helles Strohgelb

Beschreibung: Der Pascal Jolivet Pouilly Fumé Terres Blanches zeigt ein elegantes Bouquet mit den typischen Aromen eines Sauvignon Blanc aus Pouilly Fumé, geprägt von klarer Frucht, feinen Blütenaromen und mineralischen Noten (leicht rauchig, steinig). Am Gaumen ist der Pascal Jolivet Pouilly Fumé Terres Blanches aromatisch vollmundig mit der puren Frucht des Bouquets, mineralischer Tiefe, Kraft und Finesse, im Finale sehr elegant, lang, mit spürbarem Potenzial und anhaltender fruchtig-mineralischer Frische.

Besonderheiten: Terres Blanches (dt. weiße Erden) nennt man in Pouilly Fumé den weißen Kimmeridge-Kalk aus verwittertem Kalkstein, Muschelkalk und tonigem Kalkmergel. In den Weinbergen der Loire-Appellation macht er rund vierzig Prozent der Böden aus. Die Appellation Pouilly Fumé liegt am rechten Ufer der Loire, etwa 200 km südlich von Paris. Der Fluss prägte hier vielfältige Bodenformationen (vorwiegend aus Kalk und verwittertem Kalkgestein, teils auch mit Sand, tonigem Lehm und Kies vermischt), deren Entstehung viele Millionen Jahre, bis in den Oberen Jura zurück reicht. Gleichfalls auf das Konto der Loire geht das sehr spezifische Mikroklima, weil der Fluss das kontinental geprägte Klima des Centre-Loire (heiße Sommer, kalte Winter) mildert und dadurch die Reifebedingungen der Trauben optimiert. Diese besonderen Boden- und Klimafaktoren verschmelzen zu einem besonderen Terroir, das dem Sauvignon Blanc, der einzig zugelassenen Rebsorte der Appellation Pouilly Fumé, seine Eleganz, Duftigkeit und Finesse verleiht, die ihn von den, im Charakter oft etwas robusteren und stärker fruchtbetonten, Sancerre-Sauvignons unterscheidet.

Trinktemperatur: 8-10° 
Lagerpotential: bis 2030

Auszeichnungen:
James Suckling: 91/100 Punkte für 2018
Robert Parker: 91/100 Punkte für 2015



Teilen
Pascal Jolivet

Die Domaine Pas­cal Jolivet ist eines der jüng­sten und dynamis­chsten Weingüter des Loire-Tals. Nach einem ersten Start 1982 mit den Grands Vins du Val de Loire wurde nur fünf Jahre später, 1987, in den Gemein­den Tra­cy und Les Loges das acht Hek­tar große Weingut Pas­cal Jolivet gegrün­det. Der Gesamtbe­sitz umfasst heute ins­ge­samt 28 Hek­tar Rebfläche in den Appel­la­tio­nen Pouil­ly Fumé und Sancerre, dazu kom­men etwa 50% zugekaufter Trauben. Getreu sein­er Wein­bauphiloso­phie so wenig Ein­fluss wie möglich, damit die Natur sich voll ent­fal­ten und den Trauben ihr Bestes geben kann kel­tert Pas­cal Jolivet seine region­styp­is­chen Loire-Weine ver­schieden­er Lin­ien sowie die Sélec­tions Par­cel­laires in Sancerre und Pouil­ly. Zu den Let­zt­ge­nan­nten zählt auch die vier Hek­tar umfassende Loge aux Moines. Diese älteste Reb­parzelle in Pouil­ly Fumé wurde im 11. Jahrhun­dert von den Benedik­tin­er­mönchen angelegt, die ihr ihren exk­lu­siv­en Namen gaben. Pas­cal Jolivet gilt als inter­na­tion­al anerkan­nter Spezial­ist für Spitzen­weine aus Sancerre und Pouil­ly Fumé, die in bester Posi­tion auf den Weinkarten der Miche­lin-Sterner­estau­rants und an den edel­sten Tafeln der Welt zu find­en sind.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

Das könnte dir auch gefallen …


ÜBER UNS


Die lieblings-weine.de GmbH ist ein Online-Weinhandel mit Sitz in Balingen, Baden Württemberg. Du kaufst bei uns internationale Spitzenweine und Champagner, ausgewählt nach strengen Verkostungsmaßstäben und höchsten Bewertungen der internationalen Weinkritiker. 

Abholung gewünscht? Wir beraten Dich vor Ort in unserer Geschäftsstelle nach vorheriger Vereinbarung. Unsere Abholzeiten sind von Montag bis Donnerstag von 09:00 bis 16:00 Uhr.

Für eine Terminvereinbarung kontaktiere uns bitte entweder telefonisch unter 07433 - 90010 oder per Email an [email protected].

Eine Terminvereinbarung außerhalb der angegebenen Zeiten ist leider nicht möglich. Vielen Dank für Dein Verständnis.

VERSAND & JUGENDSCHUTZ


Wir sind Premiumpartner von DHL und UPS, den zuverlässigsten Paketdienstleistern in Deutschland und Europa, damit Deine Weine bruchsicher und schnellstmöglich bei Dir angeliefert werden. Darüber hinaus hast Du über die Paketverfolgung von DHL und UPS jederzeit den Überblick wo sich Dein Lieblingswein gerade befindet.

Die Zusteller versichern sich im Rahmen einer Alterssichtprüfung, dass der Empfänger das gesetzliche Mindestalter erreicht hat. Eine Lieferung an Packstationen der deutschen Post ist nur über DHL möglich, über den Versanddienstleister UPS ist dieser Service nicht möglich. Wir danken für Dein Verständnis.

ZAHLUNGSMÖGLICHKEITEN


Wir akzeptieren alle gängigen Zahlungsmittel. Sämtliche Kreditkarten, wie Amex, Visa und Mastercard. Alle wichtigen europäischen Debitkarten wie z.B. Carte Bleue, Postepay, Maestro, Dankort oder Visa Electron. Weiterhin kannst Du per Sofortüberweisung und solltest Du aus Holland kommen per "iDeal" bei uns einkaufen. Selbstverständlich kannst Du auch bei uns bequem über Paypal bezahlen. Du bist bereits AMAZON-Kunde? Benutze Deine Zahlungsinformationen von Amazon um bequem mit einem Klick bei uns einzukaufen. Selbstabholer können in unserer Geschäftsstelle selbstverständlich auch bar und mit allen gängigen Zahlungsmitteln bezahlen. Wir bieten Dir auch die Option "Kauf auf Rechnung" über Paypal an. Zahle Deine Lieblingsweine bequem über PayPal-Plus nach spätestens 30 Tagen.

GEPRÜFTE PRÄSENZ. Dieser Shop wird von der IT-Recht Kanzlei dauerhaft rechtlich betreut. Dieser Shop erfüllt die über 130 objektiven Prüfungskriterien der IT-Recht Kanzlei.

VERPACKUNGSRECYCLING DUALES SYSTEM. Die von uns zum Versand verwendeten Verpackungen sind über das Duale System Interseroh lizensiert.

SICHER EINKAUFEN. Wir freuen uns über positive Bewertungen. Bei negativen Erfahrungen steht Dir unser Support jederzeit zur Verfügung. Hilf uns unseren Service zu optimieren!

UNSERE VERSANDPARTNER - Entscheide, ob Du Deine Weine mit DHL oder UPS erhalten möchtest. Innerhalb Deutschland ist auch der Versand mit UPS Express möglich. 

DER LIEBLINGS-WEINE.DE NEWSLETTER


Werde Mitglied unserer wachsenden Community und erfahre als Erster von interessanten Sonderangeboten oder limitierten Weinen und Mengen. Selbstverständlich gehen wir mit Deinen Daten verantwortungsvoll um und werden diese auch nicht an Dritte weitergeben. Deine Emailadresse wird ausschließlich für Angebote des Onlineshops www.lieblings-weine.de verwendet. Folgende Vorteile genießt Du, wenn Du Dich bei unserem Newsletter anmeldest:

  • Gutscheincodes für Stammkunden
  • Kurzfristige Preisreduzierungen
  • Interessante, zeitlich begrenzte Sonderangebote
  • Limitierte Weine und Verfügbarkeiten
  • Aktionen ausschließlich für unsere registrierten Stammkunden

ANMELDUNG ZUM NEWSLETTER


Wenn Du Dich zu unserem Newsletter anmeldest, verwenden wir die hierfür erforderlichen oder gesondert von Dir mitgeteilten Daten, um Dir in regelmäßigen Abständen unseren E-Mail-Newsletter entsprechend Deiner Einwilligung zuzusenden. Die Abmeldung vom Newsletter ist jederzeit möglich und kann entweder durch eine Nachricht an [email protected] oder über den dafür vorgesehenen Link im Newsletter erfolgen.

„Bitte senden Sie mir entsprechend Ihrer Datenschutzerklärung regelmäßig und jederzeit widerruflich Information zu folgendem Produktsortiment per Email zu: Weine & Champagner.“