Pegasus Bay Sauvignon Semillon 2015

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Über das Weingut.

Das Weingut Pega­sus Bay trägt seinen Namen in Anlehnung an die gle­ich­namige Bucht an der Ostküste der Südin­sel von Neusee­land. Es liegt nördlich der Stadt Christchurch, direkt an der Küste. Geführt wird es von der Fam­i­lie Don­ald­son, die sich bere­its seit den frühen siebziger Jahren im Wein­bau engagiert. Damit leis­teten sie in dieser Region Neusee­lands wahre Pio­nier­ar­beit. Ivan Don­ald­son ent­pup­pt sich als echt­es Mul­ti­tal­ent. Er ist Neu­rologe, Weinkri­tik­er, Autor und natür­lich Winz­er. Seine Frau Chris­tine küm­mert sich um die Instand­hal­tung des großen Anwe­sens und organ­isiert ganz neben­bei Opern Konz­erte in einem kleinen Amphithe­ater, das zum Weingut Pega­sus Bay gehört. Auch die bei­den Söhne der Fam­i­lie sind auf dem besten Wege, erfol­gre­iche Keller­meis­ter zu werden.

Die Rebflächen de Weinguts liegen in der Weinan­bau­re­gion Waipara Val­ley. Vor den starken Winden des Paz­i­fis­chen Ozeans wer­den sie durch eine kleine Gebirgs­kette namens Teviot­dale Range geschützt. Die Böden der Weingärten sind geprägt von Steinen und Kieseln, die einst von einem Gletsch­er hier­her trans­portiert wur­den. Den Reben ste­ht nur wenig organ­is­ches Mate­r­i­al zur Ver­fü­gung, sodass nur wenige, dafür aber sehr inten­sive Trauben reifen. Ange­baut wer­den neben den weißen Reb­sorten Ries­ling, Chardon­nay, Semi­l­lon und Sauvi­gnon Blanc auch ihre roten Artgenossen Pinot Noir, Mer­lot und ver­schiedene Cabernet-Sorten.

Das Weingut Pega­sus Bay gehört zu den erfol­gre­ich­sten Betrieben des Lan­des. Der renom­mierte Weinkri­tik­er Robert Park­er kürte es zu ein­er der vier besten Wein­pro­duk­tio­nen Neusee­lands und ver­lieh Pega­sus Bay mit fünf Ster­nen die Ausze­ich­nung “out­stand­ing”. Damit ist der neuseeländis­che Fam­i­lien­be­trieb zu ver­gle­ichen mit Grand- und Pre­mier Cru-Häusern in Frankreich.

Das Weingut pro­duziert ver­schiedene Wein­lin­ien. Die Pre­mi­um­lin­ie “Pega­sus Bay” vere­int das gesamte KnowHow der Win­ery mit den ter­ri­to­ri­alen Vorzü­gen beson­der­er Wein­berge. Her­vorzuheben sind der Pega­sus Bay Sauvi­gnon Semi­l­lon, Pega­sus Bay Chardon­nay, Main Divide Sauvi­gnon Blanc, Pega­sus Bay Pinot Noir und Pega­sus Bay Mae­stro Mer­lot Malbec.