Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2019

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Penfolds
Region: Australien
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Shiraz
Farbe: Purpurrot

Beschreibung: Der Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz verzaubert sofort mit Aromen dunkler Beeren, Schwarzkirschen und Pflaumen. Begleitet werden diese Früchte von etwas Tabak und einer leicht erdigen Note. Am Gaumen ist der Wein sehr intensiv und mundfüllend, präsentiert sich warm und weich. Die Fruchtigkeit wird ergänzt durch Anklänge an Schokolade und getrocknete Feigen. Der Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz ist ein echter austraischer DownUnder Rotwein. Majestätisch und feierlich wird er von reifen Tanninen in ein grandioses Finale getragen.

Besonderheiten: Penfolds BIN 28 ist das Paradebeispiel eines südaustralischen Shiraz', aus Trauben, die in warmen Klimalagen optimal ausreifen konnten: opulent, mit dichter, saftig aromatischer Frucht und Würze, ohne dominante neue Eiche oder exzessive Alkoholgrade. 1962 wurde der erste 'Kalimna' gekeltert. Benannt nach dem berühmten Weinberg im Barossa Valley, den Penfolds 1945 erwarb und der ursprünglich ausschließlicher Traubenlieferant des Weines war. Inzwischen ist auch Kalimna Bin 28 Shiraz ein typischer 'Multi-Regional-Blend' aus Trauben unterschiedlicher Reblagen, die sehr harmonisch zu diesem dicht konzentrierten Rebsortenwein verschmelzen: mit klar definierter, süß gereifter Frucht in der Jugend, nur minimalem Holzeinfluss und ausgezeichnetem Reifepotenzial.

Wine Advocate: „The 2019 Bin 28 Kalimna Shiraz blends fruit from McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway and Wrattonbully and puts it into used American oak hogsheads for a year prior to bottling. Scents of vanilla jump out on the nose but quickly recede under a wave of gently caramelized plums and cherries. Full-bodied and supple on the palate, it's concentrated and lush, with a rich, velvety finish.“

James Suckling: „Has quite a distinctive McLaren Vale nose of ripe red and dark-plum aromas, as well as spice and cedary oak. The palate delivers a creamy feel and a plush texture. Good all-round appeal, well-curated and medium-bodied. The obsolete “Kalimna” badge has been dropped with this release. A blend of McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway and Wrattonbully. Drink while young. Screw cap.“

Falstaff Magazin: „Der seit 1959 unter der Bezeichnung Kalimna nach einem Weingarten im Barosssa Valley bezeichnete Klassiker »Bin 28« kommt heute als Multi-Vineyard-Blend aus vier Regionen. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine ätherische Würze, ein Hauch von Sanddorn, frische Brombeeren, ein Hauch von grünen Oliven, etwas Lakritze im Hintergrund. Stoffig, dunkle Beerenfrucht, schwarze Kirschen, gut integrierte Tannine, elegant und gut anhaftend, zart salzig im Nachhall, bereits zugänglich, schokoladige Nuancen im Rückgeschmack.“

Vinous: „Deep, bright-rimmed ruby. Smoke-tinged cherry liqueur, cassis and licorice scents, along with hints of cured tobacco and mocha. Gently sweet and lush on the palate, offering concentrated dark fruit, floral pastille and roasted coffee flavors that are sharpened by a peppery nuance. The long, supple finish echoes the dark berry note and is framed by velvety, even tannins. Made in all used American oak.“

Wine Spectator: „Ripe blackberry, blueberry and framboise flavors are plump and balanced, with notes of rosemary, sage, black walnut liqueur, Dutch cocoa powder and dried violet, followed by wonderfully velvety tannins on the finish. Drink now through 2045.“

Decanter: „Clearly defining what many customers expect from a conventional Australian Shiraz, this has sunny, fresh and vibrant fruit aromas and flavours swirling in the glass: big blackberry in an embrace with satsuma plum. Generous in body without being flabby, the disciplined oak and tannin regime pulls the belly taut to ensure the palate finishes clean and lean. Say yes to another glass – especially as it offers very good value.“

Trinktemperatur: 15-18° 
Lagerpotential: bis 2040

Auszeichnungen:
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2019
James Suckling 91/100 Punkte für 2019
Falstaff Magazin: 93/100 Punkte für 2019
Vinous: 93/100 Punkte für 2019
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2019
Decanter: 94/100 Punkte für 2019