Perrier Jouet Blason Rosé

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Pierre-Nico­las Per­ri­er und Rose-Adélaïde Jouët teil­ten die Liebe zur Natur und zur Kun­st. Sie war eine kul­tivierte junge Frau, die ein­er Kauf­manns­fam­i­lie in der Nor­mandie entstammte, er ein erfahren­er Winz­er und Botaniker. Ein Jahr nach ihrer Hochzeit grün­de­ten sie 1811 die Mai­son Per­ri­er-Jouët: geboren aus dem Wun­sch, ein Cham­pag­n­er­haus zu schaf­fen, das sich von anderen abhob. Die Lei­den­schaft für Kun­st, Natur und Cham­pag­n­er wurde an die fol­gen­den Gen­er­a­tio­nen weit­er­vererbt. Der Sohn des Grün­der­paars, Charles Per­ri­er, der die Mai­son 1848 über­nahm, war wie sein Vater ein Botaniker. Die Fam­i­lien-Philoso­phie der schöpferischen Frei­heit und unkon­ven­tionellen Naturbeobach­tung ist untrennbar mit der Geschichte des Cham­pag­n­ers ver­bun­den. Es sind Werte, welche die Mai­son Per­ri­er-Jouët bis heute prägen.

Der von den anmuti­gen gewun­de­nen For­men der Natur inspiri­erte Jugend­stil erlebte seine Blütezeit Ende des 19. Jahrhun­derts. Der Über­schwang und die schöpferische Frei­heit dieser Bewe­gung ebnete den Weg für die Kun­st der Avant­garde im 20. Jahrhun­dert. Das Ethos des Jugend­stils bestand darin, die Natur neu zu erfind­en, um das Alltägliche wieder zu verza­ubern. Die Affinität zwis­chen Per­ri­er Jouët und dem Jugend­stil wird am besten von dem emblema­tis­chen Anemo­nen-Motiv illus­tri­ert, das Emile Gal­lé 1902 für die Mai­son ent­warf. Die anhal­tende Ver­bun­den­heit des Haus­es mit Kun­st und Natur äußert sich heute in einem extrav­a­gan­ten Uni­ver­sum  das durch kün­st­lerische Zusam­me­nar­beit­en Luxus als ein sin­ner­fülltes Erleb­nis neu erfindet.

Die Grün­der der Mai­son Per­ri­er-Jouët entsch­ieden sich für die Côte des Blancs im Herzen des „gold­e­nen Dreiecks“ als ide­ales Ter­roir für den Chardon­nay-Anbau und den Auf­bau von Beziehun­gen zu den Erzeugern der edel­sten Crus. Heute ist das Weingut mit seinen außergewöhn­lichen Parzellen in Cra­mant und Avize eines der meist­be­wun­derten der Cham­pagne und wird auf der Qual­itätsskala „Echelle des Crus“ mit 99,2 % bew­ertet. Getreu der Philoso­phie ihrer Grün­der, die für ihre fortschrit­tlichen Ansicht­en über natür­lichen Wein­bau bekan­nt waren, set­zt sich die Mai­son Per­ri­er-Jouët für eine ökol­o­gisch ver­ant­wortliche Bewirtschaf­tung ihrer Wein­berge ein. Die Wein­berge der Mai­son Per­ri­er-Jouët tra­gen das Zer­ti­fikat für nach­halti­gen Wein­bau in der Cham­pagne, und zwar für die Erzeu­gung der drei wichtig­sten Reb­sorten der Region: Chardon­nay, Pinot Noir und Meu­nier. 2016 wurde das Weingut auf­grund sein­er Bio­di­ver­sität und ökol­o­gis­chen Stan­dards mit der höch­sten franzö­sis­chen Umweltzer­ti­fizierung HVE ausgezeichnet.

In ihrer über 200-jähri­gen Geschichte hat­te die Mai­son Per­ri­er-Jouët nur acht Keller­meis­ter. Jed­er war von seinem Vorgänger angel­ernt wor­den, was für die Bewahrung des Stils von außeror­dentlichem Vorteil ist. Im Okto­ber 2020 wurde Séver­ine Frerson zur acht­en Keller­meis­terin in der Geschichte der Mai­son – und damit zur ersten Frau, die dieses Amt bek­lei­det.  Sie war 2018 in das Cham­pag­n­er­haus gekom­men, um ihre zwei­jährige Über­gangszeit mit Hervé Deschamps anzutreten und die Fein­heit­en jed­er Cuvée  zu erlernen.