Philipponnat Cuvée 1522 Blanc 2014

Name: Philipponnat Cuvée 1522 Blanc 2014
Brand: Philipponnat
SKU: 2021123807
Price: 67.14 EUR
Availability: InStock

€67,14

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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Philipponnat, 13 Rue du Pont, 51160 Mareuil-sur-Ay, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 Liter

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Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Philipponnat
Region: Frankreich, Champagne
Stil: trocken, fruchtig, sehr aromatisch.
Rebsorte: 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Farbe: Intensives Goldgelb
Ausbau: Brut

Beschreibung: Die Philipponnat Cuvée 1522 Blanc Grand Cru wurde nach dem Gründungsjahr deer Kellerei benannt. Die Pinot-Noir Trauben für den Philipponnat Cuvée 1522 Blanc Grand Cru stammen aus der Lage „Le Léon” bei Ay, der Chardonnay von zwei Grand Crus bei Mesnil s/Oger und Oger. Die Grundweine werden teils im Stahltank, teils in Eichenholzfässern (ohne malolaktische Gärung) ausgebaut. Die Philipponnat Cuvée 1522 Blanc Grand Cru verbleibt neun Jahre auf der Hefe bis zum Dégorgement und wird mit einer minimalen Dosage von 4,2 g/l abgefüllt. Ein großartiger Grand Cru, der trotz der langen Reifezeit seine herrliche Frische und Mineralität behält. Die Philipponnat Cuvée 1522 Blanc Grand Cru präsentiert sich mit einem Bouquet von Aromen von Kernobst, Limone, Honig. Am Gaumen zeigt die Philipponnat Cuvée 1522 Blanc Grand Cru eine wunderbare Cremigkeit mit einem reichhaltigen Aromenstrauß und Vanille.

Wine Spectator: „Opens with a clear chime of lemon curd flavor, both tangy and creamy on the palate, and layered alongside a smoky mineral undertow, with notes of dried cherry and roasted nut. This savory version is clean-cut, lightly juicy throughout and would pair well with food, try mussels or other shellfish. Chalky finish. Pinot Noir and Chardonnay. Disgorged March 2021. Best from 2023 through 2029.“

Antonio Galloni: „The 2014 Extra-Brut Cuvée 1522 is terrific. Bright and finely cut, the 2014 is immediately full of charm, starting with a bouquet that is absolutely beguiling. Dried pear, chamomile, mint and orange peel lend quite a bit of nuance, but it is the wine's energy and bright acids that I find most attractive. Dosage is 4.5 grams per liter. Disgorged: March, 2021. (Originally published in May 2021).“

Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 2032

Auszeichnungen:
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2014
Wine Spectator: 92/100 Punkte für 2014
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2007
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2007
James Suckling: 92/100 Punkte für 2007
Antonio Galloni: 90/100 Punkte für 2007
Wine Spectator: 92/100 Punkte für 2006
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2003

Artikelnummer 2021123807 Kategorien Alle Länder, Alle Schaumweine, Alle Weine, Besondere Anlässe, Candlelight, Frankreich, Geburtstag, Weinmomente Schlagwörter brut, champagner, chardonnay, Cuvée 1522, philipponnat, pinot-nero

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Über das Weingut.

Die Wurzeln der Familie Philipponnat in Ay reichen bis auf das Jahr 1522 zurück. Es gibt Aufzeichnungen, die von Avril le Philipponnat als Besitzer von Reben in Leon berichten. Einer der Vorfahren war Zulieferer Louis XIV. Auguste und Pierre Philipponnat gründeten 1910 in Mareuil sur Ay ihr eigenes Champagner-Haus. 1935 gelang es ihnen, die legendäre Einzellage “Clos des Goisses” im Herzen der Champagne zu erwerben. Der 5,5 Hektar umfassende Weinberg ist der älteste und steilste der Region. Hier wachsen Trauben, die einen Wein von ungewöhnlicher Kraft hervorbringen. Der “Clos des Goisses” ist direkt nach Süden ausgerichtet und in der Landschaft durch seine extreme Steigung als markante Erscheinung sofort erkennbar.

Philipponnat war das erste Champagner-Haus, das seine Flaschen mit dem Jahrgang, der Mischung seiner Cuvées, der Dosierung und dem Datum der Herausgabe markierte. Jeder Jahrgang hat seinen besonderen Charakter, jeder Champagner seinen eigenen Stil. Die Grundweine stammen aus der ersten Pressung und werden traditionell teils in Holzfässern gelagert. Die Reifung auf der Hefe in den Flaschen für mindestens drei Jahre lässt große, komplexe Champagner entstehen. 1997 wurde das Champagner-Haus Philipponnat von der Boizel Chanoine Champagne Gruppe gekauft. Charles Philipponat, Enkel von Auguste Philipponnat leitet noch heute das Unternehmen mit 14 Hektar Weinbergen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1,2 kg
Weintyp	Schaumwein
Länder	Frankreich
Weingüter	Philipponnat
Trauben	Chardonnay, Pinot Nero
Geschmack	fruchtig, trocken
Barrique	Nein
Allergenhinweise	Enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer	Champagne Philipponnat, 13 Rue du Pont, 51160 Mareuil-sur-Ay, Frankreich
Flaschengrösse	0,75 Liter