Philipponnat Cuvée 1522 Blanc 2014

67,14

(89,52 / 1 L)Alk. 12,0 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Philipponnat, 13 Rue du Pont, 51160 Mareuil-sur-Ay, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 Liter

Nur noch 12 vorrätig

Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Philipponnat
Region: Frankreich, Champagne
Stil: trocken, fruchtig, sehr aromatisch.
Rebsorte: 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Farbe: Intensives Goldgelb
Ausbau: Brut

Beschreibung: Die Philipponnat Cuvée 1522 Blanc Grand Cru wurde nach dem Gründungsjahr deer Kellerei benannt. Die Pinot-Noir Trauben für den Philipponnat Cuvée 1522 Blanc Grand Cru stammen aus der Lage „Le Léon” bei Ay, der Chardonnay von zwei Grand Crus bei Mesnil s/Oger und Oger. Die Grundweine werden teils im Stahltank, teils in Eichenholzfässern (ohne malolaktische Gärung) ausgebaut. Die Philipponnat Cuvée 1522 Blanc Grand Cru verbleibt neun Jahre auf der Hefe bis zum Dégorgement und wird mit einer minimalen Dosage von 4,2 g/l abgefüllt. Ein großartiger Grand Cru, der trotz der langen Reifezeit seine herrliche Frische und Mineralität behält. Die Philipponnat Cuvée 1522 Blanc Grand Cru präsentiert sich mit einem Bouquet von Aromen von Kernobst, Limone, Honig. Am Gaumen zeigt die Philipponnat Cuvée 1522 Blanc Grand Cru eine wunderbare Cremigkeit mit einem reichhaltigen Aromenstrauß und Vanille.

Wine Spectator: „Opens with a clear chime of lemon curd flavor, both tangy and creamy on the palate, and layered alongside a smoky mineral undertow, with notes of dried cherry and roasted nut. This savory version is clean-cut, lightly juicy throughout and would pair well with food, try mussels or other shellfish. Chalky finish. Pinot Noir and Chardonnay. Disgorged March 2021. Best from 2023 through 2029.“

Antonio Galloni: „The 2014 Extra-Brut Cuvée 1522 is terrific. Bright and finely cut, the 2014 is immediately full of charm, starting with a bouquet that is absolutely beguiling. Dried pear, chamomile, mint and orange peel lend quite a bit of nuance, but it is the wine's energy and bright acids that I find most attractive. Dosage is 4.5 grams per liter. Disgorged: March, 2021. (Originally published in May 2021).“

Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 2032

Auszeichnungen:
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2014
Wine Spectator: 92/100 Punkte für 2014
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2007
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2007
James Suckling: 92/100 Punkte für 2007
Antonio Galloni: 90/100 Punkte für 2007
Wine Spectator: 92/100 Punkte für 2006
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2003



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PHILIPPONNAT WEINGUT

Über das Weingut.

Die Wurzeln der Fam­i­lie Philip­pon­nat in Ay reichen bis auf das Jahr 1522 zurück. Es gibt Aufze­ich­nun­gen, die von Avril le Philip­pon­nat als Besitzer von Reben in Leon bericht­en. Ein­er der Vor­fahren war Zulief­er­er Louis XIV. Auguste und Pierre Philip­pon­nat grün­de­ten 1910 in Mareuil sur Ay ihr eigenes Cham­pag­n­er-Haus. 1935 gelang es ihnen, die leg­endäre Einzel­lage “Clos des Goiss­es” im Herzen der Cham­pagne zu erwer­ben. Der 5,5 Hek­tar umfassende Wein­berg ist der älteste und steil­ste der Region. Hier wach­sen Trauben, die einen Wein von ungewöhn­lich­er Kraft her­vor­brin­gen. Der “Clos des Goiss­es” ist direkt nach Süden aus­gerichtet und in der Land­schaft durch seine extreme Stei­gung als markante Erschei­n­ung sofort erkennbar.

Philip­pon­nat war das erste Cham­pag­n­er-Haus, das seine Flaschen mit dem Jahrgang, der Mis­chung sein­er Cuvées, der Dosierung und dem Datum der Her­aus­gabe markierte. Jed­er Jahrgang hat seinen beson­deren Charak­ter, jed­er Cham­pag­n­er seinen eige­nen Stil. Die Grundweine stam­men aus der ersten Pres­sung und wer­den tra­di­tionell teils in Holzfässern gelagert. Die Rei­fung auf der Hefe in den Flaschen für min­destens drei Jahre lässt große, kom­plexe Cham­pag­n­er entste­hen. 1997 wurde das Cham­pag­n­er-Haus Philip­pon­nat von der Boizel Chanoine Cham­pagne Gruppe gekauft. Charles Philip­ponat, Enkel von Auguste Philip­pon­nat leit­et noch heute das Unternehmen mit 14 Hek­tar Weinbergen.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1.2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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