Philipponnat Cuvée 1522 Blanc 2015

77,73

(103,64 / 1 L)Alk. 12,0 % vol.
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Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Philipponnat, 13 Rue du Pont, 51160 Mareuil-sur-Ay, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 Liter

Nur noch 10 vorrätig

Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Philipponnat
Region: Frankreich, Champagne
Stil: trocken, fruchtig, sehr aromatisch.
Rebsorte: 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Farbe: Intensives Goldgelb

Beschreibung: Die Philipponnat Cuvée 1522 Blanc Grand Cru wurde nach dem Gründungsjahr deer Kellerei benannt. Die Pinot-Noir Trauben für den Philipponnat Cuvée 1522 Blanc Grand Cru stammen aus der Lage „Le Léon” bei Ay, der Chardonnay von zwei Grand Crus bei Mesnil s/Oger und Oger. Die Grundweine werden teils im Stahltank, teils in Eichenholzfässern (ohne malolaktische Gärung) ausgebaut. Die Philipponnat Cuvée 1522 Blanc Grand Cru verbleibt neun Jahre auf der Hefe bis zum Dégorgement und wird mit einer minimalen Dosage von 4,2 g/l abgefüllt. Ein großartiger Grand Cru, der trotz der langen Reifezeit seine herrliche Frische und Mineralität behält. Die Philipponnat Cuvée 1522 Blanc Grand Cru präsentiert sich mit einem Bouquet von Aromen von Kernobst, Limone, Honig. Am Gaumen zeigt die Philipponnat Cuvée 1522 Blanc Grand Cru eine wunderbare Cremigkeit mit einem reichhaltigen Aromenstrauß und Vanille.

Antonio Galloni: „The 2015 Extra-Brut Cuvée 1522 is laced with hints of white flowers, mint, dried herbs and light tropical notes. There’s good depth and intensity in the fruit, but also some coarseness in the texture, which suggests variability in ripening, plus perhaps some touches of tannin from the fruit and oak fermentation, which is about 58% for this release. I would prefer to drink the 1522 at the dinner table, where some of that textural intensity will be an asset. Most of this fruit comes from estate vineyards in Aÿ, plus dollops of Pinot Noir from Mailly and Chardonnay from Verzy. Dosage is 4.5 grams per liter. Disgorged: February, 2022.“

Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 2034

Auszeichnungen:
Antonio Galloni: 91/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2014
Falstaff Magazin: 96/100 Punkte für 2014
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2014
Wine Spectator: 92/100 Punkte für 2014
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2007
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2007
James Suckling: 92/100 Punkte für 2007
Antonio Galloni: 90/100 Punkte für 2007
Wine Spectator: 92/100 Punkte für 2006
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2003



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PHILIPPONNAT WEINGUT

Über das Weingut.

Die Wurzeln der Fam­i­lie Philip­pon­nat in Ay reichen bis auf das Jahr 1522 zurück. Es gibt Aufze­ich­nun­gen, die von Avril le Philip­pon­nat als Besitzer von Reben in Leon bericht­en. Ein­er der Vor­fahren war Zulief­er­er Louis XIV. Auguste und Pierre Philip­pon­nat grün­de­ten 1910 in Mareuil sur Ay ihr eigenes Cham­pag­n­er-Haus. 1935 gelang es ihnen, die leg­endäre Einzel­lage “Clos des Goiss­es” im Herzen der Cham­pagne zu erwer­ben. Der 5,5 Hek­tar umfassende Wein­berg ist der älteste und steil­ste der Region. Hier wach­sen Trauben, die einen Wein von ungewöhn­lich­er Kraft her­vor­brin­gen. Der “Clos des Goiss­es” ist direkt nach Süden aus­gerichtet und in der Land­schaft durch seine extreme Stei­gung als markante Erschei­n­ung sofort erkennbar.

Philip­pon­nat war das erste Cham­pag­n­er-Haus, das seine Flaschen mit dem Jahrgang, der Mis­chung sein­er Cuvées, der Dosierung und dem Datum der Her­aus­gabe markierte. Jed­er Jahrgang hat seinen beson­deren Charak­ter, jed­er Cham­pag­n­er seinen eige­nen Stil. Die Grundweine stam­men aus der ersten Pres­sung und wer­den tra­di­tionell teils in Holzfässern gelagert. Die Rei­fung auf der Hefe in den Flaschen für min­destens drei Jahre lässt große, kom­plexe Cham­pag­n­er entste­hen. 1997 wurde das Cham­pag­n­er-Haus Philip­pon­nat von der Boizel Chanoine Cham­pagne Gruppe gekauft. Charles Philip­ponat, Enkel von Auguste Philip­pon­nat leit­et noch heute das Unternehmen mit 14 Hek­tar Weinbergen.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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UNSERE FEINKOST.

Unsere einfache Philosophie - Wir verkaufen höchste Qualität für Menschen die das Beste zu schätzen wissen - setzen wir nicht nur erfolgreich im Weinbereich um. Unsere Winzer produzieren nämlich ausnahmslos Olivenöle auf höchstem Niveau. Hier wird wie im Weinberg sauber gearbeitet, respektvoll der Natur gegenüber und immer unter der Prämisse ein Spitzenprodukt zu produzieren. Wir sind nachhaltig überzeugt von allen Ölen, die wir auf unserem Shop listen und empfehlen. Darüber hinaus haben wir auch Öle und Essige von Produzenten im Sortiment, die in ihren Segmenten zu den Spitzenreitern gehören und vielfach Preise abgeräumt haben. Ergänzt wird unsere Palette der Feinkost mit bester Pasta aus Italien.

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NACHHALTIGKEIT.

Gerade wir als Versandhändler für internationale Spitzenweine und Champagner sind in unserem täglichen Handeln gefordert nachhaltig und ressourcenschonend zu agieren. Täglich hinterfragen und optimieren wir unsere Prozesse um unseren - wenn auch kleinen - Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit zu leisten. Das beginnt bei uns direkt in den täglichen Arbeitsabläufen, der Lagerung unserer Weine, der Auswahl unserer Verpackungslieferanten und Versanddienstleister. Der Großteil unserer Winzer arbeitet bereits seit Jahren und Jahrzehnten ökologisch nachhaltig und auch unsere Kunden vermeiden durch gezielte Einkäufe unnötige Retouren.

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Lieblingsweine
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