Philipponnat 1522 Rosé Extra Brut 1er Cru 2014 in GePa
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Philipponnat, 13 Rue du Pont, 51160 Mareuil-sur-Ay, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 LiterVorrätig
Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Philipponnat
Region: Frankreich, Champagne
Stil: trocken, fruchtig, sehr aromatisch.
Rebsorte: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Farbe: Blasses Pink
Beschreibung: Der Philipponnat 1522 Rosé Extra Brut 1er Cru wurde nach dem Gründungsjahr deer Kellerei benannt. Die Grundweine werden teils im Stahltank, teils in Eichenholzfässern (ohne malolaktische Gärung) ausgebaut. Der Philipponnat 1522 Rosé Extra Brut 1er Cru verbleibt neun Jahre auf der Hefe bis zum Dégorgement. Dieser Wein präsentiert sich mit einem hübschen, zarten Roséton, der an eine Mischung aus Kupfer und Apricot erinnert. Die Perlage ist fein und anhaltend, was auf die hohe Qualität der Flaschengärung hindeutet. In der Nase präsentiert der Philipponnat 1522 Rosé 1er Cru Extra Brut eine eindrucksvolle Komplexität. Rote Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren verschmelzen harmonisch mit blumigen Noten von Rosen und Veilchen. Hinzu kommen Nuancen von Brioche und Mandeln, die einen Hinweis auf die lange Reifezeit auf der Hefe geben. Am Gaumen zeigt sich der Der Philipponnat 1522 Rosé Extra Brut 1er Cru bemerkenswert ausgewogen. Die fruchtige Süße und die knackige Säure sind in perfekter Balance, wobei der Wein trotz seines Extra-Brut-Status angenehm weich und rund wirkt. Die reichen roten Fruchtaromen sind im Vordergrund, ergänzt durch eine zarte Mineralität und eine feine Hefenote, die an frisch gebackenes Brot erinnert. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachklang von roten Beeren und einer leichten Würze. Dieser Wein lässt sich gut alleine genießen, kann aber auch eine Vielzahl von Gerichten, von Fisch und Meeresfrüchten bis zu hellem Fleisch und mittelkräftigen Käsesorten, begleiten. Insgesamt ist der Philipponnat 1522 Rosé 1er Cru Extra Brut ein außergewöhnlicher Schaumwein, der seine Herkunft und das Können seines Erzeugers stolz präsentiert. Seine Komplexität, Ausgewogenheit und Langlebigkeit machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für jeden, der die feineren Aspekte des Champagners schätzt.
Wine Advocate: „Disgorged in May 2022, Philipponnat's 2014 Extra-Brut Rosé Premier Cru 1522 wafts from the glass with aromas of peaches and other sweet stone fruits mingled with hints of tangerine, buttery pastry and spices. Medium to full-bodied, bright and tensile, it's still tightly wound after its recent disgorgement, with a coiled mid-palate that I suspect will unfurl to offer charming, demonstrative drinking.“
Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 2036
Auszeichnungen:
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2014
Falstaff Magazin: 95/100 Punkte für 2012
Antonio Galloni: 93/100 Punkte für 2012
Eingebettet in das charmante Dorf Mareuil-sur-Ay, im Herzen der Champagne-Region in Frankreich, liegt das historische Weingut Champagne Philipponnat. Mit einer illustren Geschichte, die bis in das 16. Jahrhundert zurückreicht, ist dieses renommierte Weingut das Sinnbild für Tradition und handwerkliche Perfektion, das die Welt des Champagners dominiert. Das Weingut Champagne Philipponnat hat eine beeindruckende Stammbaumlinie. Die Philipponnat-Familie lässt sich bis ins Jahr 1522 zurückverfolgen, als ihre Vorfahren als Winzer und Weinhändler in der Region Aÿ tätig waren. Das heutige Anwesen, das in den malerischen Weinbergen von Mareuil-sur-Ay gelegen ist, wurde im Jahre 1910 von Pierre Philipponnat erworben und hat seitdem eine aufwendige Reise durch die Geschichte des Champagners unternommen. Champagne Philipponnat besitzt rund 20 Hektar Weinberge, hauptsächlich in den Premier- und Grand-Cru-Lagen von Mareuil, Aÿ und Avenay. Der starke Einfluss des Kalksteins und die ideale Südlage der Hänge bieten den Rebstöcken die optimalen Bedingungen für den Anbau von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, den drei klassischen Champagne-Rebsorten. Hervorzuheben ist dabei der legendäre Clos des Goisses, ein 5,5 Hektar großer Weinberg, der 1935 von Pierre Philipponnat erworben wurde. Dieser Weinberg gilt als der steilste in der Champagne und hat eine nahezu perfekte südliche Ausrichtung. Der hohe Kalksteingehalt im Boden und die außergewöhnliche Mikroklimatik sorgen für eine unvergleichliche Konzentration und Komplexität der Trauben. Die einzigartige Weinbereitung des Weinguts spiegelt seine ehrwürdige Geschichte und tief verwurzelte Tradition wider. Die hauseigene Produktion ermöglicht es, die höchste Qualität der Trauben und Weine zu gewährleisten, die die Basis für die charakteristische Finesse und Eleganz der Philipponnat-Champagner bilden. Die Cuvées von Philipponnat sind bekannt für ihren hohen Anteil an Pinot Noir, der ihnen ihre bemerkenswerte Struktur und Tiefe verleiht. Besonderes Augenmerk wird dabei auf die erste Gärung und die anschließende Reifung auf der Hefe gelegt, wodurch sich die Aromen vollständig entwickeln können. Zu den bemerkenswerten Kreationen des Hauses gehört der Champagne Philipponnat “Clos des Goisses”, der als einer der besten Weine der Region gilt. Dieser Champagner ist bekannt für seine unglaubliche Langlebigkeit und das beeindruckende Gleichgewicht von Kraft und Finesse. Mit seinem charakteristischen fruchtigen und nussigen Profil und einer feinen mineralischen Note ist er ein wahres Meisterwerk der Weinbereitung. Der “Royal Réserve” hingegen, bietet eine harmonische Mischung aus Frische und Reife. Mit einer feinen Perlage und Noten von reifen Früchten, Honig und geröstetem Brot ist er der Inbegriff des eleganten, zugänglichen Champagners. Das Weingut Champagne Philipponnat ist mehr als nur ein Weingut; es ist ein Botschafter der Champagne, seiner Geschichte, Tradition und seinem Terroir. Durch seine einzigartige Kombination aus historischem Erbe und innovativer Weinbereitungskunst hat es sich einen unvergleichlichen Ruf erarbeitet. Es liefert nicht nur einige der begehrtesten und bewunderten Champagner der Welt, sondern auch ein authentisches Bild der harten Arbeit, der Leidenschaft und des Engagements, die in jeden Schluck dieses funkelnden Getränks einfließen.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
---|---|
Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Champagne Philipponnat, 13 Rue du Pont, 51160 Mareuil-sur-Ay, Frankreich |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |