Planeta Santa Cecilia DOC Noto Nero d’Avola 2017

18,75

(25,00 / 1 L)Alk. 14,0 % vol.
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Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Aziende Agricole PLANETA s.s. Contrada Dispensa, 92013 – Menfi (AG), ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Planeta
Region: Italien, Sizilien
Stil: trocken
Rebsorte: 100% Nero D'Avola
Farbe: dunkelrot, fast schwarz 

Beschreibung
: In Noto, im äußersten Süden Siziliens reifen die Nero d´Avola Trauben für den Santa Cecilia. Der Planeta Santa Cecilia Noto DOC ist der rote Spitzenwein vom Weingut Planeta. Gekeltert wird er zu 100% aus der Rebsorte Nero d'Avola. Nach der Gärung reift der Planeta Santa Cecilia Noto DOC 12 Monate in Barriquefässern. Der Wein funkelt tiefdunkelrot, ja fast schwarz im Glas. Das Bouquet verströmt die Aromen reifer Pflaumen, Johannisbeeren und Kirschen sowie einen Hauch Zitrus. Dazu gesellen sich würzige Noten wie Lakritz und Pfeffer. Der Wein vereint Kraft und Eleganz mit einem sehr langen und anhaltenden Finale. Ein Paradebeispiel für einen gut gemachten Nero D'Avola.

Besonderheiten: Dieser Wein ist kein Easy-to-drink-Nero d'Avola, á la aufmachen und trinken. Der Planeta Santa Cecilia Noto DOC kann sowohl als hochwertiger Begleiter zu Schmorgerichten und Grillfleisch, als auch als imposanter Solist für einen bedeutsamen Augenblick genossen werden. Wie auch immer, er bereitet Liebhabern vielschichtiger Weine großen Genuss und Freude.

Falstaff Magazin: „Elegant leuchtendes Rubinrot. In der Nase nach Blutorangen, Hagebutten, Siegellack und Walderdbeeren. Am Gaumen präzise, frisch und klar, spannt sich mit viel Saft und Frucht über die Zunge, ausgewogen im Finish mit leichtem Salz.“

James Suckling: „Plenty of iodine and volcanic ash on the nose with preserved lemon and dried cranberries. It’s both juicy and mineral on the palate with a medium body and silky tannins. Distinct ash and olive stones at the finish. Drink or hold.“

Trinktemperatur: 16-18°
Lagerpotential: bis 2030

Auszeichnungen:
Falstaff Magazin: 94/100 Punkte für 2017
James Suckling: 94/100 Punkte für 2017
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 94+/100 Punkte für 2015
Falstaff Magazin: 93/100 Punkte für 2015
James Suckling: 93/100 Punkte für 2015
Antonio Galloni: 91+/100 Punkte für 2015
Wine Enthusiast: 93/100 Punkte für 2014
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2013
Janis Robinson: 16,5/100 Punkte für 2013
Wine Enthusiast: 94/100 Punkte für 2011
James Suckling: 93/100 Punkte für 2011
Wine Spectator: 90/100 Punkte für 2011
Decanter: 90/100 Punkte für 2011
Wine Enthusiast: 91/100 Punkte für 2010
Vinum Wine Magazine: 17/20 Punkte für 2010



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PLANETA VINEYARD

Über das Weingut.

Seit 1995 beschäftigt sich die sizil­ian­is­che Fam­i­lie Plan­e­ta mit der Wein­erzeu­gung, wobei sie auf eine lange Tra­di­tion in der Land­wirtschaft zurück­blick­en kann, die durch 17 Gen­er­a­tio­nen hin­durch – seit 1500, um genau zu sein – im Gebi­et zwis­chen Sam­bu­ca di Sicil­ia und Men­fi vererbt wurde. Heute repräsen­tiert Plan­e­ta nicht nur eine, son­dern sechs Arten zur Vorstel­lung des Ter­ri­to­ri­ums: Sechs Landgüter, auf denen Wein hergestellt wird und deren jedes ein spez­i­fis­ches Forschung­spro­jekt ver­fol­gt. Ulmo bei Sam­bu­ca di Sicil­ia, Dis­pen­sa bei Men­fi, Doril­li bei Vit­to­ria, Buonivi­ni bei Noto, Scia­ra Nuo­va am Ätna bei Cas­tiglione di Sicil­ia und schließlich La Baro­nia am Capo Milaz­zo: Das sind Plan­e­tas Stan­dorte, die ins­ge­samt 363 Hek­tar mit Reben bestandenes Land umfassen.

Diese Weingüter im Besitz der Fam­i­lie Plan­e­ta bilden die Sta­tio­nen ein­er Reise durch Sizilien und zu seinen größten Weinen. Die Inhalte sind inno­v­a­tiv, zeit­gemäß und stets im Ein­klang mit ein­er his­torischen und rit­uellen Inter­pre­ta­tion des Weins, die ander­swo heutzu­tage fast vergessen ist. Das Pro­jekt Plan­e­ta umfasst eine geduldige, sorgfältige Forschungsar­beit und ist sowohl in die Ver­gan­gen­heit als auch in die Zukun­ft gerichtet. Ein­er­seits fühlt sich Plan­e­ta der ural­ten Wein­bau-Tra­di­tion Siziliens tief ver­bun­den, und eben­so ihrem Erbe an ein­heimis­chen Reb­sorten: Gre­cani­co, Car­ri­cante, Mosca­to di Noto, Frap­pa­to, Nerel­lo Mas­calese und Nero d’Avola. Auf der anderen Seite ste­ht die Are­na, in der Plan­e­ta sich mit den bedeu­tend­sten Wein­pro­duzen­ten der fünf Kon­ti­nente und ihren Sorten Chardon­nay, Syrah, Mer­lot und Caber­net messen, den großen Klas­sik­ern des inter­na­tionalen Wein­baus, die sie mit Hil­fe eines Ter­ri­to­ri­ums inter­pretieren, das ihnen ihre Unver­wech­sel­barkeit verleiht.

Und dann ist da noch die visionäre und recht gewagte Ver­such­srei­he, dank der­er zum ersten Mal auf Sizilien eine Fiano mit ger­adezu rev­o­lu­tionären Kennze­ichen gezüchtet wer­den kon­nte. Und dann das „grüne Gold“, die zweite große Pas­sion der Fam­i­lie Plan­e­ta: das Olivenöl Extravergine, das in der Natur­oase Cap­par­ri­na gle­ich hin­ter den Strän­den von Men­fi erzeugt und ver­ar­beit­et wird. Alle Tätigkeit­en des Unternehmens haben einen unverzicht­baren gemein­samen Nen­ner, näm­lich die Umweltverträglichkeit: Damit ein­her gehen Land­schaftss­chutz, der Ein­satz von erneuer­baren Energien und Recy­cling-Mate­r­i­al sowie eine nach­haltige Land­wirtschaft unter behut­sam­ster Behand­lung des Ter­ri­to­ri­ums, des kul­turellen Erbes und der Lebens­ge­mein­schaften vor Ort, inner­halb der­er sich das Unternehmen bewegt.Alessio, Francesca und San­ti Plan­e­ta haben dieses Pro­jekt auf den Weg gebracht, aber hin­ter ihnen ste­ht die gesamte Fam­i­lie, die seit Gen­er­a­tio­nen in der sizil­ian­is­chen Land­wirtschaft ver­wurzelt ist, ange­fan­gen bei Diego Plan­e­ta, dem unbe­strit­te­nen Pro­tag­o­nis­ten der sizil­ian­is­chen Wein­bau-Renais­sance der let­zten 40 Jahre. Ein Marken­ze­ichen… und eine Fam­i­lie, die sich ehrgeizige Ziele gesteckt hat, sich dabei aber stets dem ober­sten Pos­tu­lat nach Qual­ität verpflichtet fühlt.

Die berühmtesten Vertreter der Can­ti­na sind wohl der rote Plan­e­ta Bur­dese, Plan­e­ta Syrah, der weisse Plan­e­ta Chardon­nay und der leg­endäre Plan­e­ta Cometa, alles Weine wur­den bere­its mehrfach im den begehrten 3 Gläsern im Gam­bero Rosso ausgezeichnet.

Zusätzliche Informationen
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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