Pommery Cuvée Louise Parcelle 2005 Sonderedition mit GePa

158,82

(211,76 / 1 L)Alk. 12,5 % vol.
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Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: VRANKEN-POMMERY MONOPOLE, 5 place du Général Gouraud, BP 1049, 51689 REIMS, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 Liter

Vorrätig

Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Vranken Pommery
Region: Frankreich, Champagne
Stil: fruchtig, aromatisch
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir
Farbe: Gelb mit leicht goldenen Reflexen

Beschreibung: Die Pommery Cuvée Louise Parcelle 2005 Sonderedition wurde im traditionellen Stil des Hauses Pommery kreiert und von der Persönlichkeit seiner Gründerin, Madame Jeanne-Alexandrine Louise Pommery, inspiriert. Die Farben dieser Sonderedition symbolisieren die Geschichte und die Werte von Maison Pommery: das Rosé für Madame Pommery und ihren visionären Geist, Gold als Erinnerung an die Schönheit und den Reichtum unseres Erbes, und schließlich Blau, Stellvertreter für Wasser und unser Engagement für die Erhaltung der Umwelt. Der Pommery Cuvée Louise Parcelle 2005 Sonderedition ist geprägt von floralen Noten (Linde, Weißdorn, Weinbergspfirsich) in ihrer ganzen Komplexität. Der Chardonnay kommt hier in all seinen Nuancen zum Ausdruck, dank der langen Reifung in unseren Kellern. Das Bouquet ist sehr rein und verbindet sich mit buttrigen Noten und danach kommt auch der Pinot Noir zum Ausdruck. Der Wein gewinnt an Komplexität mit tertiärenAromen von gerösteten Haselnüssen und mildem Tabak in Verbindung mit vanilligen, fast balsamischen Noten. Die Textur ist samtig und cremig. Der Auftakt ist offen, ohne Schärfe und Unausgewogenheit. Seine unglaubliche Harmonie und seine Mineralität laden zu einem einzigartigen Erlebnis ein, bei dem die in der Nase wahrgenommenen Aromen wieder auftauchen und eine Synergie eingehen. Der Kern der Verkostung ist intensiv und strukturiert. Das Finale mit einer Sanftheit von Honig und Zitrone verleiht dem Jahrgang seine zarte und edle Signatur. Dank ihrer Komplexität und Struktur kann Cuvée Louise Parcelle 2005 mit einer Vielzahl von Köstlichkeiten kombiniert werden, von den einfachsten bis zu den anspruchsvollsten. Sie passt gut zu Spargel mit Mousseline-Sauce, zu gebratenem Hummer mit schwarzen Trüffeln oder auch hervorragend zu gedünstetem Steinbutt mit Austernpilzen.

James Suckling: „Grilled bread with flowers, pears and apples. Lots of perfumes. Lavender and some herbs and nutmeg. The palate is tight and solid with fine phenolics and a long, intense finish. Pure and extremely linear and lively. Sophisticated and thought-provoking. Drink or hold.“

Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 2032

Auszeichnungen:
James Suckling: 97/100 Punkte für 2005



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POMMERY WINERY

© Clelie Mascaret

Über das Weingut.

Eines der schön­sten Weingütern der Cham­pagne ist das 300 Hek­tar große Weingut Pom­mery mit über­wiegend Grand-Cru-Lagen. Jed­er Cham­pag­n­er aus dem Weingut Pom­mery verkör­pert den Pom­mery-Stil, den Madame Pom­mery schon im Jahr 1874 mit dem ersten „Brut“ in der Geschichte des Cham­pag­n­ers prägte.

Dies ist der Stil, dem das Haus seinen leg­endären Ruf ver­dankt und den Prince Alain de Poli­gnac, Ur-Ur-Enkel von Madame Pom­mery und Önologe des Haus­es, fort­führte, bis er let­ztlich dem jet­zi­gen Chef-Önolo­gen Thier­ry Gas­co das Geheim­nis über­gab. Dieser beson­dere Stil find­et seinen Aus­druck in ein­er „heit­eren Klarheit“, dem Resul­tat ein­er gelun­genen Verbindung aus Finesse und Leb­haftigkeit. Er zeich­net sich aus durch ele­gante, dabei stets diskrete Aromen, durch Frische und Leb­haftigkeit am Gau­men und einen lan­gen weichen Nachk­lang sowie eine solide und gle­ichzeit­ig leichte Struk­tur. Zugle­ich hat jed­er Cham­pag­n­er aus dem Hause Pom­mery seinen eige­nen Charak­ter. Die Wahrung der Tra­di­tio­nen, die Achtung des anderen, aber auch ein rev­o­lu­tionär­er Geist; die Freude an der nach den stren­gen Anforderun­gen jahrhun­derteal­ter Meth­o­d­en aus­ge­führten Arbeit, aber auch unbeküm­merte Kreativ­ität; Raf­fi­nesse, Ele­ganz und großzügige Spon­tan­ität: dies ist der Geist des Haus­es Pommery.

Als Grund­prinzip bei Pom­mery gilt, dass die Lagen und ihre Kom­po­si­tio­nen, nicht aber die Dosage den Weinen nach langer Reifezeit in den Krei­dekellern ihren Charak­ter ver­lei­hen. Die Domaine Pom­mery, mit­ten in Reims gele­gen und im Stil der elis­a­bethanis­chen Neu­gotik von Madame Pom­mery im Jahre 1866 erbaut, ist eine architek­tonis­che Beson­der­heit der Cham­pagne. 120 alte Krei­destollen aus der gal­lo-roman­is­chen Zeit wur­den durch 18 Kilo­me­ter lange Gänge 30 Meter unterirdisch miteinan­der ver­bun­den und beherber­gen heute mehr als 25 Mil­lio­nen Flaschen bis zu deren Reife.

Die Wein­berge.

Der kalkhaltige Boden — ein her­vor­ra­gen­der Wärme­spe­ich­er — und das Kli­ma — ein Wech­sel von atlantis­ch­er Milde und kon­ti­nen­taler Strenge — begrün­den die Beson­der­heit der Cham­pagne als Wein­bauge­bi­et. Die Reb­stöcke wer­den während des ganzen Jahres gepflegt und am Ende des Win­ters, wenn sie beschnit­ten wer­den müssen, bleiben die besten Triebe erhal­ten. Sie wer­den so gelenkt, dass die Son­nen­strahlen die Trauben erre­ichen, deren Wach­s­tum somit bis zur voll­ständi­gen Reife gesichert ist. Die Wein­lese erfol­gt auss­chließlich von Hand, um die schön­sten Trauben auszuwählen und sie unversehrt ern­ten zu kön­nen. Dabei gehen die Wein­leser alle Wein­berge des Haus­es Pom­mery ab. Diese liegen vor­wiegend in den als „Grand Cru“ eingestuften Gebi­eten und ermöglichen, dass Jahr für Jahr mehr als 4Millionen Flaschen Cham­pagne Pom­mery erzeugt wer­den können.

Drei Reb­sorten wer­den geerntet:
— Chardon­nay, wegen sein­er Fein­heit und Lebendigkeit
— Pinot Noir, auf­grund sein­er Fülle und Kraft
— Pinot Meu­nier, wegen seines fruchti­gen und abgerun­de­ten Charakters

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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ÜBER UNS.

Warum wir Wein verkaufen? Weil wir Wein lieben! Und weil wir vor allem guten Wein lieben. Seit über 20 Jahren sind wir nun im Weinbusiness unterwegs, getrieben von unserer Liebe zum Wein. Profitieren Sie von unserer Erfahrung als exklusiver Weinhändler für internationale Spitzenweine und Champagner und genießen Sie die Vorteile des unbeschränkten Onlinekaufs bis hin zur Lieferung an Deine Haustüre. Die lieblings-weine.de GmbH ist ein Online-Weinhandel mit Sitz in Balingen, Baden Württemberg. Sie kaufen bei uns internationale Spitzenweine und Champagner, ausgewählt nach strengen Verkostungsmaßstäben und höchsten Bewertungen der internationalen Weinkritiker.

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UNSERE FEINKOST.

Unsere einfache Philosophie - Wir verkaufen höchste Qualität für Menschen die das Beste zu schätzen wissen - setzen wir nicht nur erfolgreich im Weinbereich um. Unsere Winzer produzieren nämlich ausnahmslos Olivenöle auf höchstem Niveau. Hier wird wie im Weinberg sauber gearbeitet, respektvoll der Natur gegenüber und immer unter der Prämisse ein Spitzenprodukt zu produzieren. Wir sind nachhaltig überzeugt von allen Ölen, die wir auf unserem Shop listen und empfehlen. Darüber hinaus haben wir auch Öle und Essige von Produzenten im Sortiment, die in ihren Segmenten zu den Spitzenreitern gehören und vielfach Preise abgeräumt haben. Ergänzt wird unsere Palette der Feinkost mit bester Pasta aus Italien.

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NACHHALTIGKEIT.

Gerade wir als Versandhändler für internationale Spitzenweine und Champagner sind in unserem täglichen Handeln gefordert nachhaltig und ressourcenschonend zu agieren. Täglich hinterfragen und optimieren wir unsere Prozesse um unseren - wenn auch kleinen - Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit zu leisten. Das beginnt bei uns direkt in den täglichen Arbeitsabläufen, der Lagerung unserer Weine, der Auswahl unserer Verpackungslieferanten und Versanddienstleister. Der Großteil unserer Winzer arbeitet bereits seit Jahren und Jahrzehnten ökologisch nachhaltig und auch unsere Kunden vermeiden durch gezielte Einkäufe unnötige Retouren.

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EXPRESSVERSAND.

Entscheiden Sie, ob Sie Ihre Weine mit DHL, UPS oder GO! Overnight Express erhalten möchten. Neben unseren Standardversandoptionen mit DHL und UPS bieten wir Ihnen die Möglichkeit Ihre Lieblingsweine innerhalb kürzester Zeit zu erhalten. Unser Expressversand ist mit GO! Overnight Express und einer Zustellung bis 12:00 vormittags am Folgetag möglich - Auslieferung der Expresssendungen erfolgt nur von Montag bis Donnerstag mit Zustellung am Folgetag. Dieser Service ist aktuell nur für Deutschland (ohne Inseln) möglich. Danke für Ihr Verständnis. Für eine evtl. Samstags-, Sonntags- und Feiertagszustellung kontaktieren Sie uns bitte telefonisch um die Preise hierfür zu erfragen.

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LIEFERUNGEN IN DIE SCHWEIZ.

Eine direkte Lieferung Deiner Bestellung in die Schweiz ist aktuell leider nicht möglich. Viele unserer Kunden nutzen aber die Lieferung an grenznahe Paketshops und führen die Ware selbst aus. Eine Erstattung der deutschen Mehrwertsteuer ist möglich, wenn wir die vom Zoll abgestempelte Rechnung von Ihnen erhalten. Wir haben nachfolgend einen kleinen Leitfaden für unsere Schweizer Kunden erstellt, wie Sie Ihre Bestellung bei uns entsprechend erfolgreich platzieren können.

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SEIT 5 JAHREN ZERTIFIZIERT.

Neben unserer großen Auswahl an internationalen Spitzenweinen legen wir größten Wert auf einen herausragenden Kundenservice, persönliche Beratung, höchste Weinqualität, faire Preise sowie einen schnellen Versand. Für unseren täglichen Einsatz haben wir den Excellent Shop Award für 5 Jahre erhalten.
Diesen Award erhalten nur Shops, die seit 5 Jahren zertifiziert sind und die strengen Qualitätskriterien von Trusted Shops einhalten – und damit ein ausgezeichnetes Kundenerlebnis bieten. Das macht uns sehr stolz und ist eine starke Motivation, weiterhin alles für ein perfektes Einkaufserlebnis zu geben und für das allerwichtigste, das wir haben: zufriedene Kundinnen und Kunden! Ein großes Dankeschön an unsere Kundinnen und Kunden und auch ein dickes Lob an unser Team für diese starke Leistung!

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