San Giusto a Rentennano Percarlo IGT 2020 3,0 Liter Doppelmagnum

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Ein ehe­ma­li­ges Zis­ter­zi­en­ser­klos­ter dient der Fami­lie Mar­ti­ni di Ciga­la als Fir­men­sitz. Das Klos­ter wur­de im Lau­fe der Jahr­hun­der­te zu einer Fes­tung umge­baut —  noch bis heu­te blie­ben von der Fes­tung Tei­le der Mau­er mit den cha­rak­te­ris­ti­schen Zin­nen und die unter­ir­di­schen Kel­ler erhal­ten — sie wer­den noch heu­te zum Aus­bau der Wei­ne genutzt. Seit 1914 ist San Gius­to a Ren­ten­n­a­no im Besitz der Fami­lie Mar­ti­ni di Ciga­la, heu­te der Geschwis­ter Anna, Lucia, Eli­sa­bet­ta, Fran­ces­co, Ales­san­dro und Luca. Das Gut liegt im süd­li­chen Teil des Chi­an­ti Clas­si­co auf nur 300 Höhenmetern.

„Gros­se Wei­ne ent­ste­hen vor allem im Wein­berg“, ist die Über­zeu­gung von Luca Mar­ti­ni di Ciga­la. Der stu­dier­te Agro­no­lo­ge weiß, wovon er spricht. Man spürt auf Schritt und Tritt sei­nen respekt­vol­len Umgang mit den Pflan­zen. Im Lauf des Som­mers wird die Anzahl Trau­ben auf 40 bis 50 Pro­zent redu­ziert – die Kraft der Reb­stö­cke sol­len sich auf das Weni­ge kon­zen­trie­ren. Ob es sich um einen Chi­an­ti Clas­si­co oder einen Per­car­lo han­delt: Über­zeu­gend an den Wei­nen von San Gius­to a Ren­ten­n­a­no sind ihr Fines­sen­reich­tum, ihre Ele­ganz und ihre Tief­grün­dig­keit. In allem ist ein Stil erkenn­bar, der tos­ka­ni­sche Eigen­stän­dig­keit in Rein­kul­tur zum Aus­druck bringt. Inter­na­tio­na­le Trau­ben­sor­ten sind weder im Chi­an­ti Clas­si­co noch im Baròn­co­le, noch im Per­car­lo erwünscht. Wein ist für Luca Mar­ti­ni di Ciga­la kein Desi­gner­pro­dukt, son­dern Aus­druck eines Ter­ro­irs, einer Kul­tur – und das Resul­tat über Gene­ra­tio­nen gesam­mel­ter Erfah­rung. Die­ser Hin­ter­grund im Wein ist spür­bar und bil­det einen Teil sei­ner Qualität.