San Marzano Edda Bianco Salento IGP 2024
Allergenhinweise: Enthält SulfiteBrennwert pro 100g: 350 kJ / 83 kcalVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe TA, ItalienFlaschengrösse: 0,75 LiterWeintyp: Weisswein
Hersteller: Cantine San Marzano
Region: Italien, Apulien
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: Vorwiegend Chardonnay mit autochthonen Weißweinsorten
Farbe: Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen
Beschreibung: Der San Marzano Edda Bianco Salento IGP präsentiert sich mit einem verführerischen Bouquet von Aromen von Blüten, Pfirsich und leichter Vanille. Am Gaumen ist der San Marzano Edda Bianco Salento IGP opulent, gleichzeitig frisch, delikat und mineralisch. Der San Marzano Edda Bianco Salento IGP eignet sich hervorragend als Begleiter von mediterranen Vorspeisen, Fischgerichten und Käse. Der Trauben des San Marzano Edda Bianco Salento IGP werden abgebeert und einige Stunden in Kältemazeration gegeben. Es folgt eine sanfte Pressung der Trester und die statische Klärung unter Kälteeinwirkung. Die alkoholische Gärung erfolgt in Fässern aus französischem Eichenholz.
Trinktemperatur: 7-9°
Lagerpotential: bis 2029
Auszeichnungen:
Luca Maroni: 99/99 Punkte für 2021
Luca Maroni: 99/99 Punkte für 2020
Luca Maroni: 99/99 Punkte für 2019
Luca Maroni: 99/99 Punkte für 2018
Über das Weingut.
Einige Kilometer östlich von Tarent liegt die kleine Ortschaft San Marzano di San Giuseppe. Hier, auf der Halbinsel Salento im südlichen Apulien , wurde 2003 ein neues Weingut aus der Taufe gehoben: Cantine San Marzano. Dafür haben sich die Kooperative San Marzano und Farnese Vini aus den Abruzzen zusammengetan.Das gemeinsame Ziel für Feudi di San Marzano: Das brach liegende Potenzial Apuliens mit vereinten Kräften nutzen und zum führenden Weingut des Salento aufsteigen. Farnese steuert das moderne Know-How bei, während San Marzano einen erstklassigen und grossen Bestand an Weinbergen einbringt. Die ersten grossen Erfolge ließen nicht lange auf sich warten und bescherten dem ambitionierten Weingut Feudi di San Marzano gute Noten der internationalen Weinkritik sowie zahlreiche Auszeichnungen und Medaillen in internationalen Wettbewerben. Bekannsteste Weine sind der mittlerweile schon legendäre Primitivo Sessantanni, Negroamaro F, Primitivo SUD und die hervorragende Cuvee GRAN TRIO.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Weintyp | |
| Länder | |
| Weingüter | |
| Trauben | |
| Geschmack | |
| Barrique | |
| Allergenhinweise | |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe TA, Italien |
| Flaschengrösse | 0,75 Liter |
Nährwerte
| Brennwert | 350 kJ / 83 kcal |
| Fett | 0.0 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.4 g |
| - davon Zucker | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.0 g |

















