SAN SALVATORE FIANO TRENTENARE PAESTUM IGT

San Salvatore 1988 Fiano Trentenare Paestum IGT 2017

€13,89

Enthält 19% MwSt.
(18,52 / 1 L)Alk. 13,5 % vol.
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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: San Salvatore 1988, Kampanien, Contrada Zerrilli, 84075 Stio (SA), ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Weisswein
Hersteller: San Salvatore 1988
Region: Italien, Kampanien
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Fiano 
Farbe: helles Gelb mit grünlichen Reflexen

Beschreibung: Der San Salvatore 1988 Fiano Trentenare Paestum IGT zeigt in der Nase eine herrliche Aromatik von Honig- und Nussnoten, die schon die Römer für sich entdeckten. Am Gaumen kommt eine angenehme Frische und Mineralik hinzu, die Aromen von Honig und Nuss wiederholen sich. Lang anhaltender Abgang, einladend für ein nächstes Glas.

Trinktemperatur: 8-10° 
Lagerpotential: bis 4 Jahre

Auszeichnungen:

Vinous Antonio Galloni: 90/100 Punkte für 2014

Vorrätig



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Über das Weingut.

Ho vis­to un bufa­lo tra le vigne ed ho bevu­to vino. Ho vis­to un bufa­lo tra le vigne e lui ha vis­to me.” - “Ich habe einen Büf­fel zwis­chen den Reb­stöck­en gese­hen und habe Wein getrunk­en. Ich habe einen Büf­fel zwis­chen den Reb­stöck­en gese­hen und er hat mich gese­hen”

Giuseppe Pagano ist erfol­gre­ich­er Mul­ti-Unternehmer im Nation­al­park Cilen­to. Eigentlich betreibt er ein 5-Sterne Hotel, aber seine Büf­felzucht und der Wein­bau sind eben­so erfol­gre­ich und man hat das Gefühl er ist über­all gle­ichzeit­ig. Sein Weingut liegt an den Hän­gen des Nation­al­parks zwis­chen 200 und 600 Meter Höhe und die Bewirtschaf­tung erfol­gt nach mod­ern­sten Richtlin­ien. Sein Fre­und Gillo Dor­fles, der als Kün­stler arbeit­et, kreiert jedes Jahr ein neues Etikett für die Weine von San Sal­va­tore. Nicht von unge­fähr spie­len hier die Büf­fel aus der Zucht von Giuseppe Nagano eine wichtige Rolle. Die Kellerei San Sal­va­tore 1988 ist spezial­isiert auf alte autochtone Reb­sorten wie Fiano, Falanghi­na und Aglian­i­co. Das 16 ha. große Gut liegt im Nation­al­park Cilen­to. Durch akribis­che Arbeit im Wein­berg und Per­fek­tion im Weinkeller entste­hen feingeschlif­f­ene und aromen­re­iche Spitzen­weine der Region. Der exzel­lente Fiano “Pian di Stio 2012”  erhielt im Gam­bero Rosso, Ital­iens wichtig­stem Wein­führer, die begehrten 3 Gläs­er — die Höchst­wer­tung.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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