Schreckbichl Lafóa Sauvignon DOC

Schreckbichl Lafóa Sauvignon DOC 2017

24,79

Enthält 19% MwSt.
(33,05 / 1 L)Alk. 14,0 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kellerei Schreckbichl, Weinstraße 8, 39057 Girlan / Eppan, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Vorrätig

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Schreckbichl - Colterenzio
Region: Italien, Südtirol
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Farbe: helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer

Beschreibung: Der Schreckbichl Lafóa Sauvignon DOC ist ein Sauvignon, geprägt von der Hügellandschaft und mit unverkennbarem Stil, der Frucht und Säure betont. In der Struktur geschmeidig, etwas ungestüm; nach mehrjähriger Flaschenreife fein ausgewogen, ohne die kernige Frische zu verlieren. Der Schreckbichl Lafóa Sauvignon DOC präsentiert sich mit einem Bouquet von intensiven Fruchtnoten, die an Holunder, Akazienblüten und Salbei erinnern. Am Gaumen ist der Schreckbichl Lafóa Sauvignon DOC kühl-fruchtig, mit mineralischem Schmelz und gut eingebundener Säure verbunden mit feinen Holzaromen. Langer Abgang und gutes Reifepotential! Der Schreckbichl Lafóa Sauvignon DOC ist ein Idealer Begleiter der Kräuter und Fischküche sowie würzigen Gerichten aus weißem Fleisch und Frischkäse.

Besonderheiten: Lafóa steht für den Beginn der Südtiroler Qualitätsoffensive und die Pionierarbeit, die in der Kellerei Schreckbichl ab den 1980er Jahren geleistet wurde. Auf dem gleichnamigen Weinberg setzte Weinpionier Luis Raifer damals nicht nur neue Rebsorten, sondern auch neue Maßstäbe: weniger Ertrag für hochwertige Trauben und hochwertigen Wein. Auf diesem Pilotweinberg entstand der „Lafóa-Gedanke“: die Einführung neuer Qualitätsstandards, die die Mitglieder und Mitarbeiter der Kellerei heute noch konsequent einhalten. Lafóa steht heute für Weiß- und Rotweine von kräftiger Struktur, Finesse und großem Reifepotential.

Monica Larner für Robert Parker: „The oak-aged 2017 Alto Adige Sauvignon Lafóa (with 50,000 bottles made) shows pronounced aromas of sweet flower and yellow rose that mirror the hot conditions of the 2017 summer growing season. Beyond that first wave of floral tones, the wine kicks in with a strong citrusy signature, with a touch of tart passion fruit and a beautiful note of mandarin orange peel. This expression of the diffuse white grape known in Italy simply as Sauvignon is smooth and satiny on the finish.

Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2026

Auszeichnungen:
Robert Parker: 92+/100 Punkte für 2017
Falstaff Magazin: 92/100 Punkte für 2017
Mundus Vini: Gold für 2017
Wine Spectator: 90/100 Punkte für 2016
Falstaff Magazin: 92/100 Punkte für 2016
James Suckling: 94/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2016
Antonio Galloni: 91/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2015



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Schreckbichl Colterenzio Winery

Rebellen waren die 28 Wein­bauern aus Schreck­bichl bei Girlan, die im Jahr 1960 aus der Girlan­er Kellereigenossen­schaft aus­trat­en, um ihre eigene Genossen­schaft zu grün­den. Sie benan­nten sie nach ihrer Heimat, dem kleinen Weil­er Schreck­bichl. Pio­niere waren die Schreck­bich­ler aber auch, denn nach der Grün­dung began­nen sie kon­se­quent an der Qual­itätsspi­rale zu drehen. Heute arbeit­en die 300 Mit­glieder und die Mitar­beit­er der Kellerei nach diesem Vor­bild kon­se­quent weit­er. Die 300 Wein­bauern bauen den Wein auf ein­er Gesamt­fläche von 300 Hek­tar an. Die Wein­berge liegen zwis­chen 230 und 650 Metern über dem Meer­esspiegel in einem der besten Anbauge­bi­ete Südtirols. Ange­baut wer­den ins­ge­samt 12 Sorten, 35 Prozent der Weine sind Rotweine, 65 Prozent Weißweine. Arbeit­en im Ein­klang mit der Natur ist bei Schreck­bichl schon lange ein The­ma und gilt nicht nur für den Wein­bau, wo so scho­nend wie möglich ange­baut und auss­chließlich von Hand geern­tet wird, son­dern bezieht auch den Keller mit ein. Seit dem Abschluss der Umbauar­beit­en im Früh­jahr 2012 machen Pho­to­voltaik­pa­neele und ein Wärmerück­gewin­nungssys­tem die Kellerei zu einem großen Teil energie-autark.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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