Schreckbichl LR

Schreckbichl LR Riserva DOC 2015

77,49

Enthält 16% MwSt.
(103,32 / 1 L)Alk. 14,5 % vol.
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Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kellerei Schreckbichl, Weinstraße 8, 39057 Girlan / Eppan, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Nur noch 6 vorrätig

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Schreckbichl - Colterenzio
Region: Italien, Südtirol
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: Chardonnay, Weißburgunder und Sauvignon
Farbe: helles Zitronengelb

Beschreibung: Die Abkürzung LR beim Schreckbichl LR DOC bedeuten die Initialien von Luis Raifer, der den Grundstein zur Kreation dieser Weisswein Cuvée legte. Raifer fungierte lange Zeit als Geschäftsführer der Kellerei Schreckbichl und gilt als einer der Mitbegründer des Südtiroler Qualitätsweine. Der Schreckbichl LR präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet von exotischen Düften. Am Gaumen ist der Schreckbichl LR dicht und vollmundig, mit großer Struktur und Charakter. 

Die Geschichte: Die Geschichte des LR ist noch jung, die Idee zu seiner Entstehung wurde aber bereits vor vielen Jahren geboren. Sie entstand im Kopf jenes Mannes, dessen Initialen der Wein trägt: LR steht für Luis Raifer, langjähriger Obmann und Geschäftsführer der Kellerei Schreckbichl und Pionier der Südtiroler Weinwirtschaft. Seine Idee war „Die Schaffung eines exklusiven Weines, der anspruchsvolle Kunden begeistern und das Ansehen von Schreckbichl stärken kann.“ Viele Versuche und Experimente waren dafür notwendig; im Jahr 2014 war es dann soweit, der erste Jahrgang 2011 des LR war geboren und konnte nun endlich der Öffentlichkeit präsentiert werden. Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon und Gewürztraminer (Jahrgang 2015 ohne Gewürztraminer), auf der Feinhefe gelagert und im Holz gereift, verschmelzen zu einer Cuvée mit beachtlicher Struktur und einer femininen Eleganz. Weiblichkeit, die auch mit der Ausstattung vermittelt wird. Jede Flasche wird umhüllt von einem feinen, silbernen Netz, das sich wie ein filigranes, weibliches Korsett um den Inhalt schmiegt. Darunter eine transparente Flasche mit goldenem Inhalt. Die Etikette wird mit einem Blick durch die Flasche sichtbar. Das darauf abgebildete Motiv ist jeweils im Barock Stil, ändert sich aber mit jedem Jahrgang. Die vierJahrgänge des LR, 2011, 2012, 2013 und den neuen Jahrgang 2015 findet man heute in den exklusivsten Häusern und Gastbetrieben. Zahlreiche Sommeliers, Gastronomen und Weinkritiker schwärmen in höchsten Tonen vom Wein und seiner äußeren Hülle.

Das Etikett: Mänaden und Nymphen im Gefolge des Bacchus, Gott des Weines. Motive, die zum Inventar der Kunstgeschichte gehören: eine Bacchantin, traubenverliebt mit geröteten Wangen, Blätterranken im offenen Haar. Drapierte Tücher entblößen nackte Arme und Schultern. Die Malerei zelebriert Haut und Stofflichkeit. Verhüllung und Enthüllung als Prinzip der Inszenierung. Raffiniert enthüllt der Erdgott seine Schätze, gesellige Bacchanalen feiern die Öffnung der Fässer, besingen die Trauben, den Wein, die Aromen der Natur.

Monica Larner für Robert Parker: „Wrapped in an outer layer of metal mesh, the 2015 Alto Adige Bianco Riserva LR is a beautiful bottle to behold. I tasted number 1,527 of only 3,749 bottles made. This is a fabulous and beaming wine that opens quickly to reveal gorgeous aromas of summer apricot, toasted almond, tropical fruit and lightly roasted spice. It's robust and balanced with a long, satiny texture that feels smooth and soft on the palate. The blend is 65% Chardonnay, 15% Sauvignon, 15% Pinot Bianco and 5% Gewürztraminer. I will add as a post script: Despite the beauty of the packaging (and it is stunning), the mesh has its own metallic and sort of garlicky aroma that is pungent and rubs off on your hands if you hold the bottle more than absolutely necessary. It took me a little while to figure out where that unpleasant smell was coming from. So pour it quickly and enjoy it slowly.“

Falstaff Magazin: „Intensives, strahlendes Zitronengelb. Herzhafte und intensive Nase, duftend, öffnet sich auf zart buttrigen Noten, Sahne, sehr gelbfruchtig, intensiv nach Banane, viel reifer Pfirsich, Vanille, nach Belüftung auch Kandiszucker. Dicht und satt am Gaumen, gehaltvoll, öffnet sich einnehmend und cremig, ausgesprochen dicht, spannt einen weiten Bogen, straff und leicht salzig bis ins druckvolle Finale.“

Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2030

Auszeichnungen:
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2015
Falstaff Magazin: 95/100 Punkte für 2015
Bibenda: 5/5 Trauben für 2015
Vitae: 4/4 Vito für 2015



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Schreckbichl Colterenzio Winery

Rebellen waren die 28 Wein­bauern aus Schreck­bichl bei Girlan, die im Jahr 1960 aus der Girlan­er Kellereigenossen­schaft aus­trat­en, um ihre eigene Genossen­schaft zu grün­den. Sie benan­nten sie nach ihrer Heimat, dem kleinen Weil­er Schreck­bichl. Pio­niere waren die Schreck­bich­ler aber auch, denn nach der Grün­dung began­nen sie kon­se­quent an der Qual­itätsspi­rale zu drehen. Heute arbeit­en die 300 Mit­glieder und die Mitar­beit­er der Kellerei nach diesem Vor­bild kon­se­quent weit­er. Die 300 Wein­bauern bauen den Wein auf ein­er Gesamt­fläche von 300 Hek­tar an. Die Wein­berge liegen zwis­chen 230 und 650 Metern über dem Meer­esspiegel in einem der besten Anbauge­bi­ete Südtirols. Ange­baut wer­den ins­ge­samt 12 Sorten, 35 Prozent der Weine sind Rotweine, 65 Prozent Weißweine. Arbeit­en im Ein­klang mit der Natur ist bei Schreck­bichl schon lange ein The­ma und gilt nicht nur für den Wein­bau, wo so scho­nend wie möglich ange­baut und auss­chließlich von Hand geern­tet wird, son­dern bezieht auch den Keller mit ein. Seit dem Abschluss der Umbauar­beit­en im Früh­jahr 2012 machen Pho­to­voltaik­pa­neele und ein Wärmerück­gewin­nungssys­tem die Kellerei zu einem großen Teil energie-autark.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

, ,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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