Sparkling Tea LYSEGRON Sencha — Green Tea — Citrus
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Copenhagen Sparkling Tea Company ApS, Bo Sten Hansen, Admiralgade 21, 1066 Copenhagen, DänemarkFlaschengrösse: 0,75 LiterVorrätig
Produktinfo: Copenhagen Sparkling Teas basieren auf einer Mischung hochwertiger Tees, von zarten weißen Tees bis hin zu intensiveren und vollmundigeren schwarzen Tees. Eine Flasche Sparkling Tea enthält bis zu 13 verschiedene Teesorten, wodurch der nuancierte und komplexe Geschmack entsteht. Jede Version von Sparkling Tea hat ihren ganz eigenen, einzigartigen Charakter.
Tee: Sencha, Grüner Tee.
Verkostungsnotizen: Der Sparkling Tea LYSEGRON hat komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Tee, Äpfeln und besitzt eine animierende Mineralität. Der Geschmack ist lebhaft und elegant mit Noten von Zitrusfrüchten wie Mandarinen, Zitronengras, Earl Green Sencha und Orangenschalen. Lysegron ist für Champagnerliebhaber gedacht. Ein frischer, alkoholfreier Aperitif, der auch hervorragend zu Austern, Kaviar, Fisch und Meeresfrüchten passt.
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Was sind Pet Nat Tees und Proxies?
In den letzten Jahren hat die Welt der Getränke eine bemerkenswerte Entwicklung erlebt, bei der traditionelle Konzepte aufgebrochen und neue Geschmackserlebnisse geschaffen wurden. Zwei aufstrebende Trends in dieser Evolution sind Proxies und Pet Nat. Während Proxies eine spannende Alternative zu alkoholischen Getränken bieten, revolutionieren Pet Nats die Welt der fermentierten Tees. Proxies werden als neue Alternative zu Alkohol aktuell in vielen Szenebars und auch Sternerestaurants gehypt: In einer Welt, in der sich viele Menschen bewusster ernähren und trinken möchten, hat sich ein Trend entwickelt, der auf Alternativen zu alkoholischen Getränken setzt. Hier kommen Proxies ins Spiel. Proxies sind nicht-alkoholische Getränke, die mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und komplexen Aromen hergestellt werden, um eine ähnliche sensorische Erfahrung wie bei Alkohol zu bieten. Sie sind oft von hochwertigen Cocktails inspiriert und bieten eine breite Palette von Geschmackserlebnissen, ohne die negativen Auswirkungen von Alkohol. Der Reiz von Proxies liegt in ihrer Vielseitigkeit und Kreativität. Von fruchtigen, spritzigen Kreationen bis hin zu komplexen, bitteren Aromen gibt es für jeden Geschmack etwas Passendes. Sie sind nicht nur für Menschen gedacht, die keinen Alkohol konsumieren möchten, sondern auch für diejenigen, die eine bewusste Trinkkultur pflegen möchten, ohne auf die Genussmomente zu verzichten.
Pet Nat steht für die Revolution der fermentierten Tees: Während Proxies die Alternative zu alkoholischen Getränken darstellen, revolutioniert Pet Nat die Welt der fermentierten Tees. Pet Nat, eine Abkürzung für “Pétillant Naturel”, ist eine Methode zur Herstellung von sprudelnden Tees durch natürliche Fermentation. Ähnlich wie bei der Herstellung von Pet Nat-Weinen werden die Tees auf natürliche Weise fermentiert, wodurch Kohlendioxid entsteht und das Getränk leicht prickelnd wird. Der Charme von Pet Nats liegt in ihrer Komplexität und der einzigartigen Geschmacksvielfalt, die sie bieten. Von blumigen Aromen bis hin zu erdigen Noten und fruchtigen Nuancen, gibt es unzählige Kombinationen und Variationen, die die Welt der Tees neu definieren. Pet Nats sind nicht nur erfrischend und geschmacklich ansprechend, sondern auch reich an gesundheitsfördernden Bakterien und probiotischen Eigenschaften, die das Verdauungssystem unterstützen können. Auf jeden Fall stellen Proxies und Pet Nats eine echte Alternative zu Alkohol dar. Während Proxies und Pet Nats auf unterschiedliche Weise neue Geschmackserlebnisse bieten, haben sie eine gemeinsame Grundlage: die Alternative zu Alkohol. Immer mehr Menschen suchen nach Optionen, um bewusst zu trinken und ihren Körper zu respektieren. Diese Trends repräsentieren eine Veränderung in unserer Trinkkultur, in der Genuss und Gesundheit Hand in Hand gehen. Die Vielfalt der Optionen, sei es Proxies, Pet Nats oder andere nicht-alkoholische Getränke, eröffnet eine Welt der Entdeckungen für neugierige Gaumen. Ob es darum geht, neue Aromen zu erkunden, den Körper zu verwöhnen oder einfach eine bewusste Wahl zu treffen, diese Trends bieten eine aufregende Reise durch die Welt der Getränke.
Proxies und Pet Nats sind Teil einer aufstrebenden Welt der fermentierten Getränke, die sich über traditionelle Konzepte hinwegsetzt und neue Geschmackserlebnisse schafft. Während Proxies die Alternative zu alkoholischen Getränken darstellen und eine breite Palette von sensorischen Erfahrungen bieten, revolutionieren Pet Nats die Welt der fermentierten Tees mit ihren natürlichen Fermentationsprozessen und einer Vielzahl von Aromen. Diese Trends spiegeln eine wachsende Nachfrage nach bewusstem Genuss wider und bieten eine spannende Alternative zu Alkohol. Die Vielfalt der Optionen ermöglicht es jedem, eine neue Welt der Geschmackserlebnisse zu erkunden und den eigenen Körper zu respektieren.
Über Copenhagen Sparkling Tea Company
Sparkling Tea wurde vom preisgekrönten Sommelier Jacob Kocemba während seiner Zeit in einem Michelin-Restaurant in Kopenhagen, Dänemark, entwickelt. Er erkannte die vielen Möglichkeiten in der Welt des Tees, als er trotz eines Weinkellers mit mehr als 1.700 Weinen keinen passenden Wein zum Dessert finden konnte. Stattdessen kam die Lösung in einem selbstgemachten Tee-Extrakt, der aus einer Mischung verschiedener exklusiver Tees bestand. Das neue Getränk wurde ein großer Erfolg und erfreute sich bei den Gästen des Restaurants großer Beliebtheit. Seitdem hat Jacob – durch Hunderte von Versuchen und seine einzigartige Fähigkeit, Aromen zu kombinieren – exquisite Geschmackskombinationen entwickelt, die die Grundlage für die verschiedenen Versionen von Sparkling Tea bilden. Um den Traum zu verwirklichen, Sparkling Tea zu einer neuen globalen Getränkekategorie zu machen, ging Jacob 2017 eine Partnerschaft mit Bo Sten Hansen ein. Bo verfügt über langjährige Erfahrung in der Geschäftsentwicklung und hatte schon immer eine große Leidenschaft für die Gastronomie. Gemeinsam gründeten Jacob und Bo die Copenhagen Sparkling Tea Company und am 26. Mai 2017 wurde die erste Flasche in Kopenhagen verkauft. Es ist schnell gewachsen und wird mittlerweile in über 40 Ländern verkauft und in mehr als 70 Michelin-Restaurants weltweit serviert. Die beiden Gründer haben von Anfang an den Traum geteilt, das beste prickelnde alkoholarme und alkoholfreie Getränk der Welt herzustellen. Warum, fragen Sie sich vielleicht? WEIL JEDER EIN GUTES GLAS BUBBLES VERDIENT!
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
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Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Copenhagen Sparkling Tea Company ApS, Bo Sten Hansen, Admiralgade 21, 1066 Copenhagen, Dänemark |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |
Allergenhinweise | |
Mindestens haltbar bis: | 05/2025 |
Zutaten
Wasser, Grüner Tee, Kräutertee, Weisser Tee, Traubenmost, Zitronensaft, Natürliche Aromastoffe, Kohlendioxid.
Nährwerte
Brennwert | 8 Kcal |
Fett | 0 g |
- davon Gesättigte Fettsäuren | |
Kohlenhydrate | 2 g |
- davon Zucker | 2 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz |
Allergene
Enthält Sulphite.