ST. MICHAEL EPPAN CHARDONNAY SANCT VALENTIN DOC

St. Michael Eppan Chardonnay Sanct Valentin 2021

Name: St. Michael Eppan Chardonnay Sanct Valentin 2021
Brand: St. Michael Eppan
SKU: 2023054855
Price: 22.61 EUR
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€22,61

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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19 I-39057 Eppan (BZ), ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Kellerei St. Michael Eppan
Region: Italien, Südtirol
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: Chardonnay
Farbe: Strohgelb mit leicht grünem Schimmer

Beschreibung: Der St. Michael Eppan Chardonnay Sanct Valentin ist ein raffinierter und bemerkenswert ausgewogener Weißwein aus dem Herzen von Südtirol. Als Flaggschiff der Chardonnays von St. Michael Eppan, besticht er durch seine Komplexität und sein facettenreiches Aroma. Im Glas präsentiert sich der St. Michael Eppan Chardonnay Sanct Valentin mit einer attraktiven, brillanten, strohgelben Farbe. Die Nase wird von intensiven Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsich und exotischen Früchten verführt, die sich harmonisch mit subtilen Noten von Vanille, Butter und geröstetem Brot vermischen, eine Reminiszenz an seine Reifung in Eichenfässern. Am Gaumen zeigt der Sanct Valentin Chardonnay eine überragende Balance zwischen Frucht und Säure. Er überzeugt mit seiner cremigen Textur, seiner Fülle und Tiefe, ohne dabei an Frische einzubüßen. Das Finale ist lang und anhaltend, mit Nuancen von gerösteten Mandeln und einer feinen mineralischen Note. Der St. Michael Eppan Chardonnay Sanct Valentin ist ein hervorragender Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchtengerichten, weißem Fleisch und reifem Käse. Seine Komplexität und Eleganz machen ihn auch zu einer ausgezeichneten Wahl für besondere Anlässe. Es ist ein Wein, der sofort genossen werden kann, aber auch das Potenzial für eine zusätzliche Alterung von einigen Jahren aufweist.

Besonderheiten: Die beliebte Rebsorte Chardonnay ist auf der ganzen Welt zu Hause. In den besten Einzellagen der Gemeinde Eppan entwickeln sich die Trauben jedoch so hervorragend, dass sie einen hochwertigen, kraftstrotzenden und doch eleganten Spitzenwein hervorbringen. Seit 1986 gehört der Chardonnay zur Sanct Valentin Linie und ist einer der wichtigsten Weine des Hauses. Hervorragende Balance, gut eingebundene Säure und exzellentes Lagerpotential.

Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2032

Auszeichnungen:
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2020
James Suckling: 93/100 Punkte für 2020
Wine Advocate: 92/100 Punkte für 2019
Falstaff Magazin: 94/100 Punkte für 2019
James Suckling: 93/100 Punkte für 2019
James Suckling: 94/100 Punkte für 2018
Falstaff Magazin: 94/100 Punkte für 2017
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2016
James Suckling: 93/100 Punkte für 2016
Vinous Antonio Galloni: 91/100 Punkt für 2016
James Suckling: 93/100 Punkte für 2015
Falstaff Magazin: 93/100 Punkte für 2013
Falstaff Magazin: 91/100 Punkte für 2012
Wine Spectator: 90/100 Punkte für 2011

Artikelnummer 2023054855 Kategorien Alle Länder, Alle Weine, Alle Weissweine, Besondere Empfehlung, Feierabend, Grillparty, Italien, Little Lunch, Südtirol, Weinmomente Schlagwörter chardonnay, italien, sanct valentin, st. michael eppan, suedtirol, weisswein

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Über das Weingut.

In der Kellerei St. Michael-Eppan haben sich 350 Genossenschaftsmitglieder und Weinbauern mit ihren Familien einem gemeinsamen Ziel verschrieben: der Qualität. Vom Weinberg bis hin zum fertigen Wein in der Flasche zieht sich dieser Leitsatz durch wie ein roter Faden. Vom Hobbybauer mit wenigen tausend Quadratmetern Weinbergen über den Nebenerwerbsbauer, der an den Wochenenden und in seiner Freizeit seine Weingüter mit viel Liebe bearbeitet, bis hin zu den engagierten kleineren und größeren Familienbetrieben: Es ist ein buntes Mosaik an Charakteren und Persönlichkeiten, die alle unter dem gemeinsamen Dach der Kellerei arbeiten — mit einer reichen Vielfalt an Lagen und Sorten. Die Arbeit im Weinberg ist für die Weinbauern oft hart und mühsam. Auf den teils steilen Hanglagen ist viel Fleiß und Einsatz notwendig, um beste Qualitäten zu produzieren. Wenn dann zur Zeit der Weinlese die ganze Familie im Weinberg bei der Arbeit ist, die Ärmel hochkrempelt und der Ertrag eines ganzen Jahres in die Kellerei gebracht wird, dann ist dies wohl der schönste Augenblick im Jahreskreislauf eines jeden Weinbauern. Die Mühe hat sich gelohnt. Der Preis für alle Mitglieder ist der gemeinsame Erfolg ihrer Kellerei. Und die guten Tropfen, mit denen alle gerne auf ihr gemeinsames Wohl anstoßen.

St. Michael Eppan zählt nicht nur zu den besten Kellereien Südtirols, sondern auch zu den führenden ganz Italiens. Mit 350 Mitgliedern, 355 Hektar Anbaufläche und 2,5 Millionen verkauften Flaschen pro Jahr hat sich St. Michael-Eppan einen Namen aufgebaut, der heute in aller Munde ist. Allein das Etikett ‘Sanct Valentin’ genügt, um das Herz eines jeden Weinfreundes und ‑kenners höher schlagen zu lassen. Aus der langen Liste der Auszeichnungen sei nur eine ganze besonders erwähnt: Der Weinführer ‘I Vini d”Italia’ von Gambero Rosso & Slow Food hat St. Michael-Eppan italienweit zur ‘cantina dell”anno 2000’, zur besten ‘Kellerei des Jahres 2000’ ernannt. Kellermeister Hans Terzer — einer der bekanntesten Vorreiter in Sachen Südtiroler Weißweine — wurde in diesem Zusammenhang zu einem der zehn weltbesten Winemaker gekürt.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1,2 kg
Weintyp	Weisswein
Länder	Italien
Weingüter	St. Michael Eppan
Trauben	Chardonnay
Geschmack	fruchtig, trocken
Barrique	Ja
Allergenhinweise	Enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer	St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19 I-39057 Eppan (BZ), Italien
Flaschengrösse	0,75 Liter