ST. MICHAEL EPPAN WEISSBURGUNDER SANCT VALENTIN DOC

St. Michael Eppan Pinot Bianco Sanct Valentin 2024

Name: St. Michael Eppan Pinot Bianco Sanct Valentin 2024
Brand: St. Michael Eppan
SKU: 2026056587
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Allergenhinweise: Enthält SulfiteBrennwert pro 100g: 361 kJ / 86 kcalVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19 I-39057 Eppan (BZ), ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Kellerei St. Michael Eppan
Region: Italien, Südtirol
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Pinot Bianco
Farbe: Goldgelb mit grünen Reflexen

Beschreibung: Der St. Michael Eppan Pinot Bianco Sanct Valentin präsentiert sich im Glas in einem faszinierenden, strahlenden Goldgelb. Der Wein verströmt einen reichen, komplexen Duft, der durch ein Bouquet von reifen Äpfeln, Birnen und Pfirsichen besticht. Diese fruchtigen Aromen werden von feinen Anklängen an Honig, Vanille und geröstete Haselnüsse ergänzt, die von seiner sorgfältigen Reifung in Eichenfässern zeugen. Am Gaumen ist der St. Michael Eppan Pinot Bianco Sanct Valentin üppig, jedoch mit einer bemerkenswerten Frische, die durch die knackige Säure des Weissburgunders erzeugt wird. Geschmeidig und samtig in der Textur, ist er ein harmonischer Genuss mit einer beeindruckenden Länge. Die feine Mineralität und die dezenten Holznoten sorgen für eine hervorragende Balance und eine fesselnde Komplexität. Der St. Michael Eppan Pinot Bianco Sanct Valentin ist ein perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Fisch und Meeresfrüchte, Hühnchen in cremigen Saucen, sowie reifer Käse. Dank seines ausgewogenen Charakters und seiner Eleganz wird er jedoch auch solo hervorragend genossen.

Besonderheiten: Seit 2001 gehört der Weissburgunder zur Sanct Valentin-Spitzenlinie. Minimale Erträge aus sorgfältig gewählten Einzellagen bürgen dafür, dass aus der lang unterschätzten Traube ein lebendiger und kraftvoller Spitzen-Wein gekeltert wird. Im Holz ausgebaut, besticht er einerseits durch Kraft und Fülle, andererseits durch Klarheit und mineralische Finesse. Seine Langlebigkeit spricht für die außerordentliche Qualität.

Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2033

Auszeichnungen:
Robert Parker: 93+/100 Punkte für 2020
James Suckling: 93/100 Punkte für 2020
Wine Advocate: 93/100 Punkte für 2019
Falstaff Magazin: 94/100 Punkte für 2019
James Suckling: 93/100 Punkte für 2019
Robert Parker: 93+/100 Punkte für 2018
James Suckling: 93/100 Punkte für 2018
Gambero Rosso 2020: 3 Gläser für 2017
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2016
James Suckling: 93/100 Punkt für 2016
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2015
Robert Parker: 92+/100 Punkte für 2015
Falstaff Magazin: 92/100 Punkte für 2015
Daniele Cernilli: 92/100 Punkte für 2014
Wine Enthusiast: 91/100 Punkte für 2011
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2013
Falstaff Magazin: 90/100 Punkte für 2012
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2011
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2011

Artikelnummer 2026056587 Kategorien Alle Länder, Alle Weine, Alle Weissweine, Feierabend, Grillparty, Italien, Little Lunch, Südtirol, Weinmomente Schlagwörter italien, pinot-bianco, sanct valentin, st. michael eppan, suedtirol, weissburgunder, weisswein

Über das Weingut.

In der Kellerei St. Michael-Eppan haben sich 350 Genossenschaftsmitglieder und Weinbauern mit ihren Familien einem gemeinsamen Ziel verschrieben: der Qualität. Vom Weinberg bis hin zum fertigen Wein in der Flasche zieht sich dieser Leitsatz durch wie ein roter Faden. Vom Hobbybauer mit wenigen tausend Quadratmetern Weinbergen über den Nebenerwerbsbauer, der an den Wochenenden und in seiner Freizeit seine Weingüter mit viel Liebe bearbeitet, bis hin zu den engagierten kleineren und größeren Familienbetrieben: Es ist ein buntes Mosaik an Charakteren und Persönlichkeiten, die alle unter dem gemeinsamen Dach der Kellerei arbeiten — mit einer reichen Vielfalt an Lagen und Sorten. Die Arbeit im Weinberg ist für die Weinbauern oft hart und mühsam. Auf den teils steilen Hanglagen ist viel Fleiß und Einsatz notwendig, um beste Qualitäten zu produzieren. Wenn dann zur Zeit der Weinlese die ganze Familie im Weinberg bei der Arbeit ist, die Ärmel hochkrempelt und der Ertrag eines ganzen Jahres in die Kellerei gebracht wird, dann ist dies wohl der schönste Augenblick im Jahreskreislauf eines jeden Weinbauern. Die Mühe hat sich gelohnt. Der Preis für alle Mitglieder ist der gemeinsame Erfolg ihrer Kellerei. Und die guten Tropfen, mit denen alle gerne auf ihr gemeinsames Wohl anstoßen.

St. Michael Eppan zählt nicht nur zu den besten Kellereien Südtirols, sondern auch zu den führenden ganz Italiens. Mit 350 Mitgliedern, 355 Hektar Anbaufläche und 2,5 Millionen verkauften Flaschen pro Jahr hat sich St. Michael-Eppan einen Namen aufgebaut, der heute in aller Munde ist. Allein das Etikett ‘Sanct Valentin’ genügt, um das Herz eines jeden Weinfreundes und ‑kenners höher schlagen zu lassen. Aus der langen Liste der Auszeichnungen sei nur eine ganze besonders erwähnt: Der Weinführer ‘I Vini d”Italia’ von Gambero Rosso & Slow Food hat St. Michael-Eppan italienweit zur ‘cantina dell”anno 2000’, zur besten ‘Kellerei des Jahres 2000’ ernannt. Kellermeister Hans Terzer — einer der bekanntesten Vorreiter in Sachen Südtiroler Weißweine — wurde in diesem Zusammenhang zu einem der zehn weltbesten Winemaker gekürt.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1,2 kg
Weintyp	Weisswein
Länder	Italien
Weingüter	St. Michael Eppan
Trauben	Pinot Bianco
Geschmack	fruchtig, trocken
Barrique	Ja
Allergenhinweise	Enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer	St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19 I-39057 Eppan (BZ), Italien
Flaschengrösse	0,75 Liter