St. Michael Eppan Sanct Valentin Sauvignon Blanc DOC 3 Liter

St. Michael Eppan Sauvignon St. Valentin 2017 Doppelmagnum

€129,00

Enthält 19% MwSt.
(43,00 / 1 L)Alk. 14,5 % vol.
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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19 I-39057 Eppan (BZ), ItalienFlaschengrösse: 3 Liter

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Kellerei St. Michael Eppan
Region: Italien, Südtirol
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Farbe: Gelbgrün

Beschreibung: Der St. Michael Eppan Sauvignon Sanct Valentin präsentiert sich mit einem dichten Bouquet von gelben Früchten, Stachelbeere, Holunderblüte und reifer Johannisbeere. Am Gaumen erleben wir eine knackige Säure, einen geschmeidigen Körper und elegante Fülle, wie es sich für ein Paradebeispiel eines Südtiroler Sauvignon gehört. Der lange und intensive Abgang unterstreicht die unglaubliche Präsenz dieses Ausnahme - Sauvignon Blancs.

Besonderheiten: 1989 wurden erstmals die Weichen für den wohl bekanntesten Weißwein der Kellerei St. Michael-Eppan gelegt. Der Sauvignon – Sanct Valentin findet seit über 20 Jahren in den sorgfältig ausgewählten Einzellagen am Fuße des Mendelstocks erstklassige Voraussetzungen, um einen großartigen Spitzenwein mit bestechender Frucht, ausgezeichneter Mineralität und Persistenz hervorzubringen. Der edle Tropfen ist heute nicht nur der Stolz des Hauses und der wichtigste Wein der Sanct Valentin-Linie, sondern auch einer der meist prämierten Weißweine Italiens.

Monica Larner für Robert Parker: „The folks at San Michele Appiano (otherwise known as St. Michael Eppan in German) make some of the best Sauvignon Blanc you will find in Northern Italy. Their 2017 Alto Adige Sauvignon Sanct Valentin is a beautifully fresh and intense white wine that offers simplicity and informality as its most convincing attributes. Characteristic aromas of tropical and passion fruit show bold intensity in this warm vintage. You can count on that high-altitude mountain acidity to keep the wine light, crisp and fresh. Some 90% of the wine is fermented in stainless steel and aged on the fine lees until April following the harvest. That tiny remaining 10% quota is fermented and refined in oak. Bottle production is generous, with 140,000 units made.“

Vinous Antonio Galloni: „Good full straw yellow. Spicy white peach, fig, sage and winter melon on the inviting nose. Very pure, focused and energetic, with pure flavors similar to the aromas, though less aromatically intense than other recent vintages of this famous Italian white. The 2017 Sauvignon Blanc Sanct Valentin is well balanced and varietally accurate on the long aftertaste.“

Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 10 Jahre und mehr

Auszeichnungen:
Robert Parker: 92+/100 Punkte für 2017
Vinous Antonio Galloni: 91+/100 Punkte für 2017
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2016
Falstaff Magazin: 93/100 Punkte für 2016
James Suckling: 93/100 Punkte für 1016
Bibenda: 5/5 Trauben für 2016
Robert Parker: 91/100 Punkte für 2015

Wine Spectator: 90/100 Punkte für 2015
Daniele Cernilli: 95/100 Punkte für 2015
Falstaff Magazin: 91/100 Punkte für 2015
Bibenda: 5/5 Trauben für 2015
Falstaff Magazin: 92/100 Punkte für 2014
Bibenda: 5/5 Trauben für 2014
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2013
Falstaff Magazin: 92/100 Punkte für 2013
Bibenda: 5/5 Trauben für 2013

Zwischen 1994 - 2010 insgesamt 17 mal 3 Gläser Gambero Rosso

Nur noch 6 vorrätig



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ST. MICHAEL EPPAN WINERY

Über das Weingut.

In der Kellerei St. Michael-Eppan haben sich 350 Genossen­schaftsmit­glieder und Wein­bauern mit ihren Fam­i­lien einem gemein­samen Ziel ver­schrieben: der Qual­ität. Vom Wein­berg bis hin zum fer­ti­gen Wein in der Flasche zieht sich dieser Leit­satz durch wie ein rot­er Faden. Vom Hob­by­bauer mit weni­gen tausend Quadrat­metern Wein­ber­gen über den Neben­er­werb­s­bauer, der an den Woch­enen­den und in sein­er Freizeit seine Weingüter mit viel Liebe bear­beit­et, bis hin zu den engagierten kleineren und größeren Fam­i­lien­be­trieben: Es ist ein buntes Mosaik an Charak­teren und Per­sön­lichkeit­en, die alle unter dem gemein­samen Dach der Kellerei arbeit­en — mit ein­er reichen Vielfalt an Lagen und Sorten. Die Arbeit im Wein­berg ist für die Wein­bauern oft hart und müh­sam. Auf den teils steilen Hanglagen ist viel Fleiß und Ein­satz notwendig, um beste Qual­itäten zu pro­duzieren. Wenn dann zur Zeit der Wein­lese die ganze Fam­i­lie im Wein­berg bei der Arbeit ist, die Ärmel hochkrem­pelt und der Ertrag eines ganzen Jahres in die Kellerei gebracht wird, dann ist dies wohl der schön­ste Augen­blick im Jahreskreis­lauf eines jeden Wein­bauern. Die Mühe hat sich gelohnt. Der Preis für alle Mit­glieder ist der gemein­same Erfolg ihrer Kellerei. Und die guten Tropfen, mit denen alle gerne auf ihr gemein­sames Wohl anstoßen.

St. Michael Eppan zählt nicht nur zu den besten Kellereien Südtirols, son­dern auch zu den führen­den ganz Ital­iens. Mit 350 Mit­gliedern, 355 Hek­tar Anbau­fläche und 2,5 Mil­lio­nen verkauften Flaschen pro Jahr hat sich St. Michael-Eppan einen Namen aufge­baut, der heute in aller Munde ist. Allein das Etikett ‘Sanct Valentin’ genügt, um das Herz eines jeden Wein­fre­un­des und -ken­ners höher schla­gen zu lassen. Aus der lan­gen Liste der Ausze­ich­nun­gen sei nur eine ganze beson­ders erwäh­nt: Der Wein­führer ‘I Vini d”Italia’ von Gam­bero Rosso & Slow Food hat St. Michael-Eppan ital­ien­weit zur ‘can­ti­na dell”anno 2000’, zur besten ‘Kellerei des Jahres 2000’ ernan­nt. Keller­meis­ter Hans Terz­er — ein­er der bekan­ntesten Vor­re­it­er in Sachen Südtirol­er Weißweine — wurde in diesem Zusam­men­hang zu einem der zehn weltbesten Wine­mak­er gekürt.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

3 Liter

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