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ST. MICHAEL EPPAN SANCT VALENTIN SAUVIGNON DOC

St. Michael Eppan Sauvignon Sanct Valentin 2023

Ursprünglicher Preis war: €23,11Aktueller Preis ist: €20,13.

(€26,84 / 1 L)Alk. 14,5 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19 I-39057 Eppan (BZ), ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Kellerei St. Michael Eppan
Region: Italien, Südtirol
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Farbe: Helles Strohgelb mit grünen Reflexen

Beschreibung: Der Sankt Michael Eppan Sauvignon Sanct Valentin präsentiert sich mit einer lebhaften, hellgelben Farbe mit grünen Reflexen, die die Frische und Energie des Weines widerspiegelt. Beim ersten Schwenken entfaltet er ein reichhaltiges, komplexes Bouquet, das die Sinne belebt. Die Nase wird von einem intensiven Duft von Holunderblüten, Passionsfrucht, grünem Paprika und frisch geschnittenem Gras erobert, ein Hinweis auf den Reichtum und die Vielfalt seiner Aromen. Am Gaumen bietet der Sanct Valentin Sauvignon ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität. Seine knackige Säure, gepaart mit einem intensiven mineralischen Rückgrat, bietet eine strukturierte Basis für die Fülle an Geschmacksnoten, darunter Stachelbeere, Limette und Grapefruit, ergänzt durch Nuancen von Tomatenblatt und frischen Kräutern. Sein langes, anhaltendes Finale zeigt Spuren von Steinfrüchten und eine erfrischende Zitrusnote, die eine angenehme und nachdrückliche Wirkung hinterlässt. Der Sankt Michael Eppan Sauvignon Sanct Valentin ist ein Meisterwerk der Eleganz und Ausdruckskraft, ein echter Ausdruck der Weintradition Südtirols und der Leidenschaft und Fähigkeit der Winzer von St. Michael Eppan. Ideal als Begleiter zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und würzigen Käsesorten, wird dieser Wein jedem Anlass ein besonderes Flair verleihen. Insgesamt ist der Sankt Michael Eppan Sauvignon Sanct Valentin eine lebendige, raffinierte und dennoch zugängliche Wahl für Kenner und Weinenthusiasten gleichermaßen. Ein Wein, der nicht nur getrunken, sondern genossen und zelebriert werden sollte.

Besonderheiten: 1989 wurden erstmals die Weichen für den wohl bekanntesten Weißwein der Kellerei St. Michael-Eppan gelegt. Der Sauvignon – Sanct Valentin findet seit über 20 Jahren in den sorgfältig ausgewählten Einzellagen am Fuße des Mendelstocks erstklassige Voraussetzungen, um einen großartigen Spitzenwein mit bestechender Frucht, ausgezeichneter Mineralität und Persistenz hervorzubringen. Der edle Tropfen ist heute nicht nur der Stolz des Hauses und der wichtigste Wein der Sanct Valentin-Linie, sondern auch einer der meist prämierten Weißweine Italiens.

Falstaff Magazin: „Zartes Goldgelb mit grünen Reflexen. Die erste Nase mit deutlicher Grünaromatik nach Stachelbeere und grüner Mango, mit etwas Luft deutlich Holunder und Würze nach Kräutern. Am Gaumen leicht spicy, Zitrusfrüchte dominieren, gut eingebundene Säure und ausgewogener, mittellanger Abgang.“

James Suckling: „Spicy white fruit, elegant gooseberries and sea salt. Delicious and slightly salty, with a medium body and a tactile, mealy finish. A pure, outstanding South Tyrolean Sauvignon Blanc that you can enjoy right now.“

Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2032

Auszeichnungen:
Falstaff Magazin: 92/100 Punkte für 2023
James Suckling: 92/100 Punkte für 2023
James Suckling: 92/100 Punkte für 2022
Wine Spectator: 91/100 Punkte für 2022
Falstaff Magazin: 91/100 Punkte für 2022
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2021
James Suckling: 93/100 Punkte für 2021
Wine Advocate: 92/100 Punkte für 2020
James Suckling: 93/100 Punkte für 2020
Falstaff Magazin: 92/100 Punkte für 2020
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2019
James Suckling: 93/100 Punkte für 2019
James Suckling: 94/100 Punkte für 2017
Robert Parker: 92+/100 Punkte für 2017
Vinous Antonio Galloni: 91+/100 Punkte für 2017
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2016
Falstaff Magazin: 93/100 Punkte für 2016
James Suckling: 93/100 Punkte für 1016
Bibenda: 5/5 Trauben für 2016
Robert Parker: 91/100 Punkte für 2015
Wine Spectator: 90/100 Punkte für 2015
Daniele Cernilli: 95/100 Punkte für 2015
Falstaff Magazin: 91/100 Punkte für 2015
Bibenda: 5/5 Trauben für 2015
Falstaff Magazin: 92/100 Punkte für 2014
Bibenda: 5/5 Trauben für 2014
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2013
Falstaff Magazin: 92/100 Punkte für 2013
Bibenda: 5/5 Trauben für 2013

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ST. MICHAEL EPPAN WINERY

© www.lichtfabrik-halotech.com

Über das Weingut.

In der Kellerei St. Michael-Eppan haben sich 350 Genossen­schaftsmit­glieder und Wein­bauern mit ihren Fam­i­lien einem gemein­samen Ziel ver­schrieben: der Qual­ität. Vom Wein­berg bis hin zum fer­ti­gen Wein in der Flasche zieht sich dieser Leit­satz durch wie ein rot­er Faden. Vom Hob­by­bauer mit weni­gen tausend Quadrat­metern Wein­ber­gen über den Neben­er­werb­s­bauer, der an den Woch­enen­den und in sein­er Freizeit seine Weingüter mit viel Liebe bear­beit­et, bis hin zu den engagierten kleineren und größeren Fam­i­lien­be­trieben: Es ist ein buntes Mosaik an Charak­teren und Per­sön­lichkeit­en, die alle unter dem gemein­samen Dach der Kellerei arbeit­en — mit ein­er reichen Vielfalt an Lagen und Sorten. Die Arbeit im Wein­berg ist für die Wein­bauern oft hart und müh­sam. Auf den teils steilen Hanglagen ist viel Fleiß und Ein­satz notwendig, um beste Qual­itäten zu pro­duzieren. Wenn dann zur Zeit der Wein­lese die ganze Fam­i­lie im Wein­berg bei der Arbeit ist, die Ärmel hochkrem­pelt und der Ertrag eines ganzen Jahres in die Kellerei gebracht wird, dann ist dies wohl der schön­ste Augen­blick im Jahreskreis­lauf eines jeden Wein­bauern. Die Mühe hat sich gelohnt. Der Preis für alle Mit­glieder ist der gemein­same Erfolg ihrer Kellerei. Und die guten Tropfen, mit denen alle gerne auf ihr gemein­sames Wohl anstoßen.

St. Michael Eppan zählt nicht nur zu den besten Kellereien Südtirols, son­dern auch zu den führen­den ganz Ital­iens. Mit 350 Mit­gliedern, 355 Hek­tar Anbau­fläche und 2,5 Mil­lio­nen verkauften Flaschen pro Jahr hat sich St. Michael-Eppan einen Namen aufge­baut, der heute in aller Munde ist. Allein das Etikett ‘Sanct Valentin’ genügt, um das Herz eines jeden Wein­fre­un­des und ‑ken­ners höher schla­gen zu lassen. Aus der lan­gen Liste der Ausze­ich­nun­gen sei nur eine ganze beson­ders erwäh­nt: Der Wein­führer ‘I Vini d”Italia’ von Gam­bero Rosso & Slow Food hat St. Michael-Eppan ital­ien­weit zur ‘can­ti­na dell”anno 2000’, zur besten ‘Kellerei des Jahres 2000’ ernan­nt. Keller­meis­ter Hans Terz­er — ein­er der bekan­ntesten Vor­re­it­er in Sachen Südtirol­er Weißweine — wurde in diesem Zusam­men­hang zu einem der zehn weltbesten Wine­mak­er gekürt.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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