Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011 in GePa

Name: Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011 in GePa
Brand: Taittinger
SKU: 2020082866
Price: 167.23 EUR
Availability: InStock

€167,23

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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Taittinger, 51100 Reims, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 Liter

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Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Taittinger
Region: Frankreich, Champagne
Stil: fruchtig, aromatisch
Rebsorte: 100% Chardonnay
Farbe: helles strohgelb
Ausbau: brut

Beschreibung: Im Jahr 1952 schuf Champagne Taittinger seinen edelsten und kostbarsten Cuvée, den Comtes de Champagne Blanc de Blancs, zu Ehren der Grafen von Champagne und insbesondere Theobalds IV., dessen Siegel alle Flaschen des Cuvées schmückt. Deren Assemblage erfolgte ausschließlich aus Chardonnay-Trauben der Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs (Avize, Cramant, Chouilly, Mesnil-sur-Oger und Oger), ein herausragendes Terroir für diese Rebsorte in der Champagne.

Wine Advocate: „After the tightly coiled, hyper-concentrated 2008, Taittinger's 2011 Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne represents a more immediate, charming rendition of this cuvée. Bursting from the glass with aromas of orchard and stone fruit mingled with notions of pastry cream, blanched almonds and mandarin, it's medium to full-bodied, pillowy and fleshy, with a soft and enveloping profile, lively acids and a pretty pinpoint mousse. Readers might think of the 2011 as a somewhat less reductive and less intense stylistic sibling of the 2006, and as it takes on more toasty complexity with bottle age, it will make for immensely seductive drinking.“

James Suckling: „A firm, fresh Comtes with a tight and composed palate. It’s full-bodied with a racy mid-palate. Long and persistent. Very structured with phenolics and acidity. Minerally. Floral, too. Refreshing and energetic. September 2021 release. Drink or hold.“

Decanter: „100% Chardonnay sourced from five grand cru villages: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger and Oger. Superb bouquet revealing scents of mirabelle plums, orchard fruits, brioche, pastry, and liquorice, complicated by classy autolytic notes. On the palate, this remarkable 2011 has a tauter and more fine-boned texture than usual, which is enhanced by bubbles of striking finesse and delicacy. This is indeed a very refined, chamber-music-like Comtes de Champagne that ends ethereally with airy harmonics and chalky notes infused with candied lemon. Dosage: 9g/L. Disgorged: April 2021.“

Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 2040

Auszeichnungen:
James Suckling: 97/100 Punkte für 2011
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2011
Decanter: 94/100 Punkte für 2011
Falstaff Magazin: 96/100 Punkte für 2011
James Suckling: 100/100 Punkte für 2008
Robert Parker: 98/100 Punkte für 2008
Vinous: 98+/100 Punkte für 2008
Wine Spectator: 95/100 Punkte für 2008
Wine Enthusiast: 97/100 Punkte für 2008
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2007
James Suckling: 98/100 Punkte für 2007
Vinous: 96/100 Punkte für 2007
Wine Enthusiast: 97/100 Punkte für 2007
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2007
Falstaff Magazin: 97/100 Punkte für 2006
Robert Parker: 96/100 Punkte für 2006
Vinous: 97+/100 Punkte für 2006
James Suckling: 96/100 Punkte für 2006
Wine Enthusiast: 95/100 Punkte für 2006

Artikelnummer 2020082866 Kategorien Alle Länder, Alle Schaumweine, Alle Weine, Besondere Anlässe, Candlelight, Frankreich, Geburtstag, NL-Aktion 4, Weinmomente Schlagwörter blanc-de-blanc, brut, champagner, chardonnay, comtes de champagne, taittinger

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Über das Weingut.

Das im Jahre 1734 gegründete Unternehmen Champagne Taittinger ist nach wie vor im Besitz der Familie, die seit Generationen eine bedeutende Rolle im politischen und wirtschaftlichen Leben Frankreichs spielt. Der familiäre Charakter des Hauses Taittinger, einer der letzten Betriebe der Champagne, der den Namen seiner Unternehmensführung trägt, bürgt für permanente Forschung ausgezeichneter Qualität und Wahrung der Tradition. Zum Champagnerhaus gehören ca. 260 ha Weinberge, die sich gleichmäßig auf die besten Crus der Champagne verteilen. Dadurch ist eine regelmäßige Versorgung mit erstklassigen Trauben gesichert und es wird ein Champagner erzeugt, der unter Kennern auf der ganzen Welt für seine Finesse und Leichtigkeit bekannt ist.

Das Schloss La Marquetterie in Pierry ist eines der schönsten Besitztümer der Familie Taittinger in der Champagne. An diesem Ort entdeckte Ende des 17. Jahrhunderts der Benediktiner Bruder Oudart einige Geheimnisse des Champagner-Gärverfahrens. Die berühmten Kreidefelskeller von Taittinger in Reims befinden sich unter der Abtei von Saint-Nicaise, die während der französischen Revolution zerstört wurde. Die Keller selbst wurden von Mönchen im 13. Jahrhundert ausgebaut, um darin den Champagner-Wein, mit dem sie Handel betrieben, zu lagern. Heute liegt in diesen historischen Felsenkellern ein Teil des etwa 18 Millionen großen Flaschenbestandes des Hauses Taittinger. Gäste werden hier gerne willkommen geheißen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1,2 kg
Weintyp	Schaumwein
Länder	Frankreich
Weingüter	Taittinger
Trauben	Chardonnay
Geschmack	fruchtig, trocken
Barrique	Nein
Allergenhinweise	Enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer	Champagne Taittinger, 51100 Reims, Frankreich
Flaschengrösse	0,75 Liter