Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2007

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(222,97 / 1 L)Alk. 12,0 % vol.
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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Taittinger, 51100 Reims, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 Liter

Nur noch 9 vorrätig

Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Taittinger
Region: Frankreich, Champagne
Stil: fruchtig, aromatisch
Rebsorte: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Farbe: lebendiges rosa
Ausbau: brut

Beschreibung: Der Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2006 präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet von Zitrusfrüchten und Blutorange, roten und schwarzen kandierten Früchten und Quitte. Am Gaumen zeigt der Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2006 fruchtige Aromen von eingelegten Kirschen. Der Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2006 ist gut strukturiert, reif, komplex und mit sehr schönem, langem und intensiven Nachklang.

William Kelley für Robert Parker: „This bottle of Taittinger's just-released 2007 Brut Comtes de Champagne Rosé was disgorged in December 2018, and it's showing brilliantly, unfurling in the glass with a complex bouquet of blood orange, minty raspberries, red plums, dried flowers and warm brioche. On the palate, it's medium to full-bodied, chalky and tensile, sharing a racy, chiseled profile with its Blanc de Blancs cousin. Deep, concentrated and tightly wound, the wine concludes with a long, sapid finish. This is an intense, racy Comtes Rosé with a long future ahead of it. As has been the norm chez Taittinger for several years now, the blend is based upon 70% Pinot Noir and includes 15% still red wine from Bouzy..“

Vinous: „The 2007 Comtes de Champagne Rosé is a total knock-out. Racy and exuberant in the glass, the 2007 wraps around the palate with stunning textural depth and resonance. The 15% still Pinot adds structure and persistence to a creamy, inviting Rosé Champagne that will leave readers weak at the knees. Hints of rose petal, dried cherry, cinnamon and dried flowers meld into the sublime finish. This is about as good as it gets. Wow!“

Wine Spectator: „This harmonious rosé Champagne offers quiet grace, with a pleasing juiciness to the sleek acidity, framing finely knit flavors of raspberry, peach, brioche and candied pink grapefruit zest. Showing a raw silk–like texture, this caresses the palate through to the fresh, ginger-laced finish. Drink now through 2027.“

James Suckling: „The light rust and amber color is enticing. Aromas of dried rose petals, cinnamon and nutmeg. Hints of dried meat, smoke and sage. Orange peel, too. Full-bodied with a compact, creamy texture. So fine and delicious. Great, subtle and complex flavors. More like a lightly aged, premier-cru Volnay, but with the magic of Champagne. Drink now.“

Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 2031

Auszeichnungen:
James Suckling: 99/100 Punkte für 2007
Robert Parker: 96/100 Punkte für 2007
Wine Spectator: 96/100 Punkte für 2007
Vinous: 97/100 Punkte für 2007
Wine Spectator: 95/100 Punkte für 2006
Vinous: 95/100 Punkte für 2006
James Suckling: 95/100 Punkte für 2006
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2006
Wine Enthusiast: 94/100 Punkte für 2006
Falstaff: 94/100 Punkte für 2006
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2005
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2005
Falstaff: 94/100 Punkte für 2005
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2004
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2004



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TAITTINGER WEINGUT

Über das Weingut.

Das im Jahre 1734 gegrün­dete Unternehmen Cham­pagne Tait­tinger ist nach wie vor im Besitz der Fam­i­lie, die seit Gen­er­a­tio­nen eine bedeu­tende Rolle im poli­tis­chen und wirtschaftlichen Leben Frankre­ichs spielt. Der famil­iäre Charak­ter des Haus­es Tait­tinger, ein­er der let­zten Betriebe der Cham­pagne, der den Namen sein­er Unternehmensführung trägt, bürgt für per­ma­nente Forschung aus­geze­ich­neter Qual­ität und Wahrung der Tra­di­tion. Zum Cham­pag­n­er­haus gehören ca. 260 ha Wein­berge, die sich gle­ich­mäßig auf die besten Crus der Cham­pagne verteilen. Dadurch ist eine regelmäßige Ver­sorgung mit erstk­las­si­gen Trauben gesichert und es wird ein Cham­pag­n­er erzeugt, der unter Ken­nern auf der ganzen Welt für seine Finesse und Leichtigkeit bekan­nt ist.

Das Schloss La Mar­quet­terie in Pier­ry ist eines der schön­sten Besitztümer der Fam­i­lie Tait­tinger in der Cham­pagne. An diesem Ort ent­deck­te Ende des 17. Jahrhun­derts der Benedik­tin­er Brud­er Oudart einige Geheimnisse des Cham­pag­n­er-Gärver­fahrens. Die berühmten Krei­de­felskeller von Tait­tinger in Reims befind­en sich unter der Abtei von Saint-Nicaise, die während der franzö­sis­chen Rev­o­lu­tion zer­stört wurde. Die Keller selb­st wur­den von Mönchen im 13. Jahrhun­dert aus­ge­baut, um darin den Cham­pag­n­er-Wein, mit dem sie Han­del betrieben, zu lagern. Heute liegt in diesen his­torischen Felsenkellern ein Teil des etwa 18 Mil­lio­nen großen Flaschenbe­standes des Haus­es Tait­tinger. Gäste wer­den hier gerne willkom­men geheißen.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

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,

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