Te Mata Awatea Cabernets Merlot 2017

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Über das Weingut.

Der neuseeländis­chen Leg­ende nach war Te Mata ein Riese, welch­er sein Leben für die Liebe der schö­nen Stammestochter Hin­er­akau ließ. Er sollte ihr seine Zunei­gung beweisen, indem er einen Durch­gang durch die Berge zwis­chen dem Flach­land Neusee­lands und dem offe­nen Meer schaf­fen sollte. Bei diesem Vorhaben starb der Riese Te Mata. Man sagt, dass sein Kör­p­er die Spitze des Te Mata Gebirges erschuf.

Die Geschichte des Weinguts Te Mata reicht in das Jahr 1896 zurück, als es in der Hawkes Bay gegrün­det wurde. In den 1970er-Jahren wurde der Fam­i­lien­be­trieb von John Buck erwor­ben. Gemein­sam mit seinem Part­ner Michael Mor­ris war er zuvor mehrere Jahre auf der Suche nach ide­alen Anbaube­din­gun­gen in Neusee­land gewe­sen, bis er sie endlich fand. Mit­tler­weile bietet das Weingut eine Vielzahl an Lin­ien an, zu denen ins­beson­dere der Col­eraine zählt. Erst­mals wurde der Col­eraine im Jahr 1989 pro­duziert – sein Name resul­tiert daraus, dass die Trauben von dem gle­ich­nami­gen Wein­berg stam­men. Der Col­eraine ist eine Rotwein­cu­vée im Bor­deauxstil, die aus den Reb­sorten Caber­net Sauvi­gnon, Mer­lot und Caber­net Franc beste­ht. Die Lese der Trauben find­et i.d.R. im April und Mai statt, der Aus­bau in Fässern aus franzö­sis­chem Eichen­holz dauert bis zu 20 Monate. Hier­durch entste­ht ein Rotwein mit Alterungspoten­zial, den gerne bis zu 15 Jahre gelagert wer­den kann.

Aber nicht nur der Col­eraine auch der Bull­nose Syrah macht seinem Namen alle Ehre gefol­gt vom Awa­tea und dem weißen Elston Chardon­nay.