Tement Ried Zieregg Kår Sauvignon Blanc Große STK Lage 2021

Name: Tement Ried Zieregg Kår Sauvignon Blanc Große STK Lage 2021
Brand: Tement
SKU: 2024075598-1
Availability: InStock

€55,46

(€73,95 / 1 L)Alk. 14,0 % vol.

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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, ÖsterreichFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Weingut Tement
Region: Österreich, Südsteiermark
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Farbe: helles Gelbgrün

Beschreibung: Ab dem Jahrgang 2020 wurde die Riede Zieregg neu vermessen - aus der ehemaligen Paradelage Zieregg wurden drei Teilstücke mit eigenem Charakter. Die 1,84 Hektar große Parzelle „Kår“ (sprich: Koar) steht umgangssprachlich in der Südsteiermark für „kalter Riegel”. Es ist also der kühlste Teil der historischen Sauvignon-Riede Zieregg. Erst spät am Vormittag erwärmt die Sonne die Reben auf mit 30 bis 35 % geneigten Hang. Erst dann erwärmt sich die Arena mit den etwa 9.000 Rebstöcken, die allesamt um die drei Jahrzehnte alt sind. Doch „Kår“ hat neben diesem speziellen Mikroklima auch ideellen Wert für die Winzerfamilie - Es ist der Hausweingarten von Oma Edina. Auf die spontane Gärung folgen 30 Monate auf der Feinhefe in großen alten Eichenfässern, die kaum Geschmackseintrag abgeben. Und um die Finesse der Lage zu erhalten, wird dieser Spitzenwein auch weiterhin unfiltriert abgefüllt. Der Tement Ried Zieregg Kår Sauvignon Blanc präsentiert sich mit einem Bouquet von Peffernoten, Zitronengras und Wildkräutern. Am Gaumen ist der Tement Ried Zieregg Kår Sauvignon Blanc rauchig und pikant mit Noten von Rauchpaprika und Peperonata mit einer enormen Länge im Nachhall.

Falstaff Magazin: „Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Rauchig, gelbe Tropenfrucht, zart gewürzig unterlegt, ein Hauch von Mango und Stachelbeeren, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant, seidiger Gerbstoff, feines Säuregerüst, mineralisch und lange anhaftend, straff und energisch im Abgang, salziger Rückgeschmack, sehr gute Länge, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.“

Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2042

Auszeichnungen:
Falstaff Magazin: 98/100 Punkte für 2021
Falstaff Magazin: 97/100 Punkte für 2020
Robert Parker: 96/100 Punkte für 2020
Robert Parker: 95+/100 Punkte für 2018
Wine Enthusiast: 98/100 Punkte für 2018
Robert Parker: 97+/100 Punkte für 2017
Falstaff Magazin: 98/100 Punkte für 2017
Wine Enthusiast: 95/100 Punkte für 2017
Wine Spectator: 92/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 96+/100 Punkte für 2016
Falstaff Magazin: 97/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 97/100 Punkte für 2015

Artikelnummer 2024075598-1 Kategorien Alle Länder, Alle Weine, Alle Weissweine, Besondere Anlässe, Besondere Empfehlung, Candlelight, Geburtstag, Österreich, Weinmomente Schlagwörter oesterreich, sauvignon-blanc, südsteiermark, tement, weisswein, zieregg

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

In den letzten dreieinhalb Jahrzehnten hat das Weingut Manfred Tement in Berghausen in der Südsteiermark eine außerordentliche Erfolgsgeschichte geschrieben. Die stets in höchster Qualität erzeugten herkunftsbezogenen Weine – von leicht und jung zu trinken bis körperreich, tief strukturiert und extrem lagerfähig – genießen national und international höchste Wertschätzung. Mittlerweile ist die dritte Generation mit den Geschwistern Stefan und Armin mit seiner Frau Monika in den elterlichen Betrieb von Heidi und Manfred Tement integriert. Diese arbeiten mit demselben Qualitätsbewusstsein und Sinn für Tradition wie die Generationen vor ihnen. Die Basis ihres Wirkens sind selektiv bewirtschaftete Weingärten, niedrigste Erträge und nachhaltige Handarbeit – Voraussetzungen für die herkunftsbetonten und eleganten Weine von Tement.

Das Weingut Tement liegt in Berghausen auf einem kleinen Bergplateau – auf der Riede Zieregg, der wohl bedeutendsten und bekanntesten Lage des Weingutes. Von dort reicht die Sicht bis nach Slowenien. Darüber hinaus bewirtschaften Manfred, Armin und Stefan Tement eine Vielfalt an namhaften Lagen wie „Sulz“, „Sernau“ oder „Grassnitzberg“. Die rund 80 ha des Familienweingutes sind – im Weißweinland Südsteiermark – mit bis zu 95 % mit Weißweintrauben bestockt: Hauptsächlich Sauvignon Blanc und weitere gebietstypische Sorten wie Welschriesling, Gelber Muskateller, Weißburgunder, Morillon und Traminer.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1,2 kg
Länder	Österreich
Weintyp	Weisswein
Weingüter	Tement
Trauben	Sauvignon Blanc
Geschmack	fruchtig, trocken
Barrique	Nein
Allergenhinweise	Enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer	Weingut Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich
Flaschengrösse	0,75 Liter