Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco DOC 2024

€18,07

(€24,09 / 1 L)Alk. 12,5 % vol.
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Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteBrennwert pro 100g: 314 kJ / 75 kcalVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Tenuta delle Terre Nere, Contrada, Strada Comunale Calderara, snc, 95036 Randazzo CT, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Nur noch 4 vorrätig

Gesamtsumme €18,07

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Tenuta delle Terre Nere
Region: Italien, Sizilien
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 70% Carricante, 20% Catarratto, 5% Grecanico, 5% Minnella
Farbe: blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Beschreibung: Der Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco DOC präsentiert sich mit einer faszinierenden Aromenpalette, die von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Bergamotte über weiße Blüten bis hin zu subtilen mineralischen Nuancen reicht. Am Gaumen präsentiert sich der Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco DOC mit einer bemerkenswerten Kombination aus Frische und Komplexität. Die Zitrusaromen setzen sich fort und werden durch eine knackige Säurestruktur betont, die dem Wein Lebendigkeit und eine erfrischende Note verleiht. Die mineralischen Elemente, die aus dem vulkanischen Boden stammen, tragen zur Tiefe des Geschmacksprofils bei und verleihen dem Wein eine charakteristische Authentizität. Der Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco DOC eignet sich hervorragend als Begleitung zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, leichten Pastagerichten und Gemüsegerichten. Seine vielseitige Struktur und sein ausgeprägtes Aromenspektrum machen ihn zu einem idealen Partner für kulinarische Genüsse und besondere Anlässe.

James Suckling: „Fresh and floral but with white pepper and a noticeably assertive smoky minerality. Light-bodied, this shines with silky texture and zesty yet integrated acidity. From organically grown grapes. Drink or hold.“

Vinous: „A whiff of lemon oil mixes with sweet mint and crushed rocks as the 2024 Etna Bianco opens in the glass. This is juicy and playful in feel with ripe melon and a cascade of inner florals that swirl throughout. It leaves a salty sensation and nuances of candied citrus on the wickedly fresh finish.“

Trinktemperatur: 6-8°
Lagerpotential: Bis 2029

Auszeichnungen:
Vinous: 90/100 Punkte für 2024
James Suckling: 94/100 Punkte für 2024
Vinous: 92/100 Punkte für 2023
James Suckling: 92/100 Punkte für 2022



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Tenuta Terre Nere

Tenu­ta del­le Terre Nere, auf den Hän­gen des berühm­ten Vul­kans Ätna gele­gen, ist eine Iko­ne der ita­lie­ni­schen Weinsze­ne und ein leuch­ten­des Bei­spiel für das Poten­zi­al von Sizi­li­en als Wein­re­gi­on. Gegrün­det und geführt von Mar­co de Gra­zia, einem der Pio­nie­re des moder­nen ita­lie­ni­schen Weins, spie­gelt das Wein­gut die Phi­lo­so­phie sei­nes Besit­zers wider, der die Fein­heit der auto­chtho­nen Reb­sor­ten und die Ein­zig­ar­tig­keit der Ter­ro­irs Sizi­li­ens ver­ste­hen und inter­pre­tie­ren möch­te. Mar­co de Gra­zia ist kei­ne unbe­kann­te Grö­ße in der Wein­welt. Sein Ein­fluss reicht weit über die Gren­zen des ita­lie­ni­schen Weins hin­aus. Bevor er Tenu­ta del­le Terre Nere ins Leben rief, hat­te de Gra­zia bereits sei­ne Fin­ger im Spiel, als es dar­um ging, ita­lie­ni­schen Wein auf der Welt­büh­ne zu eta­blie­ren. Sei­ne Arbeit als Impor­teur und Händ­ler hat dazu bei­getra­gen, eini­ge der heu­te bekann­tes­ten Wein­gü­ter Ita­li­ens zu för­dern. Mit der Grün­dung von Tenu­ta del­le Terre Nere ent­schied er sich dafür, sein Wis­sen und sei­ne Lei­den­schaft direkt in die Schaf­fung eige­ner Wei­ne einzubringen.

Das Wein­gut liegt in Ran­d­az­zo, am nörd­li­chen Rand des Ätna, in einer Höhe von etwa 600 bis fast 1000 Metern über dem Mee­res­spie­gel. Die­se Höhen­la­ge, kom­bi­niert mit den vul­ka­ni­schen Böden und den oft extre­men Tem­pe­ra­tur­un­ter­schie­den zwi­schen Tag und Nacht, erzeugt Wei­ne von gro­ßer Kom­ple­xi­tät und Ele­ganz. Die Aus­rich­tung der Wein­ber­ge, haupt­säch­lich nach Süden und Süd­os­ten, ermög­licht eine opti­ma­le Son­nen­ein­strah­lung, die zur Rei­fe der Trau­ben bei­trägt. Ein beson­de­res Augen­merk ver­dient die Aus­wahl der Ein­zel­la­gen, die de Gra­zia sorg­fäl­tig aus­ge­wählt und klas­si­fi­ziert hat. Dazu gehö­ren Cal­dera­ra Sott­a­na, mit sei­nem stei­ni­gen, schwar­zen vul­ka­ni­schen Boden, der Wei­ne von gro­ßer Struk­tur und Tie­fe her­vor­bringt. San­to Spi­ri­to, mit sei­nen frucht­ba­re­ren, asche­rei­chen Böden, erzeugt Wei­ne von fei­ner Ele­ganz und Aro­ma­tik. Guar­dio­la ist die höchst­ge­le­ge­ne Ein­zel­la­ge, deren extre­me Bedin­gun­gen zu Wei­nen von erstaun­li­cher Mine­ra­li­tät und Kon­zen­tra­ti­on füh­ren. Feu­do di Mez­zo ist bekannt für sei­ne Kom­ple­xi­tät, wäh­rend der Boden von Feu­do di Mez­zo Basal­to für sei­ne Aus­ge­wo­gen­heit und sein Alte­rungs­po­ten­ti­al gerühmt wird.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

, , ,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 314 kJ / 75 kcal
Fett 0.0 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 1.9 g
- davon Zucker 0.0 g
Eiweiß 0.0 g
Salz 0.0 g

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