Torrevento Vigna Pedale Rosso Riserva DOCG

Torrevento Vigna Pedale Rosso Riserva DOCG 2015

9,45

Enthält 19% MwSt.
(12,60 / 1 L)Alk. 13,0 % vol.
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Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Torrevento S.r.l, S.P. 234 KM, 70033 Corato (BA), ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Torrevento s.r.l.
Region: Italien, Apulien
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Nero di Troia
Farbe: Dunkles Granatrot mit violetten Reflexen

Beschreibung: Der Torrevento Vigna Pedale Rosso Riserva DOCG ist ein reinsortiger Nero di Troia aus dem Süden Italiens. In der Nase zeigt der Torrevento Vigna Pedale Rosso Riserva DOCG ein beeindruckendes Bukett von würzigem Duft nach Thymian, Waldpilzen und Erde sowie fruchtige Aromen von schwarzen und roten Waldbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Torrevento Vigna Pedale Rosso Riserva DOCG sortentypisch kräftig, feurig, konzentriert und sehr elegant mit Nuancen von Beeren und einem Hauch Pfeffer und Lorbeer. Der Abgang ist überraschend lang und kompakt mit rustikalen Tanninen. Der Torrevento Vigna Pedale Rosso Riserva DOCG passt hervorragend zu rotem Fleisch am Spieß und vom Grill, zu Wildbret und zu gereiftem Käse. 

Trinktemperatur: 15-18° 
Lagerpotential: 7-8 Jahre

Auszeichnungen:
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2015
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2014

Gambero Rosso: 2 Gläser für 2013
Doctorwine: 95/100 Punkte für 2013
Luca Maroni: 90/100 Punkte für 2013
VinItaly 5StarWines: 91/100 Punkte für 2013
Decanter: 87/100 Punkte für 2013
Decanter: 88/100 Punkte und Bronze für 2012
Wine Enthusiast: 88/100 Punkte für 2010



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TORREVENTO WINERY

Über das Weingut.

Tor­reven­to ist Lei­den­schaft für Wein. Der frühere Dozent für Mar­ket­ing und Han­del an der Uni­ver­sität Bari und heutige Eigen­tümer von Tor­reven­to, Francesco Lianto­nio tauschte den Hör­saal gegen einen Platz im Wein­bau. Mit­tler­weile hat er sich als ein­er der besten Winz­er des Lan­des etablieren kön­nen, was seinem Engage­ment und der Mod­ernisierung viel­er Prozesse im Wein­berg und Keller geschuldet ist.

Das Weingut bewirtschaftet heute 400 Hek­tar. Steinige Karst­bö­den auf dem Hoch­plateau der Mur­gia bieten opti­male Voraus­set­zun­gen für die Kul­tivierung, ins­beson­dere für ein­heimis­che Trauben­sorten. Unterirdis­che Wasser­läufe sor­gen auf natür­lichem Wege für die ide­ale Bewässerung. Hinzu kommt das mediter­rane Kli­ma mit war­men und trock­e­nen Som­mern und rel­a­tiv kalten Win­tern. Da die 400 bis 600 Meter hoch liegen­den Wein­berge lediglich dreizehn Kilo­me­ter vom Meer ent­fer­nt liegen, sorgt der all­ge­gen­wär­tige Wind für eine gle­ich­mäßige Belüf­tung der Reben. Auf genau jenen Wind bezieht sich auch der Name „Tor­reven­to“ – „Turm des Windes“. Die Can­ti­na, aus­ges­tat­tet mit mod­ern­ster Tech­nik, ver­birgt sich in den Gemäuern eines ehe­ma­li­gen Benedik­tin­erk­losters aus dem 18. Jahrhun­dert. Zur Anlage gehören auch weitläu­fige Felsenkeller unter dem Kloster, die opti­male Bedin­gun­gen für den Aus­bau und die Reife der Weine liefern.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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