Veuve Clicquot Ponsardin Brut Rose in GePa

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Über das Weingut.

Das Wein­gut Veuve Clic­quot ist eines der bekann­tes­ten für Cham­pa­gner und liegt in Reims in der fran­zö­si­schen Cham­pa­gne. Es wur­de im Jah­re 1772 von Phil­li­pe Clic­quot gegrün­det und nach sei­nem Tod von sei­ner Frau Bar­be-Nico­le Clic­quot-Pon­s­ar­din wei­ter­ge­führt. Sie wur­de damit eine der ers­ten Unter­neh­me­rin­nen der Regi­on. Höchs­te Qua­li­täts­an­sprü­che waren für die jun­ge Unter­neh­me­rin ein wich­ti­ges Kri­te­ri­um, das bis heu­te noch über­all auf dem Wein­gut Veuve Clic­quot zu fin­den ist.

Wie bereits vor 220 Jah­ren ist auch heu­te noch das Mot­to des Wein­gut Veuve Clic­quot “Qua­li­tät vor Quan­ti­tät”. Die Wein­ber­ge des Wein­guts erstre­cken sich über einen Bereich von cir­ca 286 Hekt­ar und befin­den sich in bes­ter Lage. Gan­ze 30 — 36 Mona­te dau­ert es, bis ein Sekt oder ein Cham­pa­gner in der Fla­sche soweit gereift ist, dass er das Haus ver­las­sen darf. Auch wenn das Wein­gut Veuve Clic­quot heu­te welt­wei­te Akzep­tanz erfah­ren hat, so ist das wert­volls­te Erbe des Wein­gu­tes nicht der Sekt oder etwa der Wein, son­dern der Cham­pa­gner. Sowohl der Sekt als auch der Cham­pa­gner des Wein­gut Veuve Clic­quot bestechen durch Fines­se, Ele­ganz sowie durch ein aus­ge­wo­ge­nes, raf­fi­nier­tes Bou­quet. Ein wei­te­res mar­kan­tes Merk­mal des Veuve-Clic­quot ist sein beson­ders erle­se­ner Duft.