Veuve Clicquot Ponsardin Brut

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Über das Weingut.

Das Weingut Veuve Clic­quot ist eines der bekan­ntesten für Cham­pag­n­er und liegt in Reims in der franzö­sis­chen Cham­pagne. Es wurde im Jahre 1772 von Phillipe Clic­quot gegrün­det und nach seinem Tod von sein­er Frau Barbe-Nicole Clic­quot-Pon­sardin weit­erge­führt. Sie wurde damit eine der ersten Unternehmerin­nen der Region. Höch­ste Qual­ität­sansprüche waren für die junge Unternehmerin ein wichtiges Kri­teri­um, das bis heute noch über­all auf dem Weingut Veuve Clic­quot zu find­en ist.

Wie bere­its vor 220 Jahren ist auch heute noch das Mot­to des Weingut Veuve Clic­quot “Qual­ität vor Quan­tität”. Die Wein­berge des Weinguts erstreck­en sich über einen Bere­ich von cir­ca 286 Hek­tar und befind­en sich in bester Lage. Ganze 30 — 36 Monate dauert es, bis ein Sekt oder ein Cham­pag­n­er in der Flasche soweit gereift ist, dass er das Haus ver­lassen darf. Auch wenn das Weingut Veuve Clic­quot heute weltweite Akzep­tanz erfahren hat, so ist das wertvoll­ste Erbe des Weingutes nicht der Sekt oder etwa der Wein, son­dern der Cham­pag­n­er. Sowohl der Sekt als auch der Cham­pag­n­er des Weingut Veuve Clic­quot bestechen durch Finesse, Ele­ganz sowie durch ein aus­ge­wo­genes, raf­finiertes Bou­quet. Ein weit­eres markantes Merk­mal des Veuve-Clic­quot ist sein beson­ders erlesen­er Duft.