Veuve Clicquot Vintage Rose 2008 mit Geschenkverpackung

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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23, 80335 MünchenFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Veuve Clicquot
Region: Frankreich, Champagne
Stil: trocken
Rebsorte: 61% Pinot Noir,  34% Chardonnay, 05%Pinot Meunier
Farbe: strahlend helles Rosa
Ausbau: Brut
Flaschengröße: 0,75 l


Beschreibung: Der Veuve Clicquot Vintage 2008 zeigt eine klare, feine und pure Nase und startet mit Aromen von frischen, roten Früchte (Erdbeere, Himbeere und Kirsche) in Kombination mit dem Duft von Zitrusfrüchten (Grapefruit). Diese passen perfekt zu den sich entfaltenden leichten Gewürznoten von Zimt und Vanille. Am Ende intensivieren Aromen von getrockneten Früchten und Brioche die Intensität und Komplexität der Aromen. Der klare, straffe Auftakt entfaltet sich körperlich, strukturiert und energisch am Gaumen. Seine Mineralität, ein perfektes Spiegelbild des Bouquets, offenbart großzügige rote Fruchtaromen aus dem Pinot Noir (Sauerkirsche), kombiniert mit Noten von leicht kandierten Zitrusfrüchten aus dem Chardonnay. Akzente von süßem Gebäck weisen auf die lange und langsame Reifung des Weines auf der Hefe hin. Zuletzt verbindet sich die saftige Frische der Frucht mit der Kraft der Tannine, was zu einem feinen und seidigen Abgang von überraschender Länge führt.

Besonderheiten: Wie bei jedem Vintage Champagner, dominiert Pinot Noir mit 61% die Assemblage. Er entspringt den Grands und Premiers Crus Lagen hauptsächlich im Süden der Montagne de Reims und der Marne Valley: Ambonnay, Bouzy, Tauxieres, Avenay und Aÿ. Die Nordregion der Montagne de Reims wirkt auch mit: Verzy, Verzenay und Ludes. Der Chardonnay stammt voll und ganz aus der Côte des Blancs (Mesniul sur Oger, Oger, Vertus) und beträgt 34%. Der Meunier kommt aus der Montagne de Reims (Ludes) und der Marne Valley ( Dizy) und vervollständigt die Vermählung mit 5%.

Der Vintage 2008 spiegelt das Klima und die Wetterbedingungen in jenem Jahr wider. 2008 endete wunderbar, und die Trauben reiften unter idealen Bedingungen. Die Ernten in der ganzen Champagne fanden bei idealem Wetter zwischen Mitte September und Anfang Oktober statt. Die außergewöhnliche Qualität dieser Ernte bot hohes Alterungspotenzial. Naturgemäß wurde 2008 daher zu einem Veuve-Clicquot-Jahrgang erklärt, dem dritten in diesem Jahrzehnt nach 2002 und 2004, und zum 65. des Hauses seit dem ersten Vintage von 1810. Eine Neuheit des Vintage 2008 ist, dass 5% der Weine in Holzfässern gereift wurden, hergestellt aus Wäldern in Allier und Vosges in Zentral-Frankreich. Dies diente dazu, die Komplexität und die Aromavielfalt der Jahrgangsweine zu erhöhen. Diese fassgereiften Weine geben der Assemblage die rechte Würze. Sie steuern feine Holz-, Vanille- und Röstaromen bei.

Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: 12 Jahre+

Auszeichnungen:
Gilbert & Gaillard: 97/100 Punkte für 2008
Wine Enthusiast: 92/100 Punkte für 2008

Wine Spectator: 92/100 Punkte für 2004
Huon Hooke: 92/100 Punkte für 2004
Wine Enthusiast: 92/100 Punkte für 2002



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VEUVE CLICQUOT LOGO

Über das Weingut.

Das Weingut Veuve Clic­quot ist eines der bekan­ntesten für Cham­pag­n­er und liegt in Reims in der franzö­sis­chen Cham­pagne. Es wurde im Jahre 1772 von Phillipe Clic­quot gegrün­det und nach seinem Tod von sein­er Frau Barbe-Nicole Clic­quot-Pon­sardin weit­erge­führt. Sie wurde damit eine der ersten Unternehmerin­nen der Region. Höch­ste Qual­ität­sansprüche waren für die junge Unternehmerin ein wichtiges Kri­teri­um, das bis heute noch über­all auf dem Weingut Veuve Clic­quot zu find­en ist.

Wie bere­its vor 220 Jahren ist auch heute noch das Mot­to des Weingut Veuve Clic­quot “Qual­ität vor Quan­tität”. Die Wein­berge des Weinguts erstreck­en sich über einen Bere­ich von cir­ca 286 Hek­tar und befind­en sich in bester Lage. Ganze 30 — 36 Monate dauert es, bis ein Sekt oder ein Cham­pag­n­er in der Flasche soweit gereift ist, dass er das Haus ver­lassen darf. Auch wenn das Weingut Veuve Clic­quot heute weltweite Akzep­tanz erfahren hat, so ist das wertvoll­ste Erbe des Weingutes nicht der Sekt oder etwa der Wein, son­dern der Cham­pag­n­er. Sowohl der Sekt als auch der Cham­pag­n­er des Weingut Veuve Clic­quot bestechen durch Finesse, Ele­ganz sowie durch ein aus­ge­wo­genes, raf­finiertes Bou­quet. Ein weit­eres markantes Merk­mal des Veuve-Clic­quot ist sein beson­ders erlesen­er Duft.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

, ,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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